關門苦練 39歲茶藝大師沏出一壺好茶(圖)

2020-11-22 網易新聞

天府早報記者李慶

  四川獨有的茶膳食譜將要誕生了,該食譜由39歲的

茶藝師萬萍

牽頭打造。

  在成都市人社局最新認定的10個「

技能大師

工作室」中,「萬萍茶藝技能大師工作室」榜上有名。欣喜之餘,萬萍對未來已經有了規劃,那就是打造茶產業綜合交流平臺,做到真正的校企一體化互動,培養更多學員讓他們實現就業和創業。萬萍簡歷

  四川華夏茶藝學校首席講師、國家(一級職業資格)高級茶藝技師、國家茶藝師考評員、國家高級評茶員、國家高級茶藝教師。從事茶藝教育14年,主要針對初級茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師、茶樓茶藝館經營管理班、茶藝表演班的理論和實操學習授課。

  不易:苦練技能屢獲大獎

  萬萍是成都華夏茶藝學校的副校長,她所負責的教學內容就是茶藝技能。有著10年茶藝人才培訓經驗的她分別考取了國家高級茶藝技師、國家茶藝授課資格證書、國家考評員證書等。

  萬萍是在貴州長大,10多年前開始接觸茶藝,並率先在雲南與合伙人開辦了一所茶藝學校,2008年遷至成都。看似簡單的茶,在萬萍眼裡卻是充滿了靈性。為了掌握茶藝技術,她常常是一個人關門苦練技能,10多年堅持並屢獲大獎。「茶藝師—茶葉的靈魂工程師」是萬萍的座右銘,她多次組織在校師生參加省、市茶藝技能大賽,為學校乃至整個茶產業爭得榮譽。

  不凡:培養學員創立品牌

  近年來,在萬萍的帶領和組織下,學校的教師和學生連續多年獲得省級、市級大賽的榮譽,技能競賽已經成為學校的品牌。

  幹一行愛一行,為了培養更多更好的高技能人才,萬萍除了正常的教學活動外,還一直利用課餘時間與學員溝通,指導學生實訓,提高學生的實際操作能力,多年來為社會培養了一大批茶藝高技能型人才。「她在平凡的工作崗位上做出了自己的成績,稱其技能大師名不虛傳。」學校校長餘良說,迄今為止,萬萍帶領師生獲得30餘個榮譽和獎項,在學校有「華夏茶藝之魂」的美譽。萬萍培養的學生已經遍及國內20多個省市及10多個國家。

  不惑:校企聯姻做大產業

  從事茶藝教育14年的萬萍,今年被成都市人社局認定為「萬萍茶藝技能大師工作室」後,她難掩喜悅。喜悅之餘,她正在思考一個問題,如何讓工作室發揮更大作用?年近不惑的萬萍在這個問題上一點也不迷惑:她已有了初步規劃,藉助工作室打造茶產業綜合交流平臺。

  萬萍和合作夥伴們計劃,要與1000家茶葉企業、10000家茶樓、3萬學員聯盟起來,組織聯盟企業的種植、加工、研發等核心技術團隊之間進行交流學習,從而提升四川茶葉品牌的市場競爭力。更為重要的是,推動茶藝技能人才的培養,讓更多學員實現就業和創業。

本文來源:四川在線-天府早報 責任編輯:王曉易_NE0011

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