你在故宮角樓餐廳吃過年夜飯嗎?
「故宮年夜飯每桌6688元」
12日成為熱搜第一名
2020年春節期間,
故宮角樓餐廳將推出年夜飯,
初步計劃從1月19日到正月十五,
每桌按照十人的標準設置,
一桌收費6688元,
每增加一位再多收費680元。
據中新社報導,記者致電故宮角樓餐廳時,接電話的工作人員證實了預定年夜飯消息,他表示是12日上午發布的,預定時間是從1月19日到正月十五(2月8日),目前已經全部預約滿了。但對於價位標準,對方則表示「不清楚」。
對於還想預定的顧客,工作人員表示只能先記下電話和時間,後續如有空檔會再通知。
視頻來源:新民晚報
另據北京青年報報導,對於每天的接待量,工作人員表示,初步計劃是中午和晚上都可以預定,但是考慮到保證菜品質量,接待的數量肯定不會太大。
工作人員表示,後續會推出年夜飯的菜單,不過餃子肯定會有,同時還會製作一些和故宮的歷史相關的菜品。
歷代帝後們都愛吃火鍋
乾隆一年吃200多頓火鍋
故宮角樓餐廳,位於已有250餘年歷史的故宮神武門外東圍房。白天供應各種簡餐。該餐廳不屬於故宮門票覆蓋區域,無論是否遊玩故宮,都可以在這裡用餐。
西牆圖案截選《紫光閣賜宴圖》局部
從烹飪備餐、飲食器具、送餐分餐、飲食氛圍、送禮頒賞、宮廷禮樂、宮廷遊戲等等......可以看出春節期間宮裡的熱鬧景象。
承載著傳播故宮飲食文化的使命,故宮角樓餐廳在查閱清宮膳食底檔後發現:歷代帝後們食譜均有不同,但相同的是都喜歡「火鍋」。
尤其是乾隆皇帝,對火鍋已達到痴迷的地步,一年365天竟然吃200多頓火鍋,而慈禧太后不僅愛吃火鍋,還發明了新穎吃法「菊花火鍋」。一度成為網紅打卡勝地。
此前,故宮角樓餐廳奉旨開張,「朕的火鍋」系列重磅首推慈禧的萬壽菊花鍋!
2019年3月,故宮角樓餐廳曾因供應火鍋引發爭議,儘管官方後來解釋該火鍋是使用電磁鍋而非炭火鍋,但火鍋供應仍然被叫停。
此次近7000元的年夜飯
引發廣大網友的討論
此次近7000元的年夜飯被
有些網友質疑故宮過度商業化
但也有不少網友認為,結合時間、
地段通盤考慮這個價位不算很貴,
北京不少高檔飯店的年夜飯都比這個價位高。
「這地段真不貴,只是高調了。
請問是宮女上菜嗎?」
一位網友的詼諧評論獲得了1.4萬個贊。
還有網友「腦補」了一份「故宮年夜飯必備菜餚」
今年,你家年夜飯在哪裡吃?
綜合來源:新華網、觀察者網、新民晚報、看見視頻等
微信編輯:李楚悅 泰妮