電餅鐺可謂是廚房小家電中的後起之秀，它外觀簡單、操作方便，具有雙面加熱、自動控溫功能。無論是烙餅、做Pizza、煎包還是用來烤雞翅、煎魚，只要你想得到的料理，電餅鐺基本上都可以製作。最主要，操作起來非常簡單，即使你「十指不沾陽春水」；也可以秒變大廚，所以這貨深受吃貨們的喜愛
那麼電餅鐺究竟可以做哪些美食嫩？
煎餅
電餅鐺當然可以用來煎餅，將麵糊或者擀好的麵餅放入鍋內，鋪平，電餅鐺壓下，按下開關或者煎餅檔。幾分鐘之後就有新鮮美味的煎餅出爐哦!(也可以只用下盤加熱，很有做傳統煎餅的味道。)
炒飯
用電餅鐺做蛋炒飯最合適不過，平鋪一盤，均勻加熱，那味道簡直不敢相信，比什麼鍋具都好用。
煎蛋
電餅鐺還可以用來煎雞蛋，而且不會糊，沒想到吧?首先將電餅鐺兩幅塗上少量的油，打入雞蛋，將電餅鐺壓下，30秒左右雞蛋就熟了，而且一次還可以打好幾個蛋呢!
煎扒
牛扒，豬扒，雞扒等等!肉扒先醃好，然後電餅鐺兩面擦油，肉放入電餅鐺中通電，按下肉扒檔。這樣兩面受熱非常均熱，比煎鍋還要好吃呢
烤肉烤翅
煎烤雞翅，你可以說是煎，也可以說是烤。醃好的雞翅膀放入電餅鐺，通電，按下開關。
烤制蔬菜
烤金針菇、薯條、韭菜，不要以為只有烤箱可以做，電餅鐺一樣可以。以薯條為例，將馬鈴薯儘量切薄片，電餅鐺兩面擦油，土豆片鋪至電餅鐺中，壓蓋，通電，開烤。時間自己把控一下。
蔥油餅
材料：麵粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：
1、麵粉放盆內，先加鹽調勻，用開水拌勻，然後淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙麵，放置一邊醒20分鐘。
2、蔥洗淨後切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀開，抹一層油，再鋪蔥花，然後捲成筒狀再盤起，並用手按扁。
（最好的方法是取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻後鋪在擀好的麵皮上）
4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅擀成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。
鍋貼
主 料：肉餡，餃子皮(可買成品)
輔 料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，一個雞蛋，五香粉製作過程：
1、將雞蛋攪到肉餡裡，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了；
2、然後加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；
3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了；
4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風；
5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺裡，沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊，蓋上蓋，大概５－８分鐘就好了，香！！小心開蓋別燙著！
6、最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可； 小提示：第一次因為沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鐘吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鐘就OK了．
比薩
準備:
1)用活性乾酵母發好面．麵粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大麵團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。
2)紅，青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的幹香菇(攢幹水份)切絲,裝盤,
3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用．
4)做比薩專用乾酪絲一袋(超市有賣)
5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用．
操作：
1)電餅鐺通電,兩面都刷層油．
2)放上擀好的餅胚(別太薄),刷一層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲，蓋上蓋一分鐘．
3)打開蓋,依次放乾酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鐘．
4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋．OK！！
玉米餅
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹製方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
3、坐水，待沸騰後放入百合、枸杞，煮熟後關火，湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
土豆肉卷
材料:豬肉300克.土豆1個.蔥、姜、蒜少許配料:植物油2大匙. 鹽1小匙. 醬油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.
