□ 楊小漣
結識陳谷,是由於朋友的介紹,朋友說陳谷是一位有才華的設計師,創建了一個民宿,個性十足,到來的客人讚譽有加,作為一個老旅遊的我,十分好奇,心想一定要見見這位高人。
見到陳谷,給我的印象是一位內心平靜、經歷豐富、充滿藝術氣質的人。陳谷是一位設計師,獲得過聯合國教科文組織亞太文化遺產保護獎,擔任吳昌碩紀念館藝術總監、中國美術學院課程實踐導師,是小癮半日村(民宿村落)創始人。
小癮半日村(民宿村落)創始人陳谷
先說說小癮半日村中他自己經營的民宿——簾青鄉村酒店,取名自《陋室銘》「苔痕上階綠,草色入簾青」,是半日村民宿村落中頗有特色的一家。簾青鄉村酒店由半日村民宿村落項目的主設計師陳谷親自操刀,外立面糅合了東南亞風與安吉「野奢」生態樣貌,空間上都是以原木、竹子、陶磚為主,在保留老村落的木製結構房的基礎上引入東南亞風情,內部色調以暖色為主,適度的黃與高級灰的融合、加之綠植附色讓氣氛更顯融洽與美妙。功能分區上,餐吧、露天花園、BBQ區、茶道區等一應俱全。
從杭長高速口下來,沿著平坦的鄉村公路一直開,在距離安吉的千年古寺靈峰寺旁三公裡處便是簾青酒店位置。進入青簾,你或許會誤以為進入了一戶當地人家的洋樓別墅花園。沿著竹廊,踏著石階拾級而下,可見從牆洞內探進院落的枝杈、池邊搖曳的蘆葦正生機盎然。民宿內大量運用了石頭、木頭、茅草、陶磚、原竹等元素,設計師親自設計定製的家俬,坐擁無敵風景的客房,茅廬玻璃頂。簾青一期以一幢獨棟別墅為主,共4間客房,後院還有三個獨立院落的客房,每個客房的名字都以「青」字為末,部分房間還有玻璃透明屋頂,可以躺在床上望星空。
陳谷給我們講述了他的故事:他出生在當地,父親是一個鄉村教師,後來在縣文化館工作。陳谷的專業是裝潢設計,從事過的工作有:工廠裡搞產品包裝設計,縣級報社當記者、美術編輯,獨自開廣告公司同時給酒店等提供裝飾設計業務,多年的打拼,使他具備了豐富的經驗,也逐漸領悟到人生的真諦:有一天,他在杭州的一幢高大寫字樓中對自己說,我應該幹自己喜歡的事,我要回鄉下,找一幢房子,按照自己的想法來設計,實現我心中的桃花源。陳谷對他弟弟說,杭州的業務你們來負責吧,我回鄉下去。
2012年,陳谷在家鄉浙江省安吉縣深山裡改建了一棟老建築。起初只是想在山裡有個自己的工作室,留個有幾間房暫時躲避城市的喧鬧,安靜做設計。沒想到建築改建完了,卻意外走紅。媒體紛紛前來報導,想預訂陳谷設計的民宿的朋友和客人絡繹不絕。陳谷也由此萌生了於是他便萌生了這個念頭—在青山綠水的懷抱裡尋一個不負如來不負卿的桃花源,與志同道合的仁人志士一同遊戲人間。這個時候,陳谷來到了他小時候出生的地方:安吉靈峰旅遊度假區,度假區的班子領導賞識陳谷的才華,意識到他所具備的能力正是安吉縣旅遊發展所需要的:安吉擁有良好的環境,山青水秀,發展民宿,使安吉成為上海、杭州的後花園。與陳谷深入交流,鼓勵他大膽嘗試,最終選擇了一個村落——旅遊度假區內的橫山塢村,進行改造。
文旅大會上陳谷向與會代表介紹情況。
他們這種模式在全國是一個創新:專業公司+街道+合作社+農戶,街道和合作社負責把老房子租給陳谷經營,陳谷負責民宿區域內的路面交通、景觀設計及房屋裝修等。景區內的村民政府進行安置,村裡居民可以來優先租房進行經營。如「朝花夕拾」的業主,就是景區內的一位村民。
陳谷創新了一個理念:
他認為民宿獨自經營、裡單打獨鬥的時代要過去,民宿需要抱團,成為一個集群民宿村落。在只有農家樂理念的2012年,他率先提出了集群民宿的理念,終於在2016年才破土動工。
