廈門唯一的老字號美食綜合體——沙坡尾·吃堡。由老廠房改造而成，老廈門人都知道，這裡原來是星鯊魚肝油廠，也是承載了一代人的回憶。
跟一般的美食城不同，這裡特別懷舊，1-3層匯聚了幾十家廈漳泉的老字號名小吃，真的是令你一站吃齊閩南。整個吃堡目前開放三層，基本囊括了廈漳泉的知名小吃，從廈門的沙茶麵到漳州的豆花粉絲，黑暗料理土筍凍到醬油冰淇淋，你都能吃上。而在支付方式上，吃堡也改變了一些老字號只收現金的「弊病」，支持微信支付寶，還可以手機點單。
帶小夥伴們來這裡的還有一個重要因素就是不僅僅有吃的，還有非遺表演閩南木偶戲，記得小時候在灌口農村爺爺家，經常搭臺子表演的閩南歌仔戲和布袋木偶戲，而小孩子最喜歡的就是這個木偶戲了，還經常一堆小孩跑到後臺去看人家究竟怎麼表演。時隔多年，能在市區看上一場木偶戲已經是很難得了，而吃堡每天在飯點都會有定時的木偶戲表演，還是免費觀看的，真的是大讚吶。
這次帶小夥伴前來，發覺三樓還新增了親子互動體驗，可以體驗古法拓印，一版只需10元，親手體驗下這個古老的技藝，還是很有趣的，這裡還有小朋友最愛的棉花糖。
假裝兒童一回，回到老時光。
醬油不稀奇，冰淇淋更是沒少吃，但吃過醬油冰淇淋麼？由廈門老字號古龍集團出品的醬油冰淇淋，可是有著獨特的口感，讓你在暴走了一上午之後第一進來先來個冰爽且從未有過的驚豔口感。
蚵仔煎，閩南人讀作【-ā-jiān】，普通話譯作海蠣煎。作為都是再平民不過的食物，原材料就四種：蚵仔、青菜、雞蛋、地瓜粉。阿量師的珍珍海蠣煎可是廈門一絕，在吃堡也能吃上，你可以近距離的看到阿量師的操作，兩柄大鐵鏟忙個不停，不一會一碟香噴噴的海蠣煎就出鍋了，海蠣下得很足，處理得也夠乾淨，煎的火候控制得很考究，配上香菜和辣醬，完美。
漳州一絕：豆花粉絲。白豆花口感細膩，豆香清幽。澆入勁道的粉絲，再加上滷湯、香菜、特製的辣醬，然後加入選好的滷味：肥腸、粉肉、豬肺、香腸、滷蛋、豆乾等。
來自泉州崇武的瑞芳魚卷，帶著大海的氣息，入口就有濃烈的海魚味道，整個魚卷做得很紮實，簡單的蒸好就是一份天然的美味。
走走逛逛三層樓，老字號的態度都比較親民，小夥伴好奇的問怎麼做的都還會認真的給你介紹這些傳統美食的歷史。一碟簡單的菠蘿炒飯，一籠湯包，一鍋白鴨湯，一隻鹽水鴨，一碗燒仙草等等，都有著他自己的獨門秘方。
可以邊逛邊吃，人多的話也可以像我們一樣，把所有想吃的集合起來，放到一張大桌上，湊齊一桌老字號美食宴，不亦樂乎。
而吃堡的有利地位，這裡還是從空中觀看鼓浪嶼、演武大橋和沙坡尾的最好機位，他是這一片區的270度最高建築，沒有別的東西遮攔，視野極好。