減肥訓練營中正在進行單車訓練的減肥者。供圖
體育廣角鏡 丨 減肥訓練營：把我送到這裡的不是體重，而是夢想
中新網客戶端北京1月14日電(李赫)「減肥訓練營最早起源自NBC電視臺的一個減肥真人秀，中國最早的是2001年開始的一個電視節目，當時是追蹤北京的一家減肥機構進行紀實拍攝，後來那裡的很多教練出來開設訓練營，這個行業才算開始。」韓軍臣這樣介紹減肥訓練營在國內的起源。
作為全國運動減肥教練培訓教材主編，同時也是國內一家大型減肥訓練營教練部總監，韓軍臣已經從事運動減肥行業十二年，他所在的一家封閉式減肥訓練營也屬國內領先。說起減肥訓練營這個話題，他顯得很有熱情：「我們覺得這個行業算是一個新興行業，未來減肥訓練營的參與人數肯定會越來越多。」
訓練營中正在減肥的人們。供圖
借勢爆發
顧名思義，減肥訓練營採用的是吃住訓練一體化的全封閉模式，營員減肥的全部周期都在訓練營中完成。
據韓軍臣介紹，國內減肥訓練營在發展的十幾年裡，一共經歷了三個階段。第一階段，是行業興起，2000年-2008年，國內還只有幾家類似機構，運營形式多為健身房＋賓館的簡單結合。2008-2015年，隨著北京奧運的舉辦，以及2013年超級減肥王中國版節目的播出，這個行業迎來第一次爆發式增長。
而從2016年至今，減肥訓練營正在經歷發展的第三階段：「因為網際網路的普及，短視頻的爆發，推廣成本的降低以及肥胖人群的倍數增長，減肥市場需求旺盛。減肥訓練營也在全國形成了爆發式的增長，目前全國所有的訓練營大概在300家左右。」
在微博上以「減肥訓練營」為關鍵字搜索，得到的結果超過500條。
在搜尋引擎上輸入「減肥訓練營」，顯示的相關搜索結果有9,400,000條，在抖音中以「減肥訓練營」為關鍵字查找，得到了120個註冊帳號，而在微博中，這個結果超過500條。
至於減肥訓練營收費水平，根據住宿條件、訓練內容和教練水平等條件的不同，對應價位也有所不同：價格較低的五千到八千一個月，價格高一些的可以達到兩萬元每月。而無論哪種價位，都在吸引著越來越多的消費者「破財免胖」。
如韓軍臣說的，媒介的發展讓減肥訓練營搭上了順風車。但從受眾的角度，減肥訓練營卻有其獨特的吸引力。
從受眾的角度，減肥訓練營有著獨特的吸引力。供圖
「真空」環境
「當時真給我氣懵了」。這是王耀東的媽媽談及她從東北老家南下看望在深圳工作的兒子，卻發現他又胖了20斤時的心情。「當時我就告訴他，馬上把工作辭掉，專心把體重減下來。」
而從小關注兒子體重的王媽媽，這次選擇的方案，就是深圳當地的一家減肥訓練營。「她在網上看到了，我也看到了，最後我倆溝通了一下，那就報吧。」被問到選擇減肥訓練營的經過，王耀東這樣回答。
「具體訓練內容我還真沒問過，也不太關注。」王媽媽說，她其實也和兒子一樣，並沒有詳細了解具體的訓練內容。與教練有了簡單的溝通，又現場參觀了訓練場地和宿舍後，她就作出了決定。
減肥者在集體訓練中。供圖
聽起來很隨意，而事實上，從小便操心兒子體重的王媽媽自然不會「病急亂投醫」：「訓練課程怎麼安排我不看，我看的是結果。我認為這裡主要是規章制度方面特別規範，可以給孩子提供一個模式，不管是生活習慣的培養，還是運動計劃的安排，都有一個固定的外在強制。」
同樣，王耀東在談到對減肥訓練營的選擇時說：「因為考慮到是封閉式管理，把監督機制最大化，時間長了能改變一下生活習慣是最好的。」
作為一位減肥者，王耀東算得上資深。「在這之前有過兩次減肥經歷，一次在初中，另一次在大學，」但說他資深當然不是因為這個，而是他還未成年時，就曾經參加過一檔減肥紀實電視節目——那正是韓軍臣口中，減肥訓練營在國內的起源。
不過那次經歷對王耀東來說並不成功。「當時參加了一個多月的時間，錢沒少花，但是就減掉了10多斤，沒多久就又反彈了回去。」王耀東母親介紹了自己兒子還未成年時的那次減肥經歷。「其實就是簡單的運動加控制飲食，你做到了你也能減。」王耀東的媽媽這樣回憶道。
王耀東過去的幾次減肥，都以失敗告終。資料圖：圖為減肥者在跑步中。
中新社記者 安源 攝
而王耀東說到自己減肥的「歷史」，甚至都沒有提及這次經歷。他只提到，此前的減重經歷中，大學階段的那次效果最好。
「在健身房買私教訓練，減掉了49斤」。但難以堅持，再加上不規律的作息和飲食，他的體重很快反彈了回去。
而如今已是減肥訓練營一名專職教練的賀王俊楠在回憶起自己大學階段減肥失敗的經歷時，提到的原因很簡單：「當年去健身房的路上有一段上坡路，走起來真的很累。」
