西瓜的籽有白色，也有黑色的，白色籽的西瓜是催熟的嗎？能吃嗎？？夏天裡的水果是非常受歡迎的，尤其是西瓜，也是受到了很多人的喜歡，那麼我們都知道，在我們國家的西瓜的價格是非常便宜的，不僅解渴而且也解暑，所以說有很多的人在夏天的時候都是少不了要吃西瓜的，那麼現在我們所吃到的西瓜的品種也有很多，在購買的時候，我們看到西瓜的籽有黑色的，但是也有一些是白色的，那麼這種白色的籽的西瓜是催熟的嗎？能不能吃呢？
西瓜如果是自然成熟的話，那麼它的西瓜子的顏色是黑色的或者紅褐色的，質地比較硬，那麼現在我們都知道，市場上我們買到很多西瓜，在切開了以後，西瓜的籽是白色的，而且特別的軟，那麼有很多的人他們都會擔心，這樣的西瓜是不是催熟的呢？
西瓜之所以是透明的顏色，正是因為這種西瓜是早熟的西瓜，因為西瓜開花結果是需要有一定溫度的，對於那些早熟的西瓜，因為溫度低是無法進行正常的授粉，所以說就會人工幹預，在西瓜的藤蔓上面塗上植物生長劑來輔助生長，這種西瓜不是自來熟粉，所以說長大了以後它裡邊的西瓜子是白色的。
還有另外一種那就是無籽西瓜，其實無籽西瓜在我們生活當中也是非常受歡迎的，這是一種新的培育方法打造出來的西瓜，但是我們都知道西瓜總是沒有辦法發育的，最後就會形成這種又薄又白的西瓜子，那麼這種現象也是一種正常的現象，所以說做購買的時候大家不要擔心。