肯德基比利時風味華夫盛宴,呈現皇家之味

2021-01-12 人民日報海外網

2018年6月22日,肯德基用心之作、化身宮廷王子的黃子韜力薦——比利時風味華夫盛宴,在上海南京東路華美開幕。在宮廷風的主題店內,消費者不僅可以品嘗到米其林主廚現場製作的華夫,還能見證比利時駐上海總領事館及比利時法蘭德斯旅遊局為肯德基比利時風味華夫「頒獎」,更能與宮廷王子黃子韜的立牌親密「合影」.此外, 還有《橄欖餐廳》《淘最上海》等美食媒體親臨現場品鑑. 最近大熱的國風電音女團SING也到場進行了親密互動。

有力的官方背書,傳承正宗風味

比利時華夫,作為源遠流長的美食,本身就是一把探訪比利時的鑰匙。全球知名美食品牌肯德基,為了給國內的消費者帶來更多寰球美味,特赴當地,深入學習正宗工藝、精選優質食材,最終為大家呈現來自比利時的純正味道——比利時風味華夫。

源自18世紀的美味,又經米其林創意演繹

18世紀比利時皇家御廚發明了華夫,今天肯德基推出比利時風味華夫。自然發酵的麵團口感鬆軟獨特,揉入採用比利時進口原料精心製作的珍珠糖,經高溫烘烤,在外酥內軟的華夫裡,還能咬到似有若無的珍珠糖。

此次華夫盛宴,肯德基請到米其林大廚Chef Alex為大家演繹地道的比利時華夫吃法。Chef Alex是一位90後廚師,26歲時就獲得米其林一星頭銜,他是歐洲前衛派料理的代表。這次他帶來了10種地道華夫甜點,並熱烈邀請化身公主的SING女團五上臺試吃。

除了米其林大廚,現場還有藍帶廚師製作華夫創意菜式。嘉賓們不僅可以直接享受所有創意菜式,還能在藍帶廚師的指導下,進行華夫的DIY創作。

穿越大陸,享受一場悠閒的下午茶

華夫盛宴主題店盡顯歐洲宮廷風範,將古典還原至肯德基店內,布景精緻到每一個道具細節,古樸典雅的中世紀宮廷桌椅,搭配純白色桌布和餐具,在高質感壁畫的映襯下,歐式下午茶更顯優雅、精緻。

據悉,即日起共有28個城市陸續上市肯德基比利時風味華夫,全國限量供應。肯德基將藉助華夫這個甜點新品類上市,抓住消費升級的機會,為消費者提供更好的體驗。

比利時風味華夫系列產品於2018年6月4日起,在上海、北京、廣州、深圳、南京、廈門、合肥、天津、太原、寧波、無錫、杭州、武漢、濟南、溫州、福州、蘇州、長沙、青島19個城市的部分肯德基餐廳供應,2018年7月2日起增加西安、蘭州、成都、昆明、瀋陽、大連、哈爾濱、鄭州 、南昌9個城市的部分肯德基餐廳供應。本活動不適用於交通樞紐、旅遊景區、精選餐廳等部分餐廳,具體情況以餐廳餐牌公示為準。不適用於肯德基宅急送。產品及包裝以實物為準。僅限7:00-23:00供應。

責編:耿佩

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