這款「又酸又臭」的下午茶蛋糕,泉州人卻搶著吃

2020-12-21 泉州舌尖美食

慵懶的夏日午後

當你在空調房裡悠悠醒來

一份芝士蛋糕正好冷鏈到家

不論是檸檬的清新優雅

還是榴槤的濃鬱甜香

都完美地點亮了

一段美妙的下午茶時光

///

// 檸檬芝士蛋糕 //

檸檬的香味是夏天最清新的點綴了。幸福西餅今夏上新的檸檬芝士蛋糕,對於喜歡檸檬味的魚仔簡直就是芳心狙擊!

以進口的kiri芝士為原料,採用半蒸半烤的烘焙技術,在蛋糕表層焙烤出一層金黃色,整個蛋糕看上去就像是一輪芝士。

外面看起來松鬆軟軟,切開后里面是溼潤柔滑的質感。一勺入口,綿軟的蛋糕在舌尖一抿就化,芝士的奶香混合著檸檬的清香在口中漸漸氤氳開來。

芝士中的奶味和甜味,因檸香的加入而變得溫柔清淡。清爽不膩的味道,一口氣吃完都不是問題。

夏天的午後,來上一塊檸檬芝士蛋糕,幸福感可以續航好久好久~如果是和朋友一起分享,那就是加倍的幸福感!

// 榴槤芝士蛋糕 //

榴槤的人氣應該不用多說了吧?這款榴槤芝士蛋糕,在我按下最後一個快門後,就迅速被十幾個同事瓜分得一乾二淨。

原料同樣使用kiri芝士,表層焙烤出的是略深一些的焦糖色。老實說這兩款蛋糕長得真是傻傻分不清楚。

切下第一刀的時候,我就明白它還是個肚裡有料的傢伙。芝士蛋糕的中間夾著一層新鮮的榴槤果肉,這是對榴槤控的double寵愛啊!

一勺入口,芝士味伴著濃鬱的榴槤甜香在口中一躍而起,在你還來不及感嘆味道的時候,榴槤果肉脆糯的口感馬上又為口腔體驗掀起一層浪潮~

當然,除了味覺衝浪外,一場完美的下午茶怎麼少得了拍照呢?看似普通的蛋糕,只要點綴簡單的道具,再配上擺盤和構圖,分分鐘拍出小清新ins風!輕鬆carry今日朋友圈~