對不少人來說，他們都知道，不自律或無法自律是導致身材不斷垮掉的根本原因，但縱使他們懂得很多大道理，依然過不上「苗條的一生」。這種情況下，減肥訓練營封閉訓練的「真空環境」和全方位的監督機制，是打動「胖哥胖姐」的重要因素——既然無法自律，只好藉由他手，讓外部環境幫助他們「他律」。
對很多人來說，在健身房減肥可能會起到效果，但很難堅持。資料圖：圖為健身房內齊整的器材。 圖片來源：Osports全體育圖片社
「教育培訓」
到了大學畢業，他的體重達到了260斤，畢業工作後更是「持續穩步」增加到了280斤。
「反彈」，可能是最令減肥者心碎的兩個字了。
「離開減肥訓練營有一年了，我現在一周至少去三次健身房，已經喜歡上了出汗的感覺。吃的方面每周末我會給自己一天放縱的時間，其他時候，都是以低油低脂為主吧，在減肥訓練營那年，胃口什麼的都習慣了。」
控制飲食，更是每個減肥者需要渡過的難關。更需要減肥者自覺的自我約束。圖為誘人的快餐。
27歲的於營說這些話的時候，你根本沒辦法把眼前這個身材勻稱，畫著精緻妝容的姑娘和兩年前圓滾滾的形象聯繫在一起。
於營的肥胖是家族遺傳，初中時就接近200斤。她說，在健身訓練營的一年，除了減掉超過80斤的體重，也讓她養成了運動的習慣，甚至後來她越瘦，就越「沉迷」運動時出汗的感覺。而真正看到了效果的她，也開始改變自己的飲食。「現在有一年了吧，剛出來的時候體重有一些反彈，但也是在可接受的範圍內，後來一點一點的，運動和飲食的原因，就比較穩定了。」
於營減肥訓練營時期養成的飲食和運動習慣，幫助她在離開訓練營後戰勝了「反彈」。供圖
這也是為什麼韓軍臣將減肥訓練營定義為教育培訓機構：「我們把訓練營定義為是教育培訓，因為這些人減肥，並不只是減掉身體的多餘的脂肪，它更多地減掉不好的生活習慣，比方說暴飲暴食、愛吃甜食或者熬夜。」
韓軍臣解釋說，所有營員來到訓練營之後，飲食、運動和作息都是訓練營安排：「比如我們要求練的時候不許帶手機，要求晚10:30必須是要進入休息狀態的，要求他們一日三餐要正常、健康地去吃。」
除此之外，他還提出更為重要的一點：「訓練營除了要指導和監督營員運動，還要給他講營養知識，講訓練計劃等理論性知識。」
在這樣的教育和培訓下，希望實現的是營員從「他訓」到「自訓」的轉變，由此保證訓練時，以及結束訓練後的效果。
減肥訓練營在訓練中。供圖
「圓夢」之地
減重自然是每個來到訓練營的減肥者最直接的訴求，而仔細了解下來，背後的動機卻各有不同。
「我太希望他外在形象好了，然後找個對象，不為別的。就為能約束他，他倆互相比著進步。」王耀東媽媽在接受採訪時這樣吐露了心聲。除了健康，為人父母的她更希望兒子通過這次減肥改變自己，甚至收穫更多。
王耀東在訓練中。供圖
而回憶起自己的經歷，於營告訴記者，畢業時幾次面試的受挫以及面試官的眼神深深地刺痛了她，這也讓她下定決心一定要把體重減下來：「雖然算不上是嫌棄吧，但是有幾個面試官都是一臉吃驚地看著我，雖然眼神一閃即過，但我還是感受得到。」
她告訴記者，當時雖然面試表現都不錯，但最終還是沒能收穫想要的結果。她說，如今想來，她都能理解，畢竟她所從事的行業對形象或多或少有些不成文的要求。「而且你自己都放任自己到這個程度，也怪不得別人。」於營說著有些害羞的笑了，她說，如今能毫無保留地講述這些故事，因為她在減重的過程中，已經徹底擺脫了過去有些自卑的自己。「不在於形象，而在於內心的蛻變」於營說道。
同樣，如今已經專職從事減重教練工作的賀王俊楠也已經在準備考取職業健身教練的資格證書，回憶自己從一個減重受訓者一路成為教練的路程，他說，這樣一步步的前行，在於「欲望」的擴大：「最早想瘦下來，瘦下來以後又想要腹肌，有了腹肌又想參加比賽」。而他坦言，這一系列的轉變，最關鍵的，在於邁出的第一步。
每個人都因不同的契機選擇進入減肥訓練營，他們也各自抱著不同的夢想開始減重。供圖
「每一個人來了之後，我們會挖掘他對於減肥的一個最終的訴求是什麼？比方說為了談戀愛，比方說我想要要寶寶，我沒有辦法去懷孕……當你挖掘出來他最終的需求之後，你就不斷的去放大他的目標，不斷的去激勵他。」韓軍臣這樣說起對受訓者對的心理引導。
這只是他們的訓練手段之一，而某種程度上，這也是他們最成功的方法。因為這正是催動越來越多的人進入減肥訓練營的初因。——每一個超重的軀體裡，都潛藏著一個想瘦的靈魂，而每一個真正邁出這一步的人，都還有更多的夢要做。把他們送來這裡的不是體重，而是夢想，在這個「胖子集中營「裡，最不缺乏的，就是夢想。(應受訪者要求，文中部分姓名為化名)(完)