作法:
1.豬瘦肉切成小片，用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油醃漬入味30分鐘； 2.土豆去皮切絲，然後用醃漬好的豬肉捲成一個小卷，用牙籤固定； 3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，豬肉卷刷上一層植物油，合上烤盤，烤6分鐘； 4.打開烤盤,取出,盛入盤中,灑上蔥花，即可端出； 電餅鐺食譜-- 炒花生的做法炒花生：電餅鐺預熱，放些許油，把生花生仁鋪滿下盤，蓋好蓋子，中間把花生翻翻，時間到就可以了，盛出撒上細鹽拌一拌，喜歡吃甜的就撒上糖哈.涼後吃就非常酥了！如果反潮了，再放在電餅鐺裡熱熱又會變酥。
土豆絲餅
做法：1.把土豆洗淨. 2.把土豆擦成細絲，放入盆裡. 3.在擦成絲的土豆盤裡打上3個雞蛋，一小碗麵粉，少量鹽，水，使勁攪拌，調成麵糊，不要太稠，那樣不好烙. 4.把電餅鐺開開開關，差不多熱了的時候，在餅鐺上下刷上油，使得電餅鐺面全粘上油，有勁的可以拿起餅鐺轉轉就成了，油熱了，冒煙了，用大勺子向電餅鐺內崴一大勺，用鏟子把糊糊向攤煎餅似的給摸勻摸薄，愛吃厚的，就不用摸薄，我愛吃脆的所以每次是摸薄的，然後蓋上蓋，趁著電餅鐺沒有冒白氣的時間，剝蒜，準備小料. 5.小料做法：把蒜洗淨，然後拍碎，或者搗爛，把蒜末和蒜汁加上醋，香油，調好就行了. 6.繼續烙餅，見到電餅鐺冒白氣，趕緊打開，把餅翻面就行了，這時候不用蓋蓋，看著一會就好了.
牛肉卷餅
麵皮原料：麵粉250克，開水150克，冷水25克，鹽1克 。
餡料：洋蔥1個，牛肉200克，料酒10ml，澱粉5克，植物油10ml，生抽20ml。
做法：
1、洋蔥洗淨後切絲，牛肉切成絲後加入料酒，澱粉，植物油攪拌20分鐘備用。
2、鍋中放油，油熱後倒入牛肉絲。
3、再倒入洋蔥絲。
4、加入生抽翻炒均勻即可。
5、麵粉先加入開水，再加入冷水攪拌成麵團，放20分鐘備用；（這一步可以放牛肉那一步一塊兒進行。）
6、分成7份。
7，取其中一塊按平。
8，擀成極薄的圓片。
9，放電餅鐺中烙熟，烙一面就可以了。
10，將麵餅放在最下層，再放入生菜，和洋蔥牛肉絲捲起即可。
11，吃不完的麵餅，冷卻後放保鮮膜，次日吃依然好吃。
肉夾饃
食材：麵粉500g，水350g，酵母3g。滷牛肉，滷蛋，香菜，青辣椒。
做法：
1、酵母溶於水，加麵粉揉成偏軟的麵團，稍微揉勻即可，無需多揉。蓋保鮮膜至溫暖處發酵2倍大，呈蜂窩狀。然後取出揉勻，排出大氣泡。
2、分成9份，或者自己喜歡的大小都可。分別滾圓，用擀麵杖擀成厚約不超過1cm的麵餅，此時蓋保鮮膜繼續發酵約15-20分鐘至麵餅明顯蓬髮。（麵團很軟，操作的時候可藉助手粉。）
3、電餅鐺加熱，放入餅坯，兩面都烙至金黃即可。可以按一下側面，如果一按接著彈起，就表明熟了。
4、烙好的餅中間開一刀，不要切到底。裡面夾上滷牛肉（做法見此），滷蛋，切碎的香菜和青辣椒即可。或者自己喜歡的任何食物。
山核桃仁紅糖餅
食材：麵粉、山核桃仁、薑汁大棗紅糖、油。
