「遊在蘇杭二州，吃在福建漳州」
漳州是海絲著名的「魚米花果之鄉」
更是「中國食品名城」
這裡的美食真是數不勝數！
但有這麼一類美食，經歷了時間洗禮
經受了代代漳州食客的考驗而流傳至今！
這便是漳州的——非遺味道
2020年八閩美食非遺購物節
漳州專場
6月21日火熱開啟！
「非遺美食盛宴」即將席捲漳州
美味狂歡+福利大放送
錯過可就虧大啦！
2020年八閩美食非遺購物節
活動主題：
迎世遺·非遺傳承健康生活
指導單位：
福建省文化和旅遊廳
主辦單位：
三明市文化和旅遊局、沙縣人民政府
協辦單位：
各設區市文化（廣電）和旅遊局、
平潭綜合實驗區旅遊與文化體育局
承辦單位：
沙縣文體和旅遊局
這些味道裡有漳州的悠悠歷史
更有漳州人的濃濃鄉愁！
食在漳州，這些非遺味道
定會驚豔你的舌尖味蕾！
白水貢糖製作技藝
乾隆讚不絕口的古早味
相傳，當年乾隆皇帝喜好遊山玩水，一日喬裝打扮經過碧溪白水營，在玳瑁山金仙巖寺小憩，寺僧端出碧溪白水營的土特產，「花生麥芽糖」 款待，乾隆大悅，當即欽點為貢品。
漳州府每年都以之進貢朝廷「白水貢糖」 因此而得名，其製作技藝世代相傳，距今已有二百多年的歷史。
百年來，在閩南，凡是親朋好友品茗相聚，最少不了的茶點就是白水貢糖，白水貢糖於2019年進入福建省第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，那一方紅紙包裹不住的香酥甜美，入口即化，回味無窮，是無數漳州人難忘的味道，更是許多是港澳臺同胞和海外僑胞思鄉愛國的飲食紐帶。
詔安黃金興
（鹹金棗、宋陳鹹橄欖、梅靈丹）
傳統製作技藝
海外華僑心心念念的「救命丸」
福建詔安「黃金興」牌產品（鹹金棗、宋陳鹹橄欖、梅靈丹）是馳名中外的一種民間傳統醫藥食品，在2009年入選第三批省級非物質文化遺產名錄。早在清代，黃金興鹹金棗便是詔安山區村民治療腹脹不消、嘔吐不止的良方，後又成為南洋一帶華人華僑家庭必備物品，馳名中外。
這小小的黃金興鹹金棗質地鬆軟，芳香撲鼻，鹹、酸、甜適宜，滋味純正，有健脾胃、助消化、除積食腹脹、祛風邪、潤肺化痰、理氣醒酒、防止暈車暈船、提神消怠等功效。大大緩解了同胞飽受暈車暈船之苦，甚至有了「有唐人的地方就有黃金興鹹金棗」之說。
漳州傳統烏龍茶精製工藝
漳州百年傳承的「老茶味」
「乘風飛馬大前門，流香色種一枝春」，這在老一輩的漳州人口中廣為流傳的順口溜，道出福建省漳州茶廠在不少老茶客人心中的份量。
漳州人好飲烏龍茶由來已久，而對於老一輩漳州人而言，總有一個特殊的地道老味道，那就是漳茶。漳茶，是福建省漳州茶廠的簡稱。
這家始建於1953年的國營茶廠，在七八十年代，產品暢銷本地，遠銷海外。其中流香、色種、一枝春，穿越歲月，歷久彌香，見證和傳承了漳州百年茶葉發展史。
如今，漳州傳統烏龍茶精製工藝被列入第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，這一口「老茶味」也隨著時代浪潮歷久彌新，飄香萬裡。
對於一座城市的印象，總是先從味道開始
關於一座城市的記憶，舌尖最先開始回憶
而漳州的非遺味道，定會讓你一嘗就愛上
2020年八閩美食非遺購物節
6月21日漳州專場
一座城市，一種煙火
一次相遇，一生歡喜
漳州非遺味道，在這裡等你
「小吃名都，崇綠鄉土」
「實說實幹，敢拼敢上」