#普洱茶#老茶客應該對勐庫春尖很熟悉,多年前班章、冰島、昔歸等還沒崛起,也沒有古樹茶、純料茶、野樹茶那麼多概念,當時勐庫春尖就是老茶客很欣賞,且大量囤貨的好茶。
今天,旗·艦·店「普洱藏家」掌柜就和大家聊聊最近上新的這款「2006年勐庫春尖」。
如今,為了讓更多茶友了解普洱茶,「普洱藏家」攜手白水清、鄧時海教授開闢了《普洱老茶講堂》欄目,將多年研究普洱茶的經驗,發布在「普洱藏家」,與茶友分享!
一、良心茶企·勐庫戎氏
勐庫戎氏茶業,由戎加升先生創立,多年來深耕臨滄勐庫茶區,產品通過國家「無公害放心茶」認證,代表作有春尖、母樹茶、喬木王等系列茶品。
勐庫戎氏做茶的觀念,正如戎加升先生所說,「衣服不合身可以換,茶是喝進肚子裡的,是拿不出來的,我們做茶人要有良心。」
二、茶品簡介
此茶由知名茶企勐庫戎氏生產,精選勐庫大葉種春尖料製成,口感甜滑,滋味醇厚,生津回甘迅速,香氣獨特迷人。
2006年勐庫春尖,選用06年勐庫大葉種春尖茶製成。春尖指清明至穀雨所採的茶葉,是每年茶樹較早發出來的芽葉,內質豐富,鮮活度好。
勐庫,地處世界茶樹起源地——雲南省臨滄市雙江縣。境內大雪山雄踞,海拔高、溫差大,終年雲霧繚繞,是孕育勐庫大葉種的搖籃。
勐庫大葉茶條索肥厚、蜜香顯著,豐富的內含物質帶來強勁的山野氣韻,滋味醇和,回甘悠遠。其中,冰島茶因其難得的「冰糖甜」,成為勐庫大葉種的代表。
三、出廠原件包裝
原件為竹笠裝,外包一層編織袋,一件為9筒63片。出廠原件附有一張橫式黃色大票,印有嘜頭、淨重、茶廠、出廠日期等信息。
經多年專業倉儲,原件保存良好,整筒筍殼幾乎沒有破損、掉邊現象;剪開編織袋、拆開竹笠那一刻,就聞到高揚的茶香,非常舒服。
茶品採用獨特草紙包裝,紙上密布長條紋狀纖維,吸水性和透氣性較好。茶品通過農業部茶葉質量監督檢驗測試認可,茶紙右邊是「無公害放心茶」標誌。
四、茶餅條索
06年勐庫春尖,選用06年清明至穀雨期間的勐庫大葉種春尖茶料,當年勐庫茶山的生態很好,原生植被豐富,古樹遮天蔽日,茶葉內含物更足。
拆開茶紙,一眼看到條索非常壯碩,儘管是春尖茶,以芽頭和嫩葉居多,但壓制後的條索仍然是肉眼可見的粗壯頎長,紋理清晰,彰顯勐庫大葉種的氣勢磅礴。
茶餅為400克/片,分量很足,拿在手上很有重量感。壓制鬆緊適度,餅型非常好看,邊緣緊實,經過14年存放,也少有鬆散、掉邊現象,品相很好。
茶餅上貼有一枚「無公害普洱茶」標籤,表明產品通過農業部茶葉質量監督檢驗測試,還有監督電話可供查詢,大家可放心購買。
五、茶湯品鑑
茶湯蜜黃油亮,乾淨通透,茶湯表面泛油層,湯質稠厚柔滑。入口略有苦澀,隨後化開,轉為回甘;三、四泡後,湯色更加黃潤,入口甜柔,顯喉韻,生津回甘明顯。
06年勐庫春尖較突出的是它的香氣,茶湯香較沉不顯,入口後上顎中後段香氣十足,掛杯香為勐庫獨特的花蜜香,非常迷人。
這款茶存放至今,適口度已經不錯,茶湯甜滑,滋味協調醇和,尾韻甜潤,耐泡度好。如果不著急品飲,也可以再多存放幾年,口感會有更佳表現。
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