做法：
1. 把核桃仁切碎。
2. 拌上薑汁大棗紅糖。
3. 再加裡點乾麵粉拌勻。
4. 麵團拿出來揉勻，分成兩份。
5. 將其中的一份切成幾個小劑子。
6. 用手按扁。
7. 用擀麵棍擀成中間厚的圓片。
8. 包入核桃仁紅糖餡。
9. 捏緊後收口朝下放置在面板上。
10. 電餅鐺預熱後，底盤稍刷點油，將餅坯用手拍扁放進去，餅面上再稍刷點油。
11. 闔上蓋，選好按鍵，幾分鐘後熟了出鍋。
蘿蔔餅
食材：蘿蔔（一根）、蔥（一段）、姜（少許）、雞蛋（兩個）、麵粉（100克）、豆沫（100克）、鹽、雞精。
做法：
1.將蘿蔔擦成絲，蔥切末、姜切末。將兩個雞蛋打入，加麵粉和豆沫。（早餐豆漿的豆渣再利用）加鹽雞精調味。攪拌均勻。
2將電餅鐺預熱，抹少許油，加入拌好的麵糊。
3.烙至兩面金黃，營養早餐蘿蔔餅就好了。
菠菜雞蛋卷
食材：雞蛋兩顆，麵粉100g，菠菜一小把，豆芽少許，清水一大勺，鹽1湯匙，雞精1湯匙，番茄醬1湯匙，幾滴芝麻油。
做法：
1、雞蛋打散，加入一點點熱水，加麵粉調均。
2、菠菜和豆芽切成小細段，放入調好的雞蛋麵糊裡，加入所有的調料和一大勺清水，攪拌均勻。
3、電餅鐺預熱後一點點橄欖油，倒入麵糊，蓋上蓋你就可以去忙乎點別的小菜。
4、電餅鐺燈滅後把餅翻個面，如果電餅鐺不帶燈差不多三分鐘左右翻面，待餅兩面都呈金黃色，餅狀蓬鬆就可以收鍋了。
5、把餅切成條，從一頭捲起裝盤即可。
烤雞翅
食材：雞中翅500克，姜茸、蒜茸少許，植物油1大匙，鹽和糖各1小匙，醬油3大匙，料酒2小匙。
做法：
1、雞翅先洗乾淨，用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒醃製2小時。
2、電餅鐺預熱後，在烤盤表面均勻刷一層植物油，倒入雞翅，刷上一層植物油，合上烤盤，選擇烤魚/烤肉菜單，烤6分鐘。
3、當電餅鐺發出提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤把 雞翅翻面，選擇烤魚/烤肉菜單，再烤6分鐘，香噴噴的雞翅就做好啦。
烤慄子
食材：板慄，白糖，蜂蜜。
做法：
1、.板慄洗乾淨後抹乾水分。
2、用小刀在每個慄子背部劃十字口。
3、將白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁。
4、澆在慄子上，並翻拌均勻，每隔一段時間就攪和幾下，為的是讓每個慄子都浸上蜜汁，大約醃製了一個小時吧。
5、電餅鐺預熱後，把慄子擺在上面，扣上蓋開始烤。
6、過十幾分鐘打開看看，裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上，再扣上蓋繼續烤。如此反覆刷幾次蜜汁，直至慄子烤熟為止。
電餅鐺牛排
食材：牛肉，小蘇打粉，鹽，黑胡椒。
做法：
1、牛肉用少量小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎醃製半小時左右，這樣可以封住一部分牛肉的水分。
