好好吃飯究竟有多重要

這是長今的第204篇原創，也是2018年的第3篇。

△插畫來自網絡

忘了在哪裡看過這麼一句話——你曾經吃下的食物造就了當下的你。起初不信，因看有人暴飲暴食仍舊身材窈窕，有人刻意減肥依舊肥膘纏身，但後來，慢慢的不得不信。

我愈來愈相信的不是覺得食物決定人生，而是相信好好吃飯的重要性。

1

好好吃飯，你的身體才不會虐待你

憶起來高中階段，長著有些嬰兒肥的我為了想要有苗條身材堅持只吃青菜不吃肉，而後來我並沒有瘦下來反而營養不良。大學的時候為了忙社團常常不按時吃晚餐，終於在一個凌晨被身體報復了。在我洗完澡正準備爬上床的時候忽然覺得一陣噁心，匆忙奔去洗手間狂吐了一陣，感覺膽汁幾乎都嘔出來了，然後找了朋友急忙打車去醫院掛急診，但也只能拿了藥在長椅上按壓著獨自讓疼痛一點點緩和下來。

人可能都得在疼痛之前，才忽然明白身體健康的重要性。

後來接近一個多月我都靠著白粥青菜養胃，有的時候甚至是吃一口吐一口，等到身體漸漸恢復後，我開始格外注意飲食和三餐的時間，漸漸地養成了「三餐胃」，一到差不多的飯點我就的身體就暗示我該吃飯了。

以往我也喜愛各種果汁飲料，後來漸漸養成了在果汁飲料和礦泉水面前優先選擇礦泉水的習慣，同時戒掉了喝冷飲的習慣，並在晨起之後養成喝一杯熱開水的好習慣。

戒掉一些壞習慣，是對自己身體負責的表現。

母親因為早年做農活而誤了吃飯時間導致落下了嚴重的胃病，年幼的時候有一次母親說胃疼，吃完藥之後倒在床上打滾，臉上表情疼痛難忍。那時的我，只能端著一杯熱水在母親身邊靜靜陪著她，但她的疼痛我卻無法為她分擔一些。為此母親總強調三餐要按時吃，「三餐吃好沒煩惱。」這麼一句大實話，也是真理所在。

後來我在紐西蘭的時候，碰到過許多女生為了減肥而不吃午餐或晚餐，我卻是堅持到點吃飯，一餐不落，但也不見得自己體重加重，反而在紐西蘭一年多之後，回國後瘦了十斤多，褲子從以前的M碼換成了XS碼。出國之前我最擔心自己犯急性腸胃炎，因為有過幾次前例，而一年多下來都沒有發生過，我想這也要歸功於我的堅持好好吃飯。

好好吃飯，你的身體才不會虐待你。

2

好好吃飯，意味著放下你的手機

在當下這個手機橫行的時代，幾乎每個人都是手機控，走路時看手機，坐地鐵時看手機，睡前看手機，醒來看手機，甚至，吃飯也看手機。如今生活在大城市的人們，或許早就習慣了一切都以快為準的生活節奏，有的人甚至都得在吃飯的時候一邊刷手機或者回覆信息或者上網課以此來表明自己珍惜每分每秒。以往的我也是，尤其自己吃飯的時候，總要看看手機上的綜藝節目來消遣，結果只是搞的消化不良。

後來看到這麼一句話——能放下手機好好吃飯的人，才是時間的管理者。嘴上說著要以此來珍惜時間，其實只不過是離不開手機的藉口罷了。之前在朋友圈偶然看到朋友的一條朋友圈說「同老公出門吃飯，開完黑之後飯菜也涼了，這是至今和老公吃飯唯一一次沒有爭吵的」。我當時有點愕然，愕然於「唯一一次」和吃飯的時候兩人互相玩遊戲的狀態。

