甜品推薦:瑪格麗特小餅乾
首先給不知道的同學普及一下知識,為什麼要叫:「瑪格麗特餅乾?「
這個說來話長,其實他的全名叫做:「住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐。「這個名字是有著一個充滿愛意的故事的。
故事是這樣的,據說在義大利有一位年輕的甜點師,非常喜歡做甜點,但是有一天他店裡面來了一位非常年輕漂亮的女孩子,這個女孩子叫:」瑪格麗特,」這位年輕的甜點師見到瑪格麗特小姐的第一眼,就被她深深的吸引住了,從此便不能自拔。
自從瑪格麗特小姐離開之後,甜點師每天唯一期盼就是能再見到瑪格麗特小姐,但是瑪格麗特小姐,並不是經常來,後來甜點師經過多方打探才知道瑪格麗特小姐的住所,但是甜點師比較羞澀,心裡愛慕瑪格麗特小姐的事情,一直都沒有向她表明,只是默默的等著瑪格麗特小姐的出現,自己好一睹她的芳容。
久而久之這種這樣的期盼在甜點師心裡就形成了一種思念,為了緩解自己的思念,年輕的甜點師就創出了一款餅乾,並且在製作每一塊餅乾的時候年輕的甜點師都會心裡想念著瑪格麗特小姐,而且製作餅乾的時候需要用手指按出形狀,所以甜點師每按一下都會說一句瑪格麗特小姐,後來年輕的甜點師就給餅乾取名為:「住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐。」
由於餅乾非常的好吃,慢慢的就傳了出去,但是名字卻因為太長所以後來被改短了,就叫:「瑪格麗特餅乾」,年輕的甜點師也把自己愛慕的故事一起傳了出去,後來被瑪格麗特小姐得知,就主動去問年輕的甜點師,甜點師終於鼓足了勇氣向瑪格麗特表白,最終也是收穫了自己的愛情。
這個故事告訴我們,只要自己堅信信念,總有一天會春暖花開的。你喜歡他們充滿愛意的故事嗎?故事雖然很短但是人生很長,這款瑪格麗特小餅乾也被一直流傳至今,由於製作獨特口感香脆也是深受大家的喜愛,下面我們就來一起學習一下這款瑪格麗特小餅乾的製作方法吧。
一、主料
80克黃油、兩個熟蛋黃、80克低粉、80克玉米澱粉、50克糖粉。
二、輔料
1克鹽巴。
三、製作方法
1、把熟蛋黃準備好,然後用過濾網過濾成蛋黃末備用;
2、取黃油用小碗裝好,加入鹽和糖粉,等至黃油自然軟化;
3、軟化好後用攪拌器把黃油打到顏色變淺,並且稍微的蓬鬆;
4、再把蛋黃末倒進去一起攪拌均勻;
5、然後再倒入澱粉、麵粉一起攪拌均勻;
6、攪勻後用手把它揉成團,揉好之後放進冰箱冷藏一小時左右;
7、冷藏好之後拿出來,把大麵團分均勻揉成小丸子;
8、然後拿出烤盤放上錫紙,再把小丸子放上去,用拇指按壓成餅,心裡默念喜歡之人的名字,據說真的會成功哦;
9、全部按好之後放入烤箱中層,烤大概20分鐘左右,溫度在170度左右,然後等到全部硬化邊緣微黃就可以拿出來,放冷之後就可以吃了。
四、愛心提示
這是一個非常具有愛意的故事,也是一道非常有愛的美食甜品,同時也希望你能通過這款:「瑪格麗特小餅乾」完成自己的心中所想。今天就分享到這兒了,如果對您有幫助的話,麻煩各位點讚分享一下。感謝大家的支持哦!!!