2、在電餅鐺裡放少量橄欖油，油溫不能過熱，煎的過程中用牙籤扎肉，能幹淨提起證明肉熟了，不可以連餅鐺翻面，油會漏出來，如果餅鐺有紋路，做出的牛排會非常漂亮的。
蔥香雞蛋薄餅
食材：蔥末20克，麵粉200克，雞蛋兩個，鹽10克，水250克，油10克。
做法：
1)將所有原料全部放在一個大的容器裡。
2)攪拌成糊。
3)取兩小勺子倒入電餅鐺裡。
4)用鏟子攤平。
5)烙熟即可。
玉米薄餅
食材：玉米粉1杯，雞蛋2隻，白糖1.25小匙，牛奶160毫升。
做法：
1)雞蛋打散，加白糖攪勻，與玉米粉混合拌開，加牛奶調成稀糊。
2)電餅鐺加熱，滴幾滴油用鍋鏟劃開，舀一大勺玉米糊倒入平鍋中心，輕輕搖動鍋子使玉米糊自然攤開成薄圓餅，兩面烙熟即可。
酥脆餅乾
食材：麵粉125克、玉米澱粉125克、熟雞蛋3個、白糖50克、白芝麻、油
做法：
1)熟雞蛋取蛋黃壓碎；麵粉與玉米澱粉1:1放入盆中，加入碎蛋黃、白芝麻、白糖攪拌均勻，加入約三大勺植物油，邊加邊用手攪拌，再加入清水，揉成麵團，放冰箱冷藏30分鐘，口感更酥脆。
2)冷凍完的麵團取出，用手揪一小塊，揉成球狀，壓扁。
3)電餅鐺接上電源，將餅乾依次放上去，大約3分鐘，一面定型微焦後，翻面將另一面煎至微焦即可。
山東抓果
食材：麵粉400克、雞蛋2個、油50克、白糖50克、酵母5克、炒熟的白芝麻50克
做法：
1)酵母用少許溫水稀釋開倒入盆內，打入兩個雞蛋，加入白糖、油，把所有材料充分打勻，一點點的加入麵粉，揉成麵團，蓋上蓋子，放在溫暖處，餳發。
2)麵團發至原來麵團的一倍即可取出，排氣，揉光滑。
3)炒熟的白芝麻放進去，與麵團揉勻，用擀麵杖擀成面片，約0.5cm左右，用刀將面片切成菱形塊，餳發半小時。
4)電餅鐺接通電源，調為小火，餳發好的菱形塊放上去，直至煎至兩面金黃，口感酥脆即可。
自製健康方便麵
食材：蝦仁10個、豬肉50克、掛麵100克、油、鹽、蔥、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、蒸魚豉油
做法：
1)蝦仁和肉絲放少許料酒醃製一下；鍋燒熱放少許油，放入蔥花﹑蒜末﹑紅辣椒爆香，把肉絲倒進去，炒散，加入一碗清水成湯，鍋開後倒入蝦仁，煮熟。
2)放少許蒸魚豉油和鹽調味，把水澱粉倒進去，勾欠，再煮一分鐘，鍋中加水燒開，細圓掛麵下鍋煮，開鍋煮1分鐘立即撈出。
3)電餅鐺接通電源，放上少許油和花椒，把撈出來的麵條直接放到電餅鐺上，兩面煎至金黃即可。
4)把煎好的麵條放到板子上，切成小塊塊，淋上剛才做好的汁，即可享用。
醬香餅
食材：200g麵粉、適量油、適量鹽、適量蔥、適量酵母粉
做法：
1)麵粉裡加入鹽、蔥花、酵母粉
2)加入適量水，拌成較幹的麵糊
3)蓋上蓋發酵
4)豆瓣醬備用
5)餅鐺刷油
6)手上抹油，取一團麵糊放在鍋裡
7)檊成薄薄的片，煎好
8)翻個面，刷上醬汁
9)切片即可食用
煎餅果子
食材：100g小麥麵粉、100g小米麵粉、50g雞蛋、100g油條、適量油、適量鹽、適量蔥花、適量黃豆醬
做法：
1)加入兩種麵粉
