6月9日晚間,喜茶在官方微信公眾號上發布了一篇名為《這一次,我們想認真聊聊喜小茶》的文章,詳細講述了關於旗下子品牌「喜小茶」的誕生歷程,也回應了此前外界對它打算進攻「下沉市場」的諸多猜測。
在這篇推送的末尾,喜茶留了一個懸念。
喜茶稱,將藉助子品牌喜小茶「去探索更多合適的可能性,比如說,出一瓶能夠隨身攜帶的喜小茶?」此外,它還透露第二個子品牌「喜小茶飲料廠」即將面世。
喜茶稱,喜小茶飲料廠會在合適的成本下去選擇合格的原材料。雖然產品都在十幾元的價位,但不會使用奶精、果粉之類的劣質原料。喜小茶的產品都是使用牛奶製作,打底的果汁也儘可能追求百分百的鮮果汁。
今年3月,首家喜小茶門店在深圳開業,微信端也上線同名公眾號和小程序商城。
值得注意的是,喜茶官方微信公眾號發布文章,解答全新子品牌喜小茶相關疑問。喜茶稱,兩年前喜小茶就已經開始籌備,也遵循喜茶不接受加盟的「家規」。
除此之外,一位對該項目知情的人士向界面新聞表示,喜茶還將推出預包裝飲品。
在5月6日,喜茶母公司、深圳美西西餐飲管理有限公司已經申請註冊了一個名為「喜小茶瓶裝廠」的商標。這極有可能便是喜小茶未來預包裝產品的名稱。
而在更早的4月,喜茶還曾密集註冊過如「喜小茶純茶廠」「喜小茶果茶廠」「喜小茶汽水廠」等商標,這些商標目前仍未出現在喜小茶所銷售的產品上,也沒有開設門店。它們可能將是喜茶預包裝飲品中,為果汁、汽水等細分產品所起好的名字。但亦不排除喜茶通過申請所有相關商標,避免將來被他人惡意搶註。
不過可以從這些名字中可以看到,喜茶預包裝產品的品類已經不止是它擅長的果茶,還有可能涉及汽水領域。
推出預包裝產品,可以將喜小茶的消費場景與頻次將被提升,對於目前的新式茶飲行業來說,也同樣是一種創新嘗試。
大公司們推出的預包裝即飲茶產品普遍具有口味適合大眾消費者、飲用方便、價格較低的特點,即使是常溫產品也可以配合冷櫃製冷、熱水箱加熱等方式應對夏季冬季等不同場景,加之背後有巨頭在渠道、營銷層面的巨大優勢,基本上能在中低端茶飲市場打下一片天地。
預包裝低溫茶飲產品背後的「短保」是當下健康消費趨勢下的一大熱門,當然,面對更高的價格、更有限的消費場景,以及和現調茶、製冷的常溫預包裝即飲茶在產品、體驗上的競爭,低溫預包裝即飲茶在國內的市場到底有多大,這個問題還有待進一步探索和驗證。
而看準這塊市場的創業公司,需要在解決好供應鏈、渠道的基礎上,思考清楚產品的發力點,找到自己的打法來贏取市場。
在2019年7月,曾有媒體報導稱,喜茶完成一輪由騰訊和紅杉資本領投的融資,投後估值90億元。
(文章綜合自網絡)