從《活色生香》抄襲看神秘的「脂吸法」

2021-01-13 香水時代


最近熱播的《活色生香》因被指抄襲電影《香水：一個殺人犯的故事》而被吵的沸沸揚揚。既然是跟香水有關，作為香水時代的編輯，那必是非看不可的。就在《活色生香》的前兩集，情節設定簡直跟《香水》一模一樣：一個個少女接二連三地被人擄走，目的是提取她們身上的體香，把油脂製成香脂並用來做香水，這種用不同少女體香製成的香水有著控人心智的功效，讓人不往抄襲的方向想都難。




可導演卻出來反駁說，這不是抄襲，而是向《香水》致敬。但不管怎樣，導演你最少要專業一點，把脂吸法（Enfleurage）這種精油提煉方法正確地還原出來吧。《香水》中是把少女的屍體油罐裡來提取香脂，而《活色生香》中卻是直接將少女的屍體放在開水裡煮，這種錯誤簡直是叔可忍嬸不可忍。今天我們就來談談香水工業中的這個神秘的脂吸法。




香水工業中最為常見的精油提煉方法為蒸餾法，但由於蒸餾法溫度過高，高溫會導致花瓣中的一些氣味分子氧化分解，於是便產生了通過低溫萃取的脂吸法。脂吸法一般選用的都是冷脂肪，也就是固態的脂肪，大多含有豬油和牛油的成分，而且還需要經過特殊處理，以防變質變臭。




脂吸法誕生於法國格拉斯，因為其需要大量的人力和物力，所以也是最為昂貴的一種精油提取法。因為大多數具有芳香的氣味分子都是脂溶性的，所以利用油脂的吸附功能即可提煉芳香精油。




以提取玫瑰花瓣所含的精油為例，需要將剛採摘的玫瑰花瓣均勻地鋪在一層油脂之上，然後上方再用一層塗滿油脂的玻璃遮蓋，這樣花瓣內的精油會同時收到上下兩層油脂的吸附作用。整個準備過程就像是在鋪一層層的瓦片，然後將其置於陽光下，陽光的熱力會促使花瓣中的氣味分子釋放出來。




停留24-72小時之後，再更換下一批花瓣，直到油脂完全飽和，不能再吸收更多的精油為止。整個過程需要3個月之久，可見其工序之繁瑣和對人力的消耗，最後再用酒精處理並加以攪拌，酒精蒸發後所留下的物質，便是香精油。傳統的玫瑰、茉莉、橙花、晚香玉精油就是用這種方法來提煉的，這也是為什麼高品質的天然花香精油會如此之貴的道理。這種傳統的脂吸法在今天的格拉斯還能看到。




所以，《活色生香》中用開水煮少女的做法，大概是為了吃火鍋吧！





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