別具一格的醬油炒飯，徹底改變你對炒飯的看法，食神級別的炒飯！
食神周星馳曾經說過一句話：炒飯要用隔夜飯！沒錯，做炒飯用隔夜飯是必須的，剛煮好的飯任你怎麼炒，都會覺得黏糊糊的，始終有種炒不開的感覺。除了隔夜飯，加個雞蛋也是必須的，平時我們做的炒飯總是先炒好雞蛋，然後再炒飯對不對？今天教大家一種別具一格的炒飯：醬油炒飯！
1：準備隔夜米飯，用鏟子攪一下，儘量把大塊米飯處理的散開一些。
2：打入兩顆雞蛋，加點鹽、少量十三香。
3：儘量攪拌均勻，讓蛋液和米粒混合在一起，越均勻越好吃！
4：開始製作「醬油」，一勺老抽，兩勺生抽，一勺蠔油提鮮，倒在一個小碗中，攪拌均勻！
5： 炒鍋上菜籽油，油熱之後，倒入攪拌好的米飯，小火煸炒，至米飯稍微冒白氣，倒入調好的醬油，轉大火再翻炒十幾秒即可出鍋裝盤。
6：喜歡吃點蔥花的朋友還可以撒點蔥花在上面，最好是剛切出來的蔥花！
一份超好吃的醬油炒飯就做好了，是不是和你平時吃的炒飯不一樣呢？
小秘訣：做醬油炒飯一定要把雞蛋拌均勻拌在飯上再炒，而不要像我們平時一樣先把雞蛋炒好再放飯，這樣口感是完全不同的！
有的人可能會問：這樣沒有雞蛋的腥味嗎？小編可以肯定的告訴你：沒有腥味！因為僅有的一點點的雞蛋腥味已經完全被生抽老抽覆蓋了，只要吃過這種炒飯的人，都會很難忘這種別具一格的炒飯的味道，一個字：贊！