2)倒入鹽和十三香、調製麵糊
3)把麵糊倒入電餅鐺
4)攤開餅後、打一個雞蛋
5)把雞蛋攤開
6)把餅反過來、放入油條
7)撒一些蔥花
8)用筷子蘸一些黃豆角撒到餅上
9)把餅折起來，做好了！
青椒煎肉片
食材：250g五花肉、適量油、適量鹽、2個青椒、適量烤肉醬
做法：
1)準備食材。
2)五花肉洗淨，切成薄片。
3)將五花肉片放入碗中，倒入烤肉醬攪拌均勻，放入冰箱2小時，入味。4)青椒洗淨，切成大塊。
5)鍋裡水中放點油和鹽，水開後放下青椒焯八分熟，撈出。
6)電餅鐺預熱後，放入醃好的肉片煎。將兩面煎熟，盛出。
7)把青椒與肉片擺盤即可。
香煎米糰
食材：300g剩米飯、適量烤肉醬、適量食油
做法：
1)把米飯盛到保鮮膜上，壓實。
2)把米飯糰成米糰，攥緊。
3)餅鐺上倒少許油，加熱。
4)把米糰碼在餅鐺裡，輕輕按扁，慢慢煎制。
5)煎制兩面金黃後，兩面抹上烤肉醬，口味根據個人喜好酌情掌握。
冰花煎餃
食材：200克餃子皮、150克肉餡、水澱粉（水和粉的比例=12:1）
做法：
1)包餃子，直接捏緊邊緣皮即可
2)電餅鐺只開煎鍋，另一面燒烤的別開哈，倒少許的油用刷子刷勻
3)放入餃子煎2分鐘左右，倒入調好的水澱粉，蓋上蓋
4)看汁收差不多了，餃子也基本煎好了，這時候再倒入少許的油稍微再煎下（這一步是保證脆底的關鍵），這樣像冰花般的煎餃就煎好了哦
串烤蝦
食材：500g基圍蝦、適量蔥姜蒜、適量料酒
做法：
1)蝦衝洗乾淨後，剪去蝦槍和蝦須。
2)用牙籤在蝦背部第二節處挑出黑色的泥腸。
3)蔥蒜切碎，姜切絲待用。
4)將蝦放入盤中，放入蔥姜蒜。
5)再加入鹽、料酒醃製一小時。
6)用竹籤將蝦串好。
7)電餅鐺加熱，將蝦放入烤制。
8)一面烤熟再翻過來煎，煎5--8分鐘，烤成兩面呈紅色，香脆即可。
孜然烤豬排
食材：300g豬裡脊、20g孜然粉、適量油、1勺生抽
做法：
1)豬裡脊肉洗淨，片成0.5CM厚的片狀，並用刀背將肉片拍松。
2)豬排放入碗中，加入孜然粉。
3)淋入生抽，拌勻，入冰箱冷藏醃製入味。
4)電餅鐺上下火，預熱，刷上一層薄油。。
5)放入豬排。
6)餅鐺下火烤至豬排開始出汁，蓋上蓋，用上下火烤1分鐘。
7)打開蓋，翻一面；蓋蓋，下火烤一分鐘。
8)豬排烤至兩面微黃，熟透即可。
烘蛋
食材：3個雞蛋、適量油、適量鹽、適量青豆、適量蟹棒、適量香腸、適量胡蘿蔔、適量玉米、適量蔥花、適量胡椒粉
做法：
1)準備玉米粒和青豆
2)胡蘿蔔香腸和蟹棒都切成小丁
3)準備一些蔥花
4)把青豆和玉米粒放到開水中煮熟
5)雞蛋三個放碗中打散
6)鍋中放油燒熱，然後放入蔥花炒香
7)放入，玉米等輔料
8)放入少許鹽調味翻炒
9)放入胡椒粉調味，然後翻炒均勻炒熟後盛出備用
10)電餅鐺內放油燒熱，放入打好的蛋液攤成薄餅
11)趁著上面的蛋液唉沒有凝固，馬上把炒好的輔料均勻散在雞蛋上面
12)再上面撒上點香菜
13)蓋上電餅鐺蓋子，慢慢煎熟即可
酥脆餅乾
1.原料：麵粉125克、玉米澱粉125克、熟雞蛋3個、白糖50克、白芝麻、油
