-
第103屆全國糖酒會助力決戰決勝脫貧攻堅
中新網10月16日電 10月13日-15日，第103屆全國糖酒會在山東國際會展中心舉行，數萬種參展產品琳琅滿目，璀璨爭輝。值得一提的是，本屆糖酒會首次以傳統會展+線上雲展+直播互動的方式設立「扶貧助農」專區，來自湘西、廣西、新疆等多地扶貧特色農產品，成為了各地客商的關注焦點。
-
2500家企業三萬餘種產品參展 第103屆全國糖酒會將於10月13日開幕!
第103屆全國糖酒商品交易會將於10月13日-15日在山東國際會展中心舉辦。本屆會舉辦期間，組織機構圍繞不同的展覽板塊、行業熱點、市場走向、技術研發、投融資合作等，精心策劃了近二十場行業活動，將進一步發揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗分享的平臺服務功能，幫助企業把握趨勢、研判商機。10月13日下午，第103屆全國糖酒商品交易會主論壇——「新生態，新機遇」，將在山東國際會展中心A3館大明湖廳隆重舉行。
-
大木山貨亮相第103屆全國糖酒商品交易會,引全國各地客商關注!
大木山貨亮相第103屆全國糖酒商品交易會，引全國各地客商關注！客戶了解大木山貨產品10月13日至15日，第103屆全國糖酒商品交易會在山東國際會展中心盛大舉行。大木山貨作為涪陵區農業扶貧品牌，亮相交易會重慶館的展位上。
-
第101屆全國糖酒會全球食品歡樂購成功舉辦
中新網10月30日電 10月19日至27日，第101屆全國糖酒會舉辦前期和當期，由天津市商務局、中糖新世紀國際會展(北京)有限公司和天津食品集團共同組織的第101屆全國糖酒會「全球食品歡樂購」活動，在天津大悅城、民園市集超市、部分物美商超和人人樂超市等地成功舉辦。
-
猶太鹽、喜馬拉雅玫瑰巖鹽、夏威夷海鹽、鹽之花等鹽,你吃過嗎?
鹽為百味之首，調味之源！沒有鹽，一切美食都會變得索然無味。一，鹽分產地分為海鹽、池鹽、井鹽及巖鹽。1，海鹽含有最多的微量元素。烹飪時想用猶太鹽代替精製食鹽，那麼用量就要加倍，因為猶太鹽顆粒較大，在同等鹹度下，其所佔空間要比精製食鹽大。3，夏威夷海鹽。夏威夷海鹽有著非常明顯的棗紅色，這是因為鹽裡帶有夏威夷特有的火山噴發的紅色黏土。
-
第104屆全國糖酒會明年3月25日在成都開幕
本報訊（記者 孟浩）作為今年國內規模最大、極具行業影響力的食品酒類國家級展會之一，第103屆全國糖酒會在重啟規模宏大的線下展會的同時，繼續推進傳統展會的數位化轉型，豐富完善全國糖酒會線上展部分的功能和服務體驗，打造線上線下互聯互通、充分融合發展的新形態「數位化糖酒會」。
-
讀《唐磚》學知識:百味之祖-鹽
是夜，在吃烤羊的時候，雲燁用了自己從鹽礦中提取的細鹽，讓張誠等人驚為天人，連具體的取鹽之法也不敢過問，因為他覺得自己不配知道這個驚天大秘密。鹽的歷史《尚書·說命》中就有「若作和羹，爾惟鹽梅」之說，也就是說在商朝時期，人們就已經開始用鹽做調味品了。而在《尚書·禹貢》中曾說，青州「厥貢鹽」，也就是說在夏朝就有把鹽作為上貢給奴隸主國家的情況發生，因此可以確定，中國關於食用鹽最早的記錄可以追溯到夏。
-
烹飪技巧3:百味之首——鹽的發源,以及怎麼用鹽?建議收藏
俗話說：吃遍天下鹽好，走遍天下娘好！據歷史典故所傳：第一個說「鹽」是百味之首的廚師，下場非常的悲劇！隋文帝期間，皇帝問御廚：天下什麼東西最美味？御廚「詹鼠」答：鹽為百味之首，最美味！結果皇帝大怒！每天都吃鹽，哪裡來的美味？遂令侍衛將其推出宮門直接斬首！
-
