世界5大「名雞」你聽過嗎？僅有一隻來自中國，福建人聽了超自豪
我們中國一向都是一個美食大國，美食的種類有成千上萬種而不同的地方，他們因為地理環境的差異各種各樣的食物也是有很大差異的，在大家的心目當中，肉類吃起來肯定要比瓜果蔬菜好吃一些，而且在我們身邊常吃到的肉當中，雞肉也是一種肉質細膩的食材，而且吃起來很好吃，烹飪起來方法簡單還美味，因此在生活中很多人都特別的愛吃雞肉，而將雞肉做成了各種美味的料理，我們國家光是不同的肌肉也有很多種有燒雞滷雞炸雞燜雞等等還有大盤雞，不同的雞，它們吃起來口感不一樣，可是總是相似的美味，一頓飯就能夠吃下好多雞，可是世界上也不只有我們國家的人特別喜歡吃雞肉，還有很多其他國家的人也很喜歡吃雞，他們也將其做成了各種各樣的美味佳餚。世界上其實一共有五大名雞不知道你聽過嗎？但是其中只有一支是來自中國的，不過這一隻中國雞讓福建人聽了超自豪。
第1隻雞是淺花蘇賽斯雞，這個雞原產地是英國英格蘭地區的蘇賽斯，最大的特點就是有單個雞冠，而且個頭中等大小，肉質特別鮮嫩，它的生長速度也非常快，如果是母雞的話，他們一年大概可以升150個蛋，而且每一顆雞蛋都平均保持在重量56克左右，這種雞的體型是中等成年公雞體重每支有8斤左右，而母雞每一隻可重6斤左右，它其實是一種肉雞。
第2種雞是來自義大利的白來航雞，這是一種通體雪白的幾種，而且是我們全世界特別著名的一種蛋用型的雞。因為這種白來航雞不僅吃的少同時它的產量特別高，而現在也不僅是義大利地區，在英國，美國，法國德國等國家全部都有養殖，也已經成功的引入到了我們，中國，他們這種義大利的白來航雞產出來的雞蛋非常漂亮，營養價值也特別高，估計你吃到過的進口雞蛋當中，說不定就有他。
第3種雞則是來自美國的白洛克雞，這種雞它是肉蛋兼用型的，因此不僅產蛋量高本身的肉質也特別的鮮嫩，所以是屬於一種經濟型的雞，如果餵養它的話，它的增重效果特別好出肉率很高，一致，被大家認為是一種理想型的肉雞，像我們平時在肯德基麥當勞吃到的炸雞翅麥樂雞塊以及香辣雞腿堡等食物，基本上都有白洛克雞的身影，他們在美國本土都是以白洛克雞為原型製作而成的。
第4種雞則是來自英國的蘇塞斯雞。他現在已經成功的培育成了淺花蘇賽斯雞，不過這種雞它既可以吃雞肉也可以產蛋，肉質非常鮮美，而且會有一股淡淡的甜味，所以在英國當地的餐桌上經常被做成各種美味的料理而出現。
第5種雞就是來自我們中國的河田雞，其實這是福建省長汀縣河田鎮的一種特產雞，而且也是我們中國傳統的一種良種家禽，福建人聽了都超級自豪的是目前我國的8大肉雞之一，因為這種肉雞的脂肪和肉比例恰到好處，吃起來不僅會感覺到肉質鮮嫩，但是又不會讓人感受到特別油膩，燉出來的雞湯也擁有一股清冽的香甜味，屬於營養價值很高的一種肉雞。