你們最愛的一點點、星巴克、山山家、百果園等網紅食品抽檢!知道...

2021-01-08 金華市場監管

冬天的第一杯奶茶大家都喝到了嗎

安哥已經喝到了6、7、8、9……杯

安哥作為一位資深下午茶愛好者

非常想知道奶茶到底合不合格

還有你們喜歡的水果、零食、糕點

金華市場監管

全都抽檢了!

一點點、星巴克、喜茶、新時沏

百果園、山山家、85℃

你們想看的,這裡都有!

為進一步提高金華市的食品安全水平,保障食品安全,讓消費者吃上放心食品,金華市市場監督管理局近期開展了網紅食品 「你點我撿」活動,本次抽檢範圍為金華轄區內網紅店鋪或參考社交軟體(大眾點評、美團、口碑、抖音等)中推薦的評價分值、數量排名靠前的門店或品牌門店。

本次網紅食品 「你點我撿」食品的監督抽檢工作,共抽檢44批次網紅產品。經檢驗檢測,所抽檢產品43批次合格,合格率達98%。

檢測項目涉及農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、大腸菌群、咖啡因等。

大家最關心的抽檢結果來了!

好消息是:

合格率很高!大家請放心!

壞消息是:

想要健康的話,還是少喝為妙!

此次抽檢結果顯示

一批次糕點山梨酸不合格涉及食品添加劑

山梨酸鉀

為酸性防腐劑,具有廣泛的抑菌效果和防黴性能,對黴菌、酵母菌和好氣性細菌的生長發育均有抑制作用。該項目不合格原因可能是企業對於國家標準條款要求不熟悉;為延長產品保質期,或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量使用,或者未準確計量;工藝控制不嚴格,人員操作不規範等原因,使得添加量無法有效均衡得到控制,也可能會導致添加劑超標。

山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品,可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。

安哥小提醒

合理控制食用量

合理控制奶茶食用量,要避免在短時間內大量進食、以及在劇烈運動後立即進食自製冷凍飲品,飲用熱的自製飲品時要注意避免發生燙傷。

看清成份

如奶茶飲品中含有綠茶、紅茶等茶成份的,要看清成份、謹慎選擇。因為綠茶中茶多酚含量較高,特別是較濃的綠茶可能對胃部會產生一定的刺激作用;同時茶葉中含有一定量的咖啡因,高濃度茶的咖啡因含量較高,可能會對人體產生一定的興奮作用。部分對咖啡因較敏感的人群,如睡眠不佳的老年人和不常喝茶的女士應謹慎選購,特別是孩子和孕婦更要慎飲。

注意糖用量

由於奶茶飲料中含有添加糖,添加糖攝入過多會增加齲齒、超重肥胖的危險,建議適量飲用。《中國居民膳食指南》(2016版)建議,添加糖的攝入量每天不超過50克,最好控制在25克以下。

謹慎選購

購買食品時要通過正規可靠渠道並保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品,謹慎購買臨近保質期的產品。

不知道你常喝的奶茶

安哥抽檢了嗎?

來留言告訴安哥吧~

下次好安排上

素材來源:食安綜合協調處、食藥檢院

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