眾所周知，威士忌在歷史上曾是處方藥，在英國、美國等地，有「老祖父的咳嗽藥」之稱，經常用於治療感冒。
在威士忌的產地蘇格蘭有一個古老的感冒療法：在病人的床尾懸掛一頂禮帽，讓病人喝一種名叫「熱託迪」(hot toddy)的威士忌混合液，直到酩酊大醉，把一頂禮帽看作兩頂，病就能好了。
是不是真要喝到這種地步才能有療效？我不知道，但熱託迪的配方的的確確流傳了下來。英國著名的酒吧老闆崔斯坦 史蒂文森在他的專著《威士忌的科學》中記錄下了這一配方。
配料：
500ml威士忌（《威士忌的科學》一書推薦百富雙桶威士忌）
150ml現榨檸檬汁
100g蜂蜜100g糖
3大根肉桂棒3顆丁香1粒八角5枝薰衣草
裝飾用檸檬片
配製方式：將除裝飾檸檬片外的所有配料裝在瓶子裡充分搖勻，密封靜置1周。服用時取60ml託迪混合液，加150ml熱水，裝於杯中，杯口裝飾檸檬片。
從上面的配方看來，治療感冒並不是單喝威士忌這麼簡單，還需要加一些有藥用作用的植物，熱託迪就是這樣重量級藥用威士忌的絕佳組合，其中的每種成分都有作用：威士忌裡的酒精有殺菌和麻醉作用；檸檬富含維他命C，其中的酸性能保持口腔清新；糖和蜂蜜能平衡檸檬的酸味，更重要的是能快速補充能量；丁香有麻醉作用，肉桂能提神；最後加入的熱水能夠萃取其他材料的精華，使其交互作用，並且形成熱蒸汽，暢通鼻腔，舒緩喉嚨。
據說熱託迪得名於印度的發酵棕櫚汁「託迪」，但從配方看熱託迪跟發酵棕櫚汁沒什麼關係。
和中國的藥酒相比，熱託迪溫和得多，泡製用的材料比如肉桂、八角、丁香都是中國人常用的煮肉調料，平常能經常接觸到。而且泡製時加了大量鮮榨檸檬汁，喝時又加上150ml熱水，入口的酒精度大概只有10度左右，幾乎沒什麼酒勁，不會因攝入酒精過量傷害身體。另外，熱託迪加入了大量熱水，有發汗作用，能緩解鼻塞咽幹。輕微感冒時，試試這樣的飲品也沒有什麼風險（不宜與能和酒精產生反應的藥物同服，如頭孢），配製方式又這麼簡單，動手能力強的朋友不妨做來試試看。
——完——