喜歡養植多肉植物的花友，大都知道多肉植物可以土栽，其實很多多肉也可以水培。
水培多肉植物，一般是沒有受到汙染的微酸性的水，都是可以用來水培多肉的。像是雨水、河水、井水等，如果確定沒有被汙染，那就可以用來做水培的水。自來水也可以使用，但是一般還是靜置處理一下再用比較好。
多肉水培開始操作起來看似簡略，但想要讓肉肉在水中堅持傑出的長勢，還需注意一些品種選擇與養護要點！
一、品種選擇
1.鴨趾草科：本科絕大多數種類都能適應水培生長，如屬於多肉植物銀毛冠屬的銀毛冠、銀毛冠錦，重扇屬的重扇、白雪姬等都能在水插後很快髮根生長。
2.百合科：該科中屬於多肉植物的許多種類很適合水培條件，經試驗，可以水培的種類有蘆薈屬的斑葉姬蘆薈、雪花、海虎蘭、翡翠殿、不夜城、龍山、還城樂、唐蘆薈、第可蘆薈等；十二卷屬的十二卷、寶草、祝宴、玉露、玉綠、京之華等。
3.景天科：景天科的多肉植物也很適宜水栽培，如蓮花掌屬的蓮花掌、紅緣蓮花掌、黑法師、燦爛、墨染等。銀波錦屬的銀波錦、輪迴等；青鎖龍屬的青鎖龍、銀天女、花月、火祭、若綠等；石蓮花屬的黑王子、星影、旭鶴、七福神、特玉蓮、玉蝶、豔蝶、粉紅石蓮花、摩氏石蓮花、抵園之舞、魯氏石蓮花、錦晃星、錦司晃、乙姬花笠等；伽藍菜屬的月兔耳、梅兔耳、蝴蝶之舞、江戶紫、錦蝶、不死鳥、長壽花、玉吊鐘、寬葉落地生根等；景天屬的銘月、玉珠簾等；大戟科大戟屬的帝錦、春峰、帝國綴化、玉麒麟、花麒麟、彩雲閣、紅彩雲閣等。
4.龍舌蘭科：本科虎尾蘭屬的虎尾蘭、金邊虎尾蘭、短葉虎尾蘭等。其他適合水栽培的多肉植物還有萬寶（藍松）、大花犀角、紫龍角、龍角、吊金錢（愛之夢）。
5.仙人掌科：乍一聽，原產於美洲熱帶、亞熱帶乾旱地區的仙人掌類與"水培"似乎是挨不著邊的事，但它們中的許多種類也同樣能夠適應水栽培。以下介紹的是實施水栽培並獲得較理想效果的仙人掌類的屬、種。
它們分別是金琥屬的金琥、王金琥、無刺金琥；綾波屬的綾波、短刺綾波；強刺屬的王冠龍、赤城、日之出、琥頭；有星屬的兜丸、鶯鳳玉、碧鶯玉、般若、裸般若；乳突球屬的玉翁、滿月、豐明丸、源平丸、白鴻丸；裸萼屬的新天地、新世界、牡丹玉、黑牡丹、絆花玉、拼花錦、蛇龍丸、聖王丸、天平丸；瓜玉屬的翠雲、層雲、涼雲、魔雲、紫雲、飛雲；園盤玉屬的月華之宴、群盤玉；頂花屬的象牙丸、黑象（魔象）。
有毛玉屬的金晃、金冠、英冠玉；海膽屬的金盛丸、短毛丸、長盛丸；有毛柱屬的袖橋；天輪柱屬的神仙寶、福樂壽、巖石獅子，毛刺柱屬的魔錦龍；團扇屬的寶劍、紅花團扇、裸團扇、單刺團扇。長疵屬的金星、海王星；長花疣屬的麗光殿；殘雪柱柱屬的墨殘雪、殘雪之峰；南國玉屬的獅子王丸、小町；智利屬的紫玉姬等20個屬60幾種。
二、養護技術
1、種植環境空氣須流通：新鮮空氣有促進多肉植物推陳出新的效果。所以，對於有水培多肉植物的居室，要經常敞開門窗，堅持室內空氣清新，添加水中的溶氧量。
2、根外追肥有益於成長：根外追肥是將稀釋了的化學肥料或微量元素噴施在植株葉面上，經氣孔吸收運用的一種特別上肥辦法，又名葉面上肥，可每10天噴施1次。引薦水肥溶度：尿素0.1%、磷酸二氫鉀0.15%、過磷酸鈣2%。溫馨提示：要在晴天無風時進行，不可在陽光燦爛的中午進行，避免葉面被燒傷。
3、修剪根系須及時：根系長得過長過密時，需要恰當地將老根去除，長根修短，一方面更美觀，另一方面可促其萌生新根，增強根系生機。若有爛根，應及時剪除，每I一2天換1次水，直至植株萌生新根之後才轉入正常維護。
4、用水與換水
① 用水：國內的自來水一般呈胃酸性，無汙染，基本契合多肉水培的需求。運用前可先放置1天以上，讓水中氯氣揮發掉。
② 換水：夏天，每周換1次。春、秋時節水培多肉植物處在旺盛成長時期，儘管需要耗費較多的氧氣，但水中溶氧量比較照夏天足夠，在此時節裡能夠每10-12天換1次水。冬季，除了冬型種的多肉植物還在緩慢成長外，大多數多肉都處於休眠狀況，而水中的溶氧量卻比較足夠，可每20天換1次水。若條件答應，應恰當縮短換水的，間隔時間，對多肉的成長有益無害。
換水時應清洗青苔和水垢，且水不宜一次性倒入，來回倒騰多次，使水在器皿中來回碰擊，可添加溶氧量。
5、及時增氧：人工充氧可使根系供氧缺乏，使肉的成長速度減慢。除科學換水外，增氧辦法還可選用微型增氧泵發泡充氣。
6、滅菌消毒：多肉生長習性喜歡暴露在陽光下，但是水培卻很容易地生長苔蘚，也影響觀賞性與耗損水中的氧氣。可按容器內水容量的1 / 5加入0.2鉀酸溶液(藥店出售高錳酸鉀片0.1g，放入0.5l水中為0.2 )，可防止苔蘚成長，滅菌，供給錳、鉀養分，使其成長強健!
7、人工進行光合作用：水培多肉植物在沒時機，暴露在陽光下的時候，也能夠運用植物補光燈進行光合效果，並不會由於陰雨氣候而失去光照。