7月18日，在「世界茶源地」普安的江西坡鎮細寨村黃泥田組，普安縣白水衝茶業有限公司的廠房內，機聲隆隆，一派忙碌，正在加足馬力生產大眾茶。
在在廠房外，放眼望去是延綿不絕碧綠的茶山，而廠房中，一芽二三葉的茶青堆得滿滿當當。萎凋，殺青，炒制，一條龍的生產設備流水線運轉不停。茶青往這些機器裡一放，幹茶就從另一邊的出口源源不斷的「流」出來。「春茶名優茶生產結束後，我們最近主要生產大眾茶炒青茶。」茶業公司負責人徐興甫說，自入夏以來，公司每天都大量收購大眾茶青，一芽二三葉的，周邊100多戶茶農把茶青往廠裡送，「覆蓋了2000多畝茶園。」「昨天收了4000多斤茶青，制了800多斤幹茶。」徐興甫說，從6月初以來，公司已經生產了30000多斤大眾茶。
工人在進行茶葉挑撿
徐興甫在普安種茶制茶，已經有20來年，從簡單的小作坊發展到規範化的茶葉公司，目前已經建有兩棟廠房，一棟專做名優茶，一棟專做大眾茶。「我在興義的木賈商城買得有門面，在興義設點，專門進行茶葉批發。」近年來，白水衝茶業的茶，以興義為據點，除把茶賣到黔西南各地以外，還輻射了廣西、雲南等地，「以興義為中心，200公裡範圍內，都有我的茶賣。」徐興甫說，很多客戶都是老客戶，要買茶一般不來，都是報採購數量後直接從興義發貨。「做大眾茶，特別能夠提高茶園的下樹率，能夠增加茶農的收入。」據廠內的工人介紹，目前他們收大眾茶青每斤是1.5元，他們生產的大眾茶經過精製後，批發價每斤在13至14元之間，很有市場。在成茶庫，工人正在查看剛剛生產大眾茶，偶爾看見有一兩顆梗，馬上就撿出來，準備裝箱。 「老百姓採夏茶，積極性很高。」徐興甫通過窗戶，指著不遠處的茶園說，「公司對覆蓋的茶園進行了全方位的監管和綠色防控，保證了茶葉品質，大量採夏茶，茶園的茶青只要有就收，沒有丟頭，茶樹已經成了普安茶農的搖錢樹。」
貴州日報當代融媒體記者 左國輝
編輯 李龍江
編審 施昱凌