// 貼心的保鮮包裝 //

///

每一個蛋糕都被層層包裝保護著。打開高密度的保溫泡沫箱,裡面是隔熱的珍珠袋,同時還加了兩個冰袋持續保鮮。

下午茶蛋糕配套的餐具,包含蛋糕刀1把、紙碟5個、叉子5個。不管是一個人的下午茶還是一群人的小聚會,都是綽綽有餘的~

蛋糕是冷鮮產品,為了保證最佳賞味,建議收到貨後立即食用,或放冰箱冷凍區,冷藏1~2小時再從盒子裡切取哦~

相關焦點

  • 這款令人愉悅的伯爵灰色雪紡蛋糕清淡,是下午茶的完美甜點
    這款令人愉悅的伯爵灰色雪紡蛋糕清淡,海綿,通透,帶有來自伯爵灰茶的清香,是下午茶的完美甜點!你以前嘗試過伯爵茶味的烘焙食品嗎?用茶葉烤一下怎麼樣?如果你沒有,你必須嘗試這個伯爵灰色雪紡蛋糕。伯爵茶是一種混合茶,具有令人愉快和鎮靜的柑橘味。柑橘香精來自佛手柑橙皮提取的油。
  • 就算被說做作,還是要吃下午茶,中國年輕女性的休閒生活怎麼樣?
    中國茶的種類比較多,所以下午茶的選擇也更加豐富,並且隨著時代的發展,茶點的範圍也越來越廣,除了三明治、蛋糕、餅乾之類的,炸薯條、烤翅、包子、餃子等也成為了下午茶的新選擇。對於中國人來說,要不要吃下午茶,其實並不重要,重要的是吃出精緻感來,這精緻感就來源於茶和茶點的擺盤,以及下午茶用餐環境的選擇。
  • 「蛋糕之王」下午茶
    年輪蛋糕屬於多層蛋糕的一種,是德國的傳統點心之一,起源自1807年。它的元祖版配料很簡單,就是雞蛋、牛油、麵粉和糖。但是做法卻是繁瑣異常,最傳統的製作方法是將液體狀的蛋糕原料,淋在特製的圓柱形木棒上,然後在火上來迴轉動烤焙,待這一層的蛋糕表面脆化後,就繼續淋上蛋糕液,反覆數十層之後,就變成了一個橫切面呈現出樹木年輪般的金色環狀蛋糕,所以得名「年輪蛋糕」。
  • 下午茶,下午茶吃什麼?
    現代下午茶是從英格蘭維多利亞時代的英國下午茶發展而來的,您可以在這裡一邊吃西式蛋糕一邊喝茶。它在中國逐漸流行起來,並融合了來自世界各地的飲食文化,在世界範圍內悄然發展。最正統的下午茶時間是下午四點。面對現代社會的高效率和快節奏,上班族常常吃得太少或匆忙吃午餐。均衡的下午茶不僅可以驅散下午睏倦的蟲子,還可以幫助恢復體力。它還可以幫助人們保持能量直到黃昏,從而使晚餐更輕,並養成最完美的飲食習慣。在下午茶中,「茶」對人體健康的作用不容忽視。紅茶的味道溫和,香氣柔和,首先有助於增強骨骼。茶中含有豐富的類黃酮,可降低女性患骨質疏鬆症的風險。
  • 下午茶吃蛋糕熱量高,試試這款好吃更健康的全麥芝士火腿麵包吧
    下午茶吃什麼?一塊慕斯蛋糕、幾塊黃油曲奇,再搭配一杯焦糖瑪奇朵,聽起來是很不錯的選擇。然而這熱量高的當真讓人咋舌。那麼,害怕發胖、控制熱量的小夥伴們,不妨試試這款好吃又健康的全麥芝士火腿麵包吧,低糖油、不幹硬,芝士和火腿的鹹香與蔓越莓的酸甜形成微妙的平衡,口感豐富不乏味,還不給身體增加負擔。您,要不要做做看?
  • 下午茶甜品,沒這些怎麼行!
    對於很多女孩子和越來越多的男孩子來說,越來越喜歡在下午茶時間吃上一兩塊甜品,在享受美味的同時,既可以補充能量又可以緩解因為工作而繃緊的心情,這就是甜點的魅力。榴槤乳酪蛋糕這款蛋糕是榴槤控的最愛,在蛋糕之中加入了貨真價實的榴槤果肉,一口吃下去簡單粗暴的濃鬱榴槤味道,再加上重乳酪濃醇的味道令人回味無窮。兩種如此強勢的味道不但沒有互相奪味而且還顯得相得益彰。
  • 吃膩了常見下午茶,來看看這幾款美味獨特的甜點,讓你的隨意選擇
    春天的腳步越來越近,中午午休的時間比較短,有的時候導致大家可能想睡覺或者是來不及吃一頓營養豐富的午餐,這樣可能在下午的時候就會比較餓,工作效率也會比較低,這時候便體會到下午茶的重要性了,而一些甜品店的下午茶一般就是一些黑森林、紅絲絨蛋糕之類的,吃多了也覺得比較膩,所以今天小編為大家總結了幾款比較好吃的下午茶點
  • 1個人的午後,1茶1蛋糕,愜意地享受屬於自己的下午茶
    綿密柔軟,吃起來甜蜜蜜,很適合把它送給喜歡的女生!一茶一蛋糕的搭配,既能享受香軟的蛋糕,還能喝到清爽茶飲。麵包上濃鬱的香芋味很勾人~還有其它「變臉」口味,足不出戶也能吃到!夏日專屬冰冰茶「荔枝冰冰茶」,是努努最愛的一款。炎熱的夏天能逃過西瓜、逃過榴槤,但逃不過清爽微甜、吃再多也不膩的荔枝!茶底清透怡人,一口果肉、一口純茶、一口芝士,交替的口感層次很豐富。
  • 在家做個漂亮的小蛋糕,叫姐妹一起來吃個下午茶,孩子們也很喜歡
    現在甜品深受年輕女孩子們的喜愛,尤其是小資一類的,沒事吃個甜品配上咖啡和茶便是滋潤的一天。紅絲絨蛋糕的顏色非常好看,與普通的蛋糕相比它添加了紅曲粉。除了吃下午茶以外最常吃蛋糕的機會就是過生日了,過幾天就是小姐妹的生日想著訂蛋糕不如親手給她做一個,就做了這個紅絲絨蛋糕。
  • 下午茶適合吃什麼點心?下午茶喝些什麼
