坐落在德國東部奧勒山地區的塞分村是著名的木製玩具之鄉，走進當地這家頗有歷史的胡桃夾子公司，你會看到製作車間裡，工人們在有序地進行鑽孔、切割、噴漆以及組裝等一道道工序，最後成型的就是這些傳統工藝品——胡桃夾子玩偶。
現在，胡桃夾子多被用來當做裝飾和家居擺設，生動有趣的形象頗受人們歡迎，但它原本的功能是用來夾碎胡桃的工具，只不過根據童話人物形象被設計成了玩偶的樣子。玩偶的嘴巴是簡單的機關，把胡桃放在裡面，扳動背部的手柄就能夾碎它們。
柴可夫斯基的舞劇《胡桃夾子》和《胡桃夾子與鼠王》這個經典的童話故事都可以讓人了解這種工藝品的受歡迎程度。胡桃夾子在德國是一種傳統的民間工藝品，有著濃鬱的文化色彩。其實胡桃夾子本來是貧苦人民用來夾碎胡桃的工具，後來人們為了胡桃夾子的美觀，便根據童話人物的形象，將胡桃夾子設計成了各式各樣的玩偶，在變成玩偶的同時仍然可以用來夾碎胡桃，美觀而實用。在當地的傳說中，胡桃夾子玩偶是能帶來奇蹟的守護神，胡桃夾子玩偶大多裸露著牙齒，人們把這當作面對邪惡時的抗爭，希望能保佑家族的安寧。
胡桃夾子玩偶大多顏色鮮豔，做工也是十分精緻，玩偶的臉亦是十分的可愛，深受孩子的喜歡，而如今，胡桃夾子玩偶也已變成室內獨特的裝飾了。
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