柿子是很多人都喜歡吃的一種果類,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。但是柿子的營養價值你們都知道嗎?女人吃柿子有什麼好處呢?柿子不能和什麼一起吃呢?相信一定有很多人想知道答案吧,那麼就請看下文吧。
柿子的營養價值
1、每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克,還含有大量的胡蘿蔔素等多種營養成分。
2、柿果肉含糖類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。其中碘含量居果品之首,糖類和維生素C比一般水果高出1~2倍。
3、用柿樹皮燒成炭,磨成粉,用植物油調和一下,還可治療燙傷。
4、由於柿中所含糖分,大部分是可溶性糖,所以它的果肉甘甜如飴,汁濃如蜜。
5、柿子與蘋果相比,柿子中的膳食纖維含量比蘋果多一倍,鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質和抗氧化劑含量也比蘋果高得多,只有銅、鋅的含量少於蘋果。
6、生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
女人吃柿子的好處
1、補充能量
柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主,易於身體吸收,因此人們吃柿子以後能補充身體所需的多種能量。因此為身體補充糖分,可食用柿子。
2、補血
柿子含有很豐富的鐵元素,並且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對於那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。
3、活血降壓
柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺,可用於咽幹、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血等症狀。研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排洩,減少酒精對機體的傷害。
6、潤肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
7、美容養顏
常食鮮柿子,可以養顏、治療黃褐斑。把鮮柿加工成柿餅後,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。
柿子不能和什麼一起吃
柿子和螃蟹不能一起吃
《飲膳正要》中有說:「柿梨不可與蟹同食。」柿子和螃蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,腸胃不好的人切忌兩者同食。
螃蟹中含有豐富的蛋白質,但是一遇到柿子中的鞣酸,兩者就會發生反應產生凝固塊,並且不易消化會造成腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
柿子和甘薯不能一起吃
柿子和甘薯一起吃的話,容易得胃結石,嚴重者造成胃穿孔還會危及生命。
甘薯含有大量的澱粉,人食用後會在胃裡面產生大量的胃酸,如果這時候再吃柿子的話,柿子容易與胃酸作用而產生沉澱物,累積的沉澱物會形成不易溶於水的塊狀,既小花不了,又排不出體外,長久就會得胃結石。
柿子和海鮮不能一起吃
柿子和海鮮同食的話,容易引起腹瀉、嘔吐等食物中毒的現象。
海鮮都是高蛋白質含物,比如魚類、蝦類、藻類等都是富含蛋白質和鈣的食品,而柿子中含有豐富的鞣酸,如果兩者一起吃的話,蛋白質、鈣會與鞣酸發生反應,產生不溶於水的沉澱物,對腸胃有刺激作用,伴隨著嘔吐、腹瀉等症狀。
結語:通過以上的介紹,大家對柿子的相關知識是否有了更多的了解了呢?柿子具有補充能量、補血、活血降壓、止血涼血、解酒、美容養顏等功效,所以適當的吃點柿子對身體是有好處的,以上小編還介紹了柿子不能和什麼一起吃,大家可要牢記哦。