相信這是很多人心目之中的一則「養生理論」，但是凡流感高發的這一時間段，很多的人都會選擇用燻醋、噴醋等方式來消毒殺菌。
但是這種根深蒂固的方法其實就是從根本上面講這並不科學，任何事情如果想要真正的體現作用都需要「科學原理」，對待這件事的，各位還得需要科學地進行看待。
那麼煮白醋，真的可以進行室內消毒嗎？你的理解真的對嗎？今天相關專家帶我們一起了解一下。
醋酸，一種弱酸，雖然說酸性不強，但是它對金黃色的葡萄球菌、微球菌以及假單胞菌等相關的微生物確實有一定性的「消滅以及抑制的作用」，但是它的這種殺菌作用是通過「擦拭接觸表面」才可以實現的，就好像「酒精塗抹皮膚表面消毒」是一樣的道理。
「白醋放在暖氣片上可以消毒空氣」，各位信了嗎？
很多的人都說「燻蒸白醋可以殺菌」，而且原因其實就是「醋是一種酸性液體」。但是到目前為止並沒有任何的科學證據去證明「燻醋這種方式可以真正的消毒殺菌」。
雖然說各位將白醋放到暖氣片上面，或者是燻蒸食醋並不能起到真正殺菌的這一作用。食醋之中的濃度一般僅僅在5%左右，雖然理論上面來講「燻（蒸發）醋可以增加空氣之中氣溶膠的酸度，降低細菌的數量」。
但是其實室內空氣的體積相對比較的大，用這種方法來提高我們整體的酸度非常的有限，更何況空氣之中處於「芽孢狀態的細菌對酸性（環境）其實並不是特別的敏感」。
那麼在我們的日常生活之中，我們經常選擇煮白醋方法給室內進行消毒，希望可以保護家人們的健康。但是白醋消毒，真的有用嗎？
相信各位看了上面的信息之後，答案是有一定的效果。但是卻有一定的前提，需要空氣之中醋酸的濃度相對比較的高，這需要緊閉門窗，燻蒸半個小時以上。日常的使用，效果不好，主要還是濃度不夠啊。
而且根據相關的實驗數據證明，白醋只可以殺死空氣之中的細菌，卻不能殺死空氣之中的病毒。
這個時候或許有的人會想到用酒精消毒，這個效果好嗎？
答案是：效果一般。主要是由這三方面的原因。
1、酒精並不能消滅所有的細菌，酒精消毒主要依靠的就是乙醇進入細胞的脂肪層，使蛋白質凝固，從而達到消毒的這一效果，針對單純性的皰疹病毒、B肝病毒等；但是有一些病毒並沒有脂肪的組織啊，所以酒精對其不起任何的作用，比如：芽孢以及腸病毒。
2、酒精濃度與消毒效果之間的關係，在藥店可以買到95%和75%這兩種濃度的酒精，而過高的酒精濃度就會在細菌的表面形成一層保護膜，阻止乙醇進入細胞的體內；
而酒精濃度如果過低，雖然可以進入細菌，但是卻不能將細菌徹底的殺滅，所以一般95%的濃度作為清洗使用，75%的濃度則用於消毒。
3、酒精消毒需要持續一定的時間，但是而其易揮發的特點，影響消毒的效果，一般濃度在70%左右的酒精殺滅大腸桿菌需要30秒左右，金黃色葡萄球菌需要5分鐘左右，銅綠假單胞菌則需要1分鐘。
另外，酒精消毒液還非常容易殘留，反而影響我們人體的健康。
換而言之，各位用白醋燻蒸、揮發等相關的方式來殺菌，其實這僅僅也只是對我們自己和家人的一種「心理安慰」而已。
如果燻醋導致室內醋酸濃度的過高，甚至還會導致我們人體出現噁心、咽喉難受等相關的不適感，反而得不償失。
最後就是需要保持室內的通風，每天早晨以及消完毒了之後，記得打開窗戶，確保室內空氣的流通。