2.做法：
1.熟雞蛋取蛋黃壓碎；麵粉與玉米澱粉1:1放入盆中，加入碎蛋黃、白芝麻、白糖攪拌均勻，加入約三大勺植物油，邊加邊用手攪拌，再加入清水，揉成麵團，放冰箱冷藏30分鐘，口感更酥脆。
2.冷凍完的麵團取出，用手揪一小塊，揉成球狀，壓扁。
3.電餅鐺接上電源，將餅乾依次放上去，大約3分鐘，一面定型微焦後，翻面將另一面煎至微焦即可。
五香補鈣鍋巴
1.原料：米飯一小碗、鹽、五香粉、蝦粉、油
2.做法：
1.米飯中放入少許鹽、五香粉、半勺蝦粉，再放少許食用油，用手抓勻。
2.取一塊保鮮膜放案板上，把米飯放上去，保鮮膜對摺，用擀麵杖反覆擀幾次，擀成薄餅形狀，放入冰箱冷藏30分鐘。
3.把冷藏完的大米餅拿出來，去掉保鮮膜，用刀將大米餅切成小正方形。
4.電餅鐺刷上少許油，把切好的鍋巴放進電餅鐺，兩面都煎至金黃即可。
蝦皮味精
1.原料：蝦皮50克
2.做法：
1.去除蝦皮中的雜質，放濾網中用水衝洗幾遍，邊倒水邊晃動，然後用水泡，要換3～5次水。
2.將洗好的蝦放到電餅鐺上，不要倒油，用鏟子將蝦皮鋪平，小火慢慢翻炒，炒至蝦皮徹底乾燥。
3.關火後，繼續翻炒，使熱量儘快散去，保持乾燥狀態。
4.炒好的蝦皮晾涼，用擀麵杖將蝦皮擀碎即可。
銅鑼燒
1、雞蛋打到一個容器裡加入糖打散打勻。
2、加入一小勺蜂蜜打勻
3、加入過篩的低粉和泡打粉的混合物。
4、繼續打勻。5、黃油在微波爐熔化後，加入到麵糊裡打勻，然後放冰箱冷藏３０鍾
6、冷藏好的麵糊分次加水調到呈光滑並且滴落的麵糊能很快消失的狀態。我加了６小勺水
7、用一個大一點的調羹舀一勺麵糊倒在預熱好的電餅鐺內。
8、待麵糊出現小孔時即可翻面。
9、待另一面也煎上色後取出
10、取一個小餅，在顏色較淺的一面塗上一層紅豆沙，另取一個覆蓋即成。
電餅鐺炒花生
準備花生
2.電餅鐺上蓋預熱，放花生仁
3.10分鐘後的效果
4.15分鐘關電源，利用餘溫再烤一會兒
5.涼後裝碗裡即可
幹煸豆角
材料：
豆角300g 油 鹽 熟芝麻 蒜 醬油
步驟：
豆角清水泡20分鐘，衝洗幾遍2.蒜切末3.豆角瀝水後，切成段，放鹽醃半小時4.電餅鐺放油加熱，放豆角5.煎至豆角發皺即可6.盛出豆角，其實是一根根的夾出來的，放碗內稍涼，加醬油，蒜末香油，熟芝麻拌勻
香煎帶魚
大蔥洗淨，切片；生薑洗淨，去皮，切片。帶魚洗淨，去頭去尾，切成塊，加入食鹽和料酒，撒胡椒粉，用手抓勻。將備好的蔥薑片放入盛帶魚的碗中，醃製半小時。電餅鐺加熱，刷一層薄油。
電餅鐺設定中火，關閉上加熱盤，開始預熱。雞蛋碗中打散，攪拌均勻。用筷子夾起一塊醃好的帶魚，蘸取雞蛋液。再將帶魚表面沾滿麵粉，輕輕抖動筷子，去掉多餘的麵粉，依次將剩餘的帶魚都裹上蛋液和麵粉
3.預熱完畢，將備好的帶魚擺放在加熱盤中。蓋上蓋，功能鍵選煎魚蝦，設定中火，關閉上加熱盤開始煎制，煎完一面，再煎另一面，直至兩面煎熟即可。
一般家中電餅鐺都是用來烙餅，很少作為他用。看到很多美食達人運用簡單的電餅鐺就能做出美味，十分豔羨。今天總結了這些用電餅鐺做出的美食，喜歡創意美食的你也來試試吧~