炎熱的夏天，吃上一根雪糕，是一件非常愜意的事，也有人說：整個夏天，不吃雪糕是不可能的。外面賣的雪糕，死貴不說，用的添加劑還多，其他材料也不讓人放心。
如果自己動手，用喜歡吃的水果為材料，做出各種美味的水果雪糕，那真是一件好玩又好吃、有趣有營養的事情，而且做出來的雪糕，味道一點也不比外面賣的牌子雪糕差。
接下來，雷哥給朋友們介紹4種自製水果雪糕，做法超級簡單，一看就會。4種雪糕的用材和做法也大同小異，大家看一看，自己喜歡哪一種？
酸奶水果雪糕
準備的材料有：酸奶一瓶，奶油一百克，蜂蜜或者白砂糖適量，各種夏天當季的新鮮水果適量，雪糕模具一套。
先水果洗淨削皮，切成小片或小塊，如果想要做出的水果雪糕是同一顏色，可以把所有的材料放進攪拌機裡打成水果泥。
如果想要雪糕中有水果塊，要麼可以省事一點水果塊不用處理加工。這兩種做法，口感都非常好吃，也非常好看，只是看朋友們自己的喜好如何。
將酸奶和奶油、白糖倒在一個容器中，用力攪拌吧！攪拌的時間越長，攪得越均勻，做出的雪糕沒有冰碴，吃起來越好吃，這裡也可以用到電動打蛋器，如果沒有就需要多費力氣了，正好順便減肥。
將各種的水果塊，放進雪糕模具，然後再倒入酸奶混合液體，放進冰箱裡冷凍一夜，這個做法簡單、漂亮驚豔、好吃營養的水果酸奶雪糕就做好了。
芒果加百香果雪糕
先將芒果去皮，切出果肉塊，混合著酸奶，一起放進料理機，打成水果泥，然後同樣使勁攪拌，直到攪得有些黏稠，就可以停止了。
加入攪碎的百香果泥，攪拌一下，倒入模具，放進冰箱冷凍一夜，可愛又可口的卡通水果雪糕，就這樣新鮮出爐了，自己做的雪糕，安全放心，好吃有營養。
西瓜雪糕
夏天西瓜多，買個大西瓜，吃不完怎麼辦？做成西瓜雪糕，不浪費還好吃，這種雪糕是今天介紹的幾種水果雪糕中，食材成本最低，做法最簡單的，但是吃起來的口感一點也不差。
做法是：將西瓜榨出汁，倒進酸奶和煉乳，多攪拌一會兒，儘量攪拌均勻，倒入模具，插上木棍，放進冰箱，冷凍一夜，嘗一嘗口感順滑，清甜的西瓜味和香濃的酸奶味融合在一起，味道相當不錯。
紫心火龍果雪糕
首先將適量奶油和白糖倒在一起，開動電動打蛋器，一直打下去，打到明顯黏稠，稍微有些流動性就可以了，這一步至關重要，直接影響雪糕的口感。
接下來把紫心火龍果去掉外皮，果肉切成小塊，開動料理機打成火龍果泥，然後把水果泥倒在奶油裡，攪拌一會兒，倒入模具，別忘了放雪糕棍，放進冰箱冷凍一夜，就可以取出享用了。
因為火龍果的顏色鮮紅，做出的雪糕顏色靚麗，極為吸引目光，味道吃起來香甜冰爽。當然各花入各眼，有些人不喜歡這樣耀眼的顏色，那麼可以換成別的水果。
味蕾小貼士：
這4種水果雪糕的口味稍微淡一些，大家可以根據自己的喜歡調整配料，喜歡清淡一點的口味就不要加糖，追求更甜一點的口感，就稍微增加一點白糖的用量。
水果雪糕的做出來的形狀好看與否，主要取決於雪糕模具，朋友們仔細挑選一個心儀好看的模具，就可以做出漂亮的雪糕來。