如果有人和我吃飯，一直在看手機，首先我會認為這個人很不禮貌。其次，不會有第二次。

於我而言，吃飯是一天難得休息的時間，如果可以和家人或者男朋友一起吃飯，更應該放下手機來好好享受一頓飯。有人感嘆現在的生活太快了，快得沒有時間來好好吃一頓飯，其實你在吃飯的那麼幾十分鐘，並不會佔掉你一天24小時的多少時間，如果你在該做正經事的時候不刷微博或者微信朋友圈的時候，哪裡來的沒有時間吃一頓飯呢？此外，美食不得辜負，若是為了多看幾眼手機而狼吞虎咽，在你吃完，我想你很難回想起剛才吃了什麼美食，於你而言，那不過是填飽肚子的一頓飯而已。

放下你的手機，好好吃飯，去品味每一顆米粒的香味和每一盤青菜的可口，去和你的家人朋友聊聊天，你將收穫的，遠遠勝過於你手機裡的。

有本書叫《手機裡的男朋友》，若能一起好好吃飯的時候不好好珍惜而要靠手機來維持關係，想想，不覺得有點悲哀嗎？

3

能一起吃飯的，是同一個世界的人

電影《擺渡人》在片尾何木子問陳末為何那麼喜歡吃火鍋，陳末說，能一起吃火鍋的人，一定是一個世界的。其實吃什麼無所謂，身邊坐著誰才是最重要的。

看到這麼一段話的時候，我竟然有點淚目了。

人越長大，身邊的朋友會因為圈子而漸行漸遠，能聚在一起吃飯的，實在數不出幾個人來。畢業的時候聚餐，一伙人各自說著祝福語，觥籌交錯之後，便是離場；朋友婚禮的時候，不熟識的人因為新娘新郎而聚在一桌，各自打一聲招呼隨後幾乎不會有任何交集；公司部門聚會的時候，為了慶祝一個項目完成一起吃飯，飯桌上要注意禮儀注意言語還要注意別人眼色，吃的並不是飯，而是職場的冷暖......能在一起好好吃飯的，是戀人互相給對方夾菜或者把好吃的給對方留著；是好朋友互相開著玩笑說說鬧鬧；是家人難得一聚飯桌上的拉家常或者提起兒時趣事笑成一團......

那個時候，無論是燙火鍋還是吃小菜，無論是豪華酒樓還是路邊攤，都一樣幸福。重要的不是吃什麼，而是有重要的人陪著你一起好好吃頓飯。

好好吃飯，也記得珍惜那些能和你好好吃飯的人，因為「難得」。

4

好好吃飯，也要管好你的嘴

好好吃飯也意味著要懂得拒絕誘惑。美食能治癒人的心情，但過度也會讓你喪失管理自己身體的能力。正所謂，管得住自己的嘴，才能管理好自己的人生。在許多健身專欄裡也常常看到這麼一句口號——管好嘴，邁開腿。

有人說二十歲之前的面貌依託於父母，二十歲之後的身材和氣質歸功於你自己。

一個人的身材和面容，在二十幾歲之後開始漸漸有了區分度，這一切都歸功於她的生活作息和飲食。在紐西蘭，少女們面容姣好，滿臉的膠原蛋白讓人羨慕不已，而過了十八歲，大部分人因為長年酗酒、抽菸、熬夜、暴飲暴食以及食用高熱量食物，臉上即便畫了濃妝依舊掩蓋不了她的面容憔悴和蒼老。是的，二十幾歲的女孩子看起來十分蒼老，身材臃腫。

電影《那個傢伙的聲音》的小男孩因為身材太肥胖被母親拉去健身房，禁止搭乘電梯，每天練習跳繩，但依舊一點都沒有改變他的身材，原因在於他常常偷吃巧克力等高熱量的食物。沒有管好自己的嘴，身材自然也管不了。

那句危言聳聽的「無法管理好自己的身材的人就無法管理好自己的人生」雖然太絕對，但也有那麼一點正確的，就是——管好自己的嘴，該吃的時候吃，該停的時候停，那樣身體才會更好。因為，身體是革命的本錢嘛。

綜上所述，記得好好吃飯，因為好好吃飯真的很重要。我們的人生都會在平淡的一日三餐裡慢慢度過，如果能活到72歲，大概一生可以吃75555頓飯，每一頓飯，都該是值得回憶的美好和香甜。