    ,我們知道下午茶往往在外國出現的比較多,但是現在在我們國家也逐漸出現了下午茶這一熱潮,今天這個大家一起來討論一下下午茶適合吃什麼點心。下午茶顧名思義,就是大家一起坐在一起喝喝茶,或者說自己午飯之後來來點下午茶,那下午茶一般吃些什麼?
  • 皮娜·鮑什下午茶限時推出「梔子花開」蛋糕
    圖1:梔子花開蛋糕  值此畢業之季,該款蛋糕為這個炎熱的夏天帶來一絲清涼,紀念那些曾經擁有的純真年代。皮娜·鮑什「梔子花開」蛋糕清新的口感,讓青春的記憶一絲絲融化在味蕾。  以德國舞蹈藝術家皮娜·鮑什為靈感,將舞蹈、戲劇、甜品三者進行跨界的皮娜鮑什下午茶進駐北京市場,將皮娜·鮑什的「舞蹈劇場」搬進下午茶的一方天地,讓戲劇與店面進行了完美結合。
  • 北京下午茶特輯 | 最好吃的五家星級酒店下午茶,你漏了哪家?
    說起華爾道夫的下午茶,不得不提到赫赫有名的紅絲絨蛋糕。這枚誕生於20世紀20年代紐約華爾道夫酒店的紅絲絨蛋糕,在當時就擁有萬金難求的絕代風華。最喜歡的當屬這套下午茶裡的小三明治,正宗的英式下午茶理應從鹹點吃起的。兩片麵包中夾雜著不同的餡料,黃瓜、奶油芝士、火腿、煙燻三文魚、切碎的白煮蛋等等,健康營養。
  • 喜茶好利來的聯名款,滿足了我對蛋糕的所有想像
    好利來的芝士蛋糕本身就是爆款甜品,再配上喜茶的「多肉葡萄」,一個好吃的加上另一個好吃的,那就是雙倍脂肪預警啊! 喜茶的茶除了貴一點沒有別的毛病,就是很好喝;好利來的蛋糕除了會瘋狂長肉沒別的毛病,就是很好吃。 大概是之前的聯名太成功了,因此趕在雙十二前上新了另外一款聯名:層層爆漿葡萄蛋糕。
  • 下午茶的糕點多種配備,你吃過哪幾種呢?
    下午茶一天之中比較悠閒的時刻大概是喝下午茶的時候,每天下午的3點左右是下午茶時間,很多人都喜歡泡一壺茶或喝一杯奶茶,在喝茶或喝奶茶的時候怎麼可能不配備上一塊糕點呢?接下來一起來下面的糕點,看看自己都吃過哪幾個呢!01銅鑼燒銅鑼燒餅皮散發濃鬱的蜂蜜香氣,口感鬆軟,細緻的外皮與香滑的餡料,交融出絕妙的好滋味。銅鑼燒裡面的餡料可以加花生醬,還可以加紅豆、奶油、草莓、搭配奶茶或茶是不錯的選擇,使得下午茶更加美好。
  • 發愁下午茶吃什麼?這道巧克力布朗尼蛋糕推薦給你,不要錯過
    發愁下午茶吃什麼?這道巧克力布朗尼蛋糕推薦給你,不要錯過!我習慣每日喝下午茶時來上一杯自己烹煮的咖啡,只要挑選咖啡豆,不論是手衝、手壓都很棒。有時咖啡豆使用完了,就來一杯快速的衝調咖啡,加上鮮奶及一些變化就成了花式咖啡,不但好喝還經濟實惠。
  • 貴婦名媛最愛 11款英式下午茶 - 經濟參考網
    18世紀的英國人一天只吃早點和晚餐,貴族一般要在晚上8點後才用晚膳。早午餐的漫長時間裡,公爵夫人常常在下午四五點鐘,命女僕備一壺茶、幾片烤麵包和奶油、黃油送到她房間去,吃得甚是愜意。漸漸地,公爵夫人在每天下午四點廣邀三五知己,一同品啜以上等瓷質餐具盛裝的香純好茶,配以精緻的三明治和小蛋糕,同享輕鬆愜意的午後時光。沒想到一時之間在當時的貴族社交圈內成為風尚,而逐漸普及到平民階層。
  • 八種下午茶,有著非常高的營養價值,還可以讓心情……
    英國下午茶,「茶」是絕對的主角。專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。一直到今天,已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化,也成為正統的「英國紅茶文化」。不管是蛋糕的風味或用餐的空間,都帶給客人生活中的小小幸福感。
  • 深圳:人生鮮有比全心全意享受下午茶這一儀式更令人愜意的時刻
    Henry James在小說《貴婦畫像》裡說:「人生鮮有比全心全意享受下午茶這一儀式更令人愜意的時刻。」下午四點,是英國人雷打不動的下午茶時間。倒一杯紅茶再配上精緻的茶點,和自己的三兩好友,享受在陽光下那一刻的愜意。
  • 有人說下午茶就是喝飲料吃零嘴,你眼中的下午茶是什麼樣子的
    有人說:下午茶就是喝杯飲料吃點零嘴;有人說:下午茶就是用來打發下午無聊時間的;有人說:下午茶就隨隨便便吃點什麼都行的啦;也有人說:下午茶就是吃塊餅乾喝點水就行了……你眼中的下午茶是什麼樣子的呢?說起下午茶,它的的起源可以追溯到英國17世紀時期,英國上流社會的一位女伯爵十分懂得享受生活,每天下午她都會差遣女僕為她準備一壺紅茶和點心,並邀請友人共享。時間久了這種習慣逐漸在英國流行起來,成為了午後人們緩解一天疲勞的閒暇時光。
  • 下午茶吃什麼好呢?
    那是1840年,在一個陽光明媚的下午,英國貴族貝德福德公爵夫人覺得很餓,吩咐僕人準備些茶點,漸漸的下午茶社交方式開始流行起來。一百多年後,網際網路公司把下午茶的傳統繼續發揚光大,每周會有固定的下午茶時間,同事圍坐一起,吃美食,聊生活。