隨著7月份的到來,新鮮的藍莓也到了成熟的季節,現在剛好是藍莓上市的旺季,這個時候的藍莓是非常新鮮的,並且價格也會比上個月有所回落,這時候的藍莓性價比非常的高哦!新鮮的藍莓的營養價值是非常豐富的,特別是富含有的維生素C,果膠,黃酮類和多糖類化合物以及花青貳色素對我們的身體有不少的好處,具有美容護膚,增強免疫力,提升記憶力,改善視力,提高睡眠質量等功效。但是不少朋友們可以會發現新鮮的藍莓上面有一層白白的霜,其實藍莓的皮上面的那一層白霜其實是無害的,是一種天然形成的藍莓果粉。那麼很多朋友們就會問了,那藍莓應該怎麼樣才可以把表面上的一些灰塵以及其他有害物質清洗乾淨呢?下面小編就來介紹一下新鮮的藍莓怎麼洗才幹淨的方法吧!
首先,如果是野生藍莓的話其實用清水衝洗一下就可以了;清洗就不用太多複雜過程了,用清水衝洗一下藍莓表面的灰塵即可。另外,如果我們在市場上買的藍莓就不要簡單的衝洗就完了,市場上購買來的藍莓可能會有殘留的農藥,所以需要仔細的清洗乾淨再食用比較好。
其次,可以把新鮮的藍莓放在鹽水中浸泡十分鐘再用清水衝洗乾淨食用;大家都知道藍莓的營養價值是非常豐富的,我們在食用藍莓前可以選擇用鹽水浸泡,浸泡的時候還可以用手均勻攪動幾下,這樣有益於藍莓表面的不乾淨物質衝洗掉。
再次,在用清水浸泡藍莓的時候可以適量的加一些澱粉或者麵粉;然後用手輕輕的攪拌均勻,然後等10分鐘就可以撈起來用清水衝洗乾淨食用了。
最後,大家在煮飯的時候是不是清洗大米的習慣呢?清洗完的淘米水就直接潑掉了,其實淘米水還有不少用處呢,其中就可以用來清洗藍莓;先將藍莓用清水洗一遍,將藍莓放入準備好的淘米水裡,浸泡幾分鐘後撈起來用清水洗乾淨就可以食用了。