「小癮·半日村」(民宿村落),原名橫山塢藝術民宿村,是一個以改造、提升現有民居為基礎,集高端休閒旅遊、藝術文化創意於一體的綜合社區。建設地點位於安吉縣環靈峰山旅遊度假區橫山塢村。區域內總用地面積107432米²,共規劃建築71幢,其中有藝術街市個性創意基地、休閒藝術民宿度假基地、文化創意產業總部基地以及完善的基礎配套設施,於2018年7月完成第一期並投入使用,2020年完成改建並整體投入運營,投資不少於1.2億元人民幣。
陳谷以「集群民俗村」的理念,為每一位加入者獨家定製設計。他說,在動工前,他會疏理每家民宿主的個人特性,按照他們的特性來定民宿的文化,主題和風格。例如民宿「簾青」就是以度假為主題的民宿,他通過植入度假元素,來全方位地調動感官,形成生動的體驗感,讓人們真正享受度假這個過程。他介紹道,又比如說,民宿「朝花夕舍」,他根據民宿主人喜歡做菜的特質,為他們設計了以美食為主題的民宿,引來了美食老饕們不惜路運而程為吃飯而來。民宿「影竹」業主,精於品酒,陳谷專門為他設計了陳列展示各種品牌酒的空間,來此的遊客可以與主人交流酒文化。此外,還有太極養生、茶葉等各種主題民宿。陳谷希望營造出一種氛圍,當客人在村裡漫步時,不同的院落可以吸引遊客進去分享,你有閒,我有故事。在這裡,客人可以體驗茶葉採摘、炒制,學習茶道;可以走出院門,到田野捕捉昆蟲,了解植物;可以在室內嘗試烘焙、咖啡衝泡等。簾青還特意為客人準備了單車,方便他們到周圍景區、美麗鄉村閒逛、發呆。
在161畝土地上,你可以選擇在2公裡的道路上遛狗帶娃,不經意間,你走到某家民宿門口時,因為覺得這家民宿的風格很棒,便走進去和民宿主聊天,聊天過程中萌生了想要住下來慢慢體驗的想法,於是就快樂的浪費一個晚上;如果你是帶著孩子來遊玩,這裡有親子中心,親子遊主題的民宿,在親子中心裡有人陪同孩子玩,而你可以選擇在咖啡館喝咖啡,書店裡看書,中餐廳裡吃飯等等;如果你喜歡茶葉,可以與這家民宿主人聊聊茶葉,衝泡,學習茶藝。
事業正在發展中,陳谷正在尋找能夠與他一起在民宿村裡共同發展的夥伴。
當地政府為了民宿的發展,專門在政策上提供了很多支持,比如你想經營民宿,可以從銀行貸款,名稱是「民宿貸」。
陳谷做的民宿名聲越來越大,去年底文化旅遊部召開的全國文旅大會專門在這裡舉行,陳谷介紹了經驗:橫山塢村共有11個村民小組453戶、1635人,全村擁有民宿21家,直接從事民宿 (農家樂)以及鄉村旅遊人員約180餘人。該村以美麗鄉村為基底,以靈峰國旅為依託,堅持「鄉村旅遊地,文美橫山塢」文旅融合發展定位,做美生態環境,做優村莊格局,做強民宿產業,成為貫徹鄉村振興戰略的生動實踐。民宿按照「專業公司+街道+合作社+農戶」的模式開發建設,盤活整合了農村閒置土地,在設計中融入當地竹元素竹文化,展示銷售竹製旅遊商品,專業化經營水平顯著提升,屬於文化特色型民宿。2017年接待遊客59萬人次,收入5200多萬元,村集體經濟收入684.4萬元,21家民宿戶均收入80萬元,農民人均純收入33028元。民宿簾青,也是最早對外運營的一家,2018年接待遊客3000人次,實現營業收入170萬元。
習近平總書記在《把鄉村振興戰略作為新時代「三農」工作總抓手》的重要講話中指出:要科學把握鄉村的差異性,因村制宜,精準施策,打造各具特色的現代版「富春山居圖」。要發揮億萬農民的主體作用和首創精神,調動他們的積極性、主動性、創造性,並善於總結基層的實踐創造,不斷完善頂層設計。
陳谷創建的民宿村落,是在新的歷史條件下,適應社會主義市場經濟體制要求,不斷深化探索農村集體所有制實現形式,盤活農村集體資產,構建集體經濟治理體系,形成既體現集體優越性又調動個人積極性的農村集體經濟運行新機制。引入了產業化經營的公司+農戶+公司等經營模式和大數據農業等新機制。作為民宿,構建了一種理想的鄉村生活狀態和秩序,保留了一種田園牧歌的生活狀態,為未來的新農村構建了一幅美好前景。這可以說是新時代的桃花源,未來的中國鄉村。