家有小朋友的寶媽應該最深有感觸,經常要想為家裡寶貝做點什麼好吃的呢,不僅僅讓他愛吃,還要讓他吃的健康有營養,我家小朋友對菌類的是一口一不吃,說接受不了那個味道,今天嘗試用培根卷上點金針菇,結果這個小朋友,連同裡面金針菇一同吃掉,而且吃的好嗨呢,還不忘記告訴我,還要做,沒吃夠,那麼今天就來說一下這個培根最簡單的做法,一看就會,絕對是營養好吃,一上桌就搶光,吃過的都喜歡呢。
下面就將具體製作方法同大家一起來分享一下,喜歡的小夥伴們趕緊動手為家人親朋做起來吧。
【金針菇培根】
食材用料:培根適量、金針菇適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、燒烤粉或孜然粉適量、蠔油適量、味極鮮適量、食用油適量
製作過程:
1、首先我們先將所用到的食材金針菇清洗乾淨,去根,將胡蘿蔔切絲待用、洋蔥切絲待用,同時將培根準備好,如圖所示。
2、將金針菇做一下處理,放入燒烤粉或孜然粉適量、蠔油適量、味極鮮適量,將其拌一下,讓其金針菇可以入味,放置待用。
3、取一片培根,放入適量前面處理過的金針菇、洋蔥絲適量、胡蘿蔔絲適量,將其全部放入培根的一端,如圖所示。
4、將其從一端開始向另一端捲起來,最後用牙籤將其固定住即可,如圖所示。
5、依次全部都卷好,如圖所示。
6、煎烤盤刷上一層食用油,將其加熱後,放入上述卷好的培根卷,在其表面刷上一層食用油,如圖所示。
7、然後繼續在其表面撒上適量孜然粉或者燒烤料,如圖所示。
8、將其一面煎烤至上色後進行翻面,來煎至另一面,翻面後,在其表面同樣再撒上適量孜然粉或者是燒烤料,如圖所示。
9、將其兩面均煎至上色即可,如圖所示。
10、裝盤可以開吃嘍,滿屋飄香哈。
11、我家小朋友說,我等不及了,我要吃啦,哈哈。
【小貼士】:
1、也可以用不沾鍋或者是電餅鐺來製作。
2、加熱後,選擇中小火來煎制即可。
3、培根裡面卷的菜可以根據自己喜歡的口感靈活放入其它你所喜歡的菜哦。
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