不擀麵不揉面，手工麵條懶人吃法！一個電餅鐺就搞定，筋道好吃！舌尖上的藝術~「色、香、味」俱全是對於美食的最高評價！今天給大家分享一道懶人版手工麵條的做法。
碗中加入300克的普通麵粉，加三克鹽增加筋性，攪合均勻，加入清水，朝一個方向，攪拌成黏稠一點的麵糊，最後攪拌成幹一點的麵糊，蓋上蓋子，醒面10分鐘。
黃瓜切薄片，再切細絲備用，大蒜兩瓣備用。直接倒入醒好的麵糊，然後攪拌均勻，喜歡吃薄的就少放一點麵糊，喜歡吃厚一點的就多放一點麵糊，最後直到把所有的麵糊攤均勻攤平整。
蓋上蓋子，一分鐘就熟了，餅皮變色，然後盛出，然後捲起來切成細絲，用這種方法做出來的麵條特別筋道，而且做法簡單，直接收錄盤中，加入蒜末，提前切好的黃瓜絲，來點米醋，芝麻油、辣椒油，稍微來一點食鹽，攪和均勻就可以開吃了。
麵條這樣做，簡單快速，一個電餅鐺就能解決，而且口感特別的筋道好吃。怎麼樣，聽到了我的介紹，有了一定的了解吧。唉喲，不跟大家聊了，出鍋了，我要去品嘗品嘗了，感謝大家關注，評論並轉發！