多肉植物的概念品種及景觀應用
蔣亞華等
隨著市民生活水平的日漸提高，人們的文化素養和審美意識也日漸提升，對自身所處的生活環境也提出了更多更高層次的要求。在保證大量常規園林植物及一些特色新優植物的常態應用下，還從國外引進大量園藝栽培品種及人工改良植物品種，使得我國園林綠化事業由傳統的單一性向多元化發展。而多肉植物因其頑強的生活習性、獨特的造型美感深受廣大百姓的喜愛 。多肉植物的應用在國內表現為各大城市廣建多肉植物專類園。不僅如此，景觀設計師們也常將抗逆性較強的多肉植物品種應用到園林景觀綠化中，廣大市民也紛紛利用多肉植物裝扮和打造自己的生活場所。多肉植物已然成為現代園林綠化的「新星」。
1 多肉植物的概念及品種
1.1 多肉植物的概念
多肉植物（ Succulent ）也被稱為多漿植物或肉質植物，有時被園林園藝工作者稱為多肉花卉。從器官角度看，主要包括植物體營養器官的某些部分，比如植物的葉片、莖部或地下根，並且必須具有比較發達的薄壁組織，以便貯藏生長所需的水分和營養成分。另外，從外形看，長相偏向肥厚多汁 。
1.2 多肉植物的品種
常見多肉植物的園林應用品種主要分布於大戟科、景天科、龍舌蘭科、百合科、番杏科等，都可作為觀花的一類植物，還可兼做地被。其次，還有夾竹桃科及其他一些不常見的科屬 。
2 多肉植物的景觀應用
2.1 多肉植物的景觀特點
2.1.1 適應能力強，比較耐乾旱。通過實踐，多肉植物大多數適合種植在長期溫暖、乾燥、涼爽的環境，土壤要求排水良好，不耐積水，總體適應性較強，尤其耐旱。
2.1.2 種類比較多，形態較奇特。多肉植物種類極其繁多，體態嬌小玲瓏，形態奇特怪異，憨厚可愛，，在園林造景或者裝飾室內環境方面能夠展示出獨特的美感和藝術效果，進而塑造出更多具有美感和藝術感的園林景觀效果。
2.1.3 繁殖相對容易，管理成本低。多肉植物除了可以播種繁殖，在生產上多採用無性繁殖，如組織培養、莖插、葉插及根插等。其中葉插最為常見，繁殖非常容易，管理中掌控好溫度和溼度因子即可，成活率很高，後期管護成本極低。
2.1.4 色彩變化豐富，觀賞期較長。多肉植物由於自身遺傳作用及環境影響（溫度、光照等），會出現許多顏色的變化，比如在陽光的照射下，火祭多肉會呈現出火紅的顏色，小巧玲瓏的桃美人會呈現粉色，黑法師也會變得更黑。除此之外，多肉的觀賞時間很長，終年可賞 。
2.2 多肉植物的景觀應用形式
2.2.1 盆栽觀賞。盆栽觀賞可謂是園林景觀中最廣的應用形式。用來製作盆栽的多肉植物必須株型嬌小、抗逆性較強、容易成活，方便管護，最好能做到既可單株種植，也可做成組合盆栽。製作形式有自然式和趣味式，一般採用自然式，無需做成十分規則的幾何圖形，有條件的可根據需要輔以形狀奇特的石材或其它附件，以彰顯大自然的野趣。盆器形狀可根據需要自定，方形、圓形或者其它形狀。 另一種稱之為趣味式。這種形式以突出植物的個性趣味特點為主流，最好具備奇特的色彩和姿態，在營造組合盆栽時注意植物高低層次的錯落布置和色彩的和諧搭配。趣味性盆器可以選擇造型偏卡通的小盆，還可選擇造型生動有趣的花盆。同樣，可以做單株盆栽，也可以做成各式組合盆栽 [6] 。
2.2.2 屋頂綠化。一般用做屋頂綠化的多肉植物選擇耐旱性較強的的植物材料，可以將這些多肉材料附著在屋頂或者覆蓋在屋頂花園或花房之上。比如美國巴爾的摩地區的埃默裡諾爾農場，就成功地將多肉植物應用於屋頂綠化工程中，為園林工作者提供了重要的示範案例。後來，隨著科學的發展，節水植物、綠色基礎設施及各類環保植物受到人類的青睞，且多肉植物具有持久利用、種植靈活、養護便捷的特性，有望成為可持續景觀植物大量種植，使其市場空間廣闊。
2.2.3 垂直綠化。多肉植物本身多肉汁，富含水分，且形態較小，整體對水分要求較低，在縱向生長方面顯示良好的增長形態。加之觀賞期長，可謂是垂直綠化不可或缺的好材料。近幾年不難發現，多肉植物在立體綠化應用方面貢獻巨大，並且逐漸演變為一種流行趨勢。如果根據多肉種植品種的數量多少分類，可將其分成單純多肉花牆及混交多肉花牆。前者主要應用在園林中的次要景觀節點。比如西交利物浦大學科研樓的坡面綠化，在建築山牆上部分栽植的佛甲草，立體綠化景觀層次豐富，保溫效果增強，可謂景觀獨特，效果良好。相對於單純多肉花牆而言，混交多肉花牆主要應用於主景節點空間，能夠很好地營造空間氛圍。
2.2.4 普通園林綠化。多肉植物最常見的園林應用方式莫過於營造多肉專類園，除此之外，這幾年多肉植物還被園林工匠們大量應用於道路沿街綠化、各類公園、住宅小區、庭院、草坪邊緣等，形式多樣，品種繁多，可做成自然式，亦可做成規則式，或者做成混合式，配置的方式多數為叢植，在園林景觀應用中發揮著特別的作用，受到廣大市民的喜愛。
3 多肉植物的景觀應用原則
主要包括以下 5 大原則：①首先考慮種植基質要求透氣性好，排水性能好，多肉最怕積水。②優先考慮成活率高的多肉植物。③儘量避免採用對人體有害有毒的多肉植物品種。④優先選用栽培習性、生物學特性相近的品種進行組合栽培。⑤優先考慮抗逆性較強、便於管養、易於繁殖的多肉植物進行園林景觀布置。
4 結語
目前多肉雖然廣為應用，走入千家萬戶，但依然存在很多問題，比如：應用品種、形式單一，部分品種容易損壞，不耐觸碰，甚至有毒。並且相當一部分局限於作為室內盆栽，抑或植物園專類植物，而真正用於室外景觀布景的品種少之又少。加上人類由於對多肉植物的生長習性知之甚少，在栽培過程中存在養護管理不到位問題，使得多肉植物生長狀態長期不良，進而嚴重影響園林景觀效果，更有甚者竟是入侵生物，嚴重破壞城市生態平衡。故而，應加強宣傳，不斷普及多肉植物知識，比如不定期舉辦多肉植物展覽、多肉植物培訓等，讓多肉植物更廣泛地應用於城市園林綠化當中，提高環保、節能能力，改善生態環境 。