培根的美味程度,讓很多人咬上一口就停不下來,很多人都不知道培根這麼做才好吃,今天小編向小夥伴們推薦培根的5種美味做法,特別簡單哦!
秋葵培根卷,材料:培根、秋葵、胡椒粉、生抽、鹽、油。1、培根衝洗一下,用適量的生抽和胡椒粉抓勻,醃製一會兒。2、鍋中倒入清水,加適量的鹽和油,將洗淨的秋葵放入。3、煮開後,秋葵顏色變深,關火。4、秋葵撈出放盤中放涼。5、醃好的培根對半切,半片卷一根秋葵,用牙籤固定好。6、鍋中放少許油,將秋葵培根卷放入。7、中火煎熟,即可!秋葵的營養價值很高,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。原產於非洲,20世紀初由印度引入我國,近年來,在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。種子可榨油,黃秋葵油是一種高檔植物油,它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。
培根披薩,材料:培根、高粉、低粉、細砂糖、鹽、酵母、水、黃油、玉米粒、青豆粒、洋蔥、培根、比薩奶酪、青椒絲、紅椒絲。1、先做披薩醬,鍋內放少油。2、麵團出筋,加入黃油。3、加入洋蔥末,大蒜末,小火炒香。4、加入番茄醬義大利香料。5、加入120克清水,小火煮至濃稠狀。6、最後加鹽及黑胡椒粉調味,放涼備用,7、主材料除黃油外,入攪拌缸。8、麵團出筋,加入黃油,攪拌至擴展階段。9、放溫暖處發酵。10、發好的麵團。11、準備好其他材料,玉米粒,青豆在開水裡過一過,瀝乾備用,奶酪切絲,培根切小塊,青椒絲,紅椒絲適量。12、麵團排氣,擀成長方形,邊緣用手指按壓得厚一點,下面墊上油紙操作,然後挪到烤盤內,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。13、鬆弛後,刷上披薩醬,我直接用勺背操作的,抹均勻。14、撒上青豆,玉米粒。15、鋪上培根。16、撒上2/3的奶酪絲。17、中層,200度, 15分鐘左右。18、這些做披薩的必備調料, 家樂福有的賣,6塊多一包。19、烤好後,在撒上餘下的青豆,玉米粒,準備好的青椒,紅椒絲。均勻的撒上。然後鋪上剩下的1/3奶酪絲。撒上適量的義大利香料;披薩邊緣刷上黃油,繼續烤8分鐘左右。
培根花卷,材料:麵粉、水、培根、酵母、小蘇打。1、將酵母放冷水中攪拌至融化,分次加入麵粉中,一邊加入一邊用筷子攪拌,等看不到看麵粉時,用手揉成光滑的麵團。2、麵團蓋上保鮮膜常,溫下發酵至2倍大小。3、用刀將培根切成細小丁。4、麵團發酵好後,放到面板上,加入準備好的小蘇打揉均勻,並充分排完氣後,擀成厚度約0.3cm左右的面片。5、將切好的培根均勻撒在擀好的面片上。6、從一端卷向另一端。7、用刀切成3~5cm寬的段。8、取其中一個,用筷子平行切口放在劑子上,手握筷子兩端用力壓下。9、用捏住劑子兩端,輕輕拉長,再把兩款端向相反的方向旋轉扭一扭,從一端繞向另一端,兩端首尾粘在一起。10、所有花卷做好後,放在墊好溼蒸的蒸上,蓋上蓋子酵發20分鐘左右。11、蒸鍋加水,酵發好的花卷直接上鍋蒸,大火燒開鍋後,轉小火慢慢蒸15分鐘左右,關火再等3分鐘左右開蓋出鍋。
培根芋球,材料:芋頭、培根、油、鹽、黑胡椒粉、麵包糠。1、芋頭洗淨去皮。2、切成片放入蒸鍋蒸15-20分鐘。3、蒸熟的芋頭壓成泥。4、肥瘦均勻的培根肉。5、將培根切成末。7、培根末、鹽、黑胡椒粉加入芋泥中。8、團成小球,沾滿麵包糠。9、油鍋燒中高溫下入芋球。10、炸至金黃色。
三文魚培根卷,材料:三文魚、培根、生抽、香料。1、三文魚切成寬度與培根差不多的條狀。2、用生抽將三文魚醃製一會。3、培根取出對半切開。4、取一條三文魚平鋪於培根上。5、捲起用牙籤固定。6、熱鍋入橄欖油中火將三文魚培根卷煎制兩面金黃。7、待培根煎制出油至熟即可,再根據各自喜好撒上少許香料。8、拔去牙籤裝盤,配搭些意面和新鮮時蔬,開吃。
培根嫩筍,材料:山野筍、培根、蔥姜、小紅辣椒、鹽、雞精。1、袋裝山野筍拆包衝洗一下,斜切成片。2、培根3片切成小塊。3、蔥蒜和小紅辣椒切碎備用。4、 鍋內放少量油,將培根炒至稍微變硬、5、放入蔥蒜和小紅辣椒炒香。6、 放入筍片翻炒片刻,調入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。小提示:培根已經比較鹹了,所以這道菜放的鹽一定要少。不放鹽和雞精,用味極鮮醬油1小勺調一下味其實也很鮮美。
好了,不知道大家喜歡小編介紹的哪一款培根的做法呢?