國內人氣最高的四種糕點,桂花糕眾望所歸,最後一種曾是宮廷糕點
說起糕點或者是甜點,很多人可能都會想到西方那些製作精良味道可口的糕點。但其實中國的糕點製作歷史同樣歷史悠久,有一些糕點甚至流傳至今,論味道和造型一點也不會輸給西方的糕點。不知道小夥伴們平時喜不喜歡吃甜甜的糕點呢?
中國的糕點種類眾多,基本上每個地方都有自己引以為傲的糕點品種。所以今天就帶大家了解一下那些中國人氣最高的糕點,它們有些是糕點界的後起之秀,有些卻已經歷史悠久。不知道小夥伴是否都吃過呢?
第一種糕點是麻球。與大多數人眼中「高高在上」的糕點不同,麻球這種糕點是十分接地氣的一種食物,基本上在每個街頭買早餐小攤中你都可以看到這種糕點,很多人也是把它當做一種早餐。在包裹著豆沙的糯米糰上撒上芝麻然後再在油鍋中炸,吃起來外焦裡嫩。
第二種是雞蛋糕。雞蛋糕是一種歷史非常悠久的糕點,雖然外形看起來非常簡單,但卻深受很多人的喜愛。用料也非常的簡單,就是雞蛋、白糖和麵粉,吃起來鬆軟香甜,讓人百吃不膩。
第三種糕點是桂花糕。這是一種具有三百多年歷史的糕點,不過「大齡」卻並沒有影響它在很多人心中的地位。製作這種糕點需要先將糯米捏成團然後入鍋蒸熟,最後在上面撒上桂花,花香加上米香,吃起來讓人慾罷不能。
最後一種糕點是豌豆黃。北京人民應該對這種糕點非常的熟悉了,據說它曾經是一種宮廷糕點,口感也非常獨特。製作方法是先將豌豆磨碎加水、鹼和白糖揉成麵團上鍋蒸熟。吃起來非常的香甜綿軟。
以上這些就是在中國人氣比較高的幾種糕點。小夥伴們是不是都吃過呢?有什麼要推薦的其他好吃的糕點也歡迎下評論區留言告訴我們。