吃一盤這個蔬菜，相當於吃10個蘋果，20根香蕉，價格便宜又實惠
我們的生活是離不開吃的，每天都要進食各種各樣的食物，並且不同的食物給我們提供著不同的營養，這樣才能保證我們的身體健康；我們不僅要吃蔬菜，還要吃到不同種類的水果，像最常見的蘋果，香蕉，還有菠蘿啊，芒果，草莓，葡萄等等；不過今天小編要說的是一道菜，到底是怎樣的一道菜營養價值這麼高，賽過10個蘋果，20根香蕉呢？
蘋果，想必大家都愛吃吧，蘋果別看最普通，它含的營養成分可是非常豐富的，蘋果也算是美容聖品了，多吃可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。每天一個蘋果，疾病遠離我，多吃蘋果的人相對來說抵抗力比較好，要比那些平時少吃蘋果的人患感冒的機率要低得多。另外，像現在冬天，空氣品質不是很好，汙染比較嚴重，像這個時候，我們就可以靠多吃蘋果來改善呼吸系統和肺功能，這樣就可以保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。另外，準媽媽每天吃個蘋果的話，還可以起到很好的減輕孕期反應。
說起香蕉，大家也都不陌生吧，對於那些愛吃香蕉的人來說，毫不誇張的說，能一次性吃下五六根呢；小編有個室友之前就是這樣，買回來的香蕉很快就被她給報銷完了；香蕉是有很好的飽腹作用的，好多愛美的女士們就靠這樣的方法來維持體重，吃香蕉還可以緩解心情抑鬱，緩解壓力和緊張的情緒；香蕉皮的顏色黃色，看了就能使人感到愉快，變得平靜；對於身體虛弱的老人小孩來說，多吃點香蕉也是相當不錯的。
今天這道菜就是大家都知道的白菜，我們知道白菜的價格是比較便宜又實惠的，每到冬天，大家都會囤些蘿蔔，白菜，這樣吃起來就比較方便；可不要小看了白菜，它可是有蔬菜之王的美名的；白菜杆炒肉末，就是今天小編要分享的美食了，先準備一顆大白菜，只要用些白菜杆就可以了，準備100克肉絲，青椒一個切絲備用，先把肉絲醃製一下，加入適量的鹽，料酒和胡椒粉，玉米澱粉然後攪拌均勻，放置5分鐘；這時候就開始切準備好的白菜杆吧，要把白菜杆切成絲狀，這樣比較好吵，容易入味，還好熟；然後鍋裡加油開始炒肉了，放入肉絲前一定要熱油先在鍋裡滑一下，這樣再放入肉絲炒，就不會粘鍋了；炒肉的時候要不停的翻炒，知道肉絲的顏色變色後盛出來備用；然後開始炒白菜，翻炒至白菜變軟，最後放入調料鹽調味就可以了；把炒好的肉絲一同放入鍋裡翻炒，動作要快，不能炒太久，否則肉絲就會變得很柴了。最後放入青椒絲和少許蝦粉翻炒均勻出鍋；是不是很簡單啊，冬天多吃這個，不僅不會發胖，還會變美哦。