大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。
在我們的日常生活中,相信肯定有一部分的父母會用大米粉做一些可口的育兒輔食。
畢竟對於兩三歲的孩子來說,他們雖然也能吃一些軟爛的米飯,但在某些時候,由於他們的吸收和消化系統並不健全,所以類似於米糊米粥一類的主食,很多父母也會在家準備一些。
而對於今天分享的這款蜜餞大米發糕。
應該算是家中孩子最愛吃的關於大米粉的烹飪美食。
其本身軟糯可口,甜香營養,加上蜜餞對於大部分孩子都有很大的吸引力,相信應該會成為非常不錯的育兒輔食。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:蜜餞大米發糕。
【準備原料】:孩子愛吃的蜜餞1-3樣,大米粉兩百克,酵母三克,白砂糖八克。
第一步:首先我們把酵母放入一個小碗中,用40ml35度的溫水均勻攪拌融化。
第二步:隨後把大米粉倒入一個稍微大點的碗中,先加入酵母水和白砂糖均勻攪拌,然後分次少量的加入25度的溫水,攪拌成流體狀的大米糊。
下面這張圖的狀態就是流體狀的形態,您可以作為一個參考。
第三步:而後我們在碗上面蓋一層保鮮膜,放在溫暖的地方醒發30分鐘。
第四步:先準備一個蒸糕模具,在底面和內壁刷一層食用油;然後把醒發好的麵糊均勻攪拌排氣,倒入準備好的蒸糕模具中,適當震幾下排出空氣後,把準備好的蜜餞鋪在表層,直接上蒸鍋,大火蒸煮25分鐘,然後關火燜五分鐘,就可以取出脫模切塊品嘗了。
相對於今天這款家常美味來說,主體的烹飪方法應該是非常簡單的存在。而且相對於孩子的口感來說,他們對於甜味的食物都非常喜歡,而且米糕的軟嫩可口和營養吸收又非常適合孩子。所以如果你對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。