在孕期,這5種平價蔬菜可以多吃,孕媽媽們不要錯過!

2020-12-17 王璐醫師

懷孕後,身邊的很多人都會認為,女性在孕期應該多吃一些富含營養豐富的食物,這樣孩子才可以茁壯健康的成長,也有很多人會買蛋白粉等各種營養東西,來讓自己補充營養。其實大可不必這樣花費高昂的費用,來買營養品給孕媽媽喝,因為我們的生活中有一些蔬菜,它們的價格是老百姓都能負擔起的,那麼接下來我們聊一聊,哪些平價的蔬菜在孕期,孕媽媽吃了有營養呢?

01平價蔬菜1 蘿蔔

蘿蔔的營養很多,含的維生素C比蘋果高6倍,胡蘿蔔富含維生素A,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,有利於人體充分吸收。但是孕婦不適合生吃蘿蔔,這是因為生吃,不僅破壞了蘿蔔的營養,而且也不利於人體對蘿蔔營養的吸收。所以建議孕媽媽可以炒著吃,或者做餅吃都可以,能夠大大發揮它的營養價值。

02平價蔬菜2 土豆

土豆中富含的維生素B1的含量居常食蔬菜之冠,孕婦吃土豆不僅能夠補充人體所需的微量元素和維生素,同時土豆中的碳水化合物還能補充孕婦因供養胎兒而缺乏的能量(糖分)。另外,土豆能較溫和地幫助身體排除水分,所以孕婦吃了土豆還能緩解孕期帶來的小腿腫脹等問題,但孕婦要注意不宜多吃,吃多了容易脹氣。

03平價蔬菜3 菠菜

孕婦食用菠菜能促進生長發育,增強抗病能力,菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進胎兒生長發育。

孕婦吃菠菜可以保障營養,增進健康,菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養物質。其所含鐵質,對孕期缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

04平價蔬菜4 萵筍

萵筍中含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產後少尿及無乳的人食用。萵筍還有大量的葉酸,孕婦吃了能夠幫助胎兒脊髓正常的形成,並可以減少胎兒精神管缺陷的危險。

05平價蔬菜5 藕

藕既可以當作食物,也可以藥用。根據廚師的烹飪方式或者個人做菜的習慣,藕的味道既可以爽口也可以免密。孕婦經常吃一些蓮藕,利用蓮藕煲湯,可以補益脾胃,排除胎毒。

以上這些蔬菜並不像鮑魚燕窩那般昂貴,都是非常平價的蔬菜,每個家庭都能負擔得起。但也並不是多吃多好,一定要注意適量。當然,僅僅吃這五種食物是遠遠不夠的,還需要準媽媽們特別關注日常生活習慣是否合理,飲食是否均勻搭配,儘量清淡不要紅油辣子一大把,還有注意保持良好的情緒。

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