舌尖上的「味」來 浙鹽亮相2020調味品博覽會
2020年12月1日-3日，由中國調味品協會主辦的第十六屆中國
-
鹽中鑽石——鹽之花
可以說，鹽之花不管是顏值還是其他方面都非常能打。 當然，鹽之花的生長環境其實也遠比一般的海鹽更苛刻，產量稀少。50平方公尺的鹽田只能生產出大約一斤的鹽之花。如果遇上雨水天氣比較多，更是會對產量造成較大的影響，從而使得收益大幅度下降。
-
第102屆全國糖酒會雲展開幕,2500餘家企業匯聚線上平臺
四川在線消息(記者 雷倢)7月28日，第102屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱「全國糖酒會」)在線上隆重開幕。本屆全國糖酒會展期三天，通過雲展展位、雲端活動、線上對接、直播互動等形式，為行業人士帶來全新的參展體驗。本屆全國糖酒會，首次設立了「雲扶貧」專區，共有來自國資委、中糧集團等單位定點幫扶的32個貧困縣以及成都農業農村局幫扶的20餘家企業參展。
-
鹽是「百味之王」,在青海省抽檢任務中,成了「佼佼者」!
柴米油鹽醬醋茶是咱們生活中不可或缺的組成部分，鹽是「百味之王」，每人每天所需要的鹽大約在6可左右。近日，青海省市場監督管理局公布食品安全抽檢信息。近期，在省市場監管局組織開展的2020年省級食品安全監督抽檢任務中，抽檢了茶葉及相關製品14批次、澱粉及澱粉製品7批次、調味品9批次、方便食品2批次、蜂產品8批次、酒類26批次、糧食加工品50批次、肉製品9批次、食糖8批次、食鹽6批次、蔬菜製品19批次、水果製品1批次、速凍食品4批次、糖果製品7批次、飲料7批次，抽檢的15大類177批次食品經檢驗全部合格。
-
打造融合展會形式 第104屆全國糖酒會將於明年3月在成都舉辦
來源：經濟日報-中國經濟網經濟日報-中國經濟網北京12月26日訊 記者25日從全國糖酒會組委會獲悉，第104屆全國糖酒會將於2021年3月25日－27日在成都舉辦。目前，各項籌備工作已經正式拉開帷幕。據悉，第104屆糖酒會將是全國糖酒會第31次在成都市舉辦。本屆糖酒會規劃總展覽面積21.5萬平米，將設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品及配料、食品機械、包裝六大展區。其中，位於11號館的食品配料和添加劑專區，以及位於5號館的茶葉專區，是本屆糖酒會上首次設立，將吸引更多相關品類專業人士到會參觀交流。
-
第104屆全國糖酒會將於明年3月下旬在成都舉行
以「促循環、開新局」為主題的第104屆全國糖酒會，將於2021年3月25日-27日在成都中國西部國際博覽城舉辦。目前，各項籌備工作已經正式拉開帷幕。據了解，第104屆糖酒會主論壇將邀請國家級行業協會、知名企業領袖和經濟學家盤點行業關鍵數據，研判行業未來走勢，交流思想與模式創新。另外，供採對接大會將特邀國內知名連鎖商超、電商直採、區域大商等，組成VIP採購商團到會採購，根據供採需求精準匹配，將組織傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、進口食品等專場一對一洽談活動。
-
2021第29屆長春糖酒會啟動
2021長春糖酒會（第29屆） 2021第二十九屆長春國際糖酒食品交易會，定於2021年5月21-23日在長春國際會展中心隆重舉行，由遼寧深港展覽服務有限公司主辦，長春糖酒會固定每年春、秋兩屆，春5月、秋9月。
-
後弦全新單曲《撒鹽》愛痛之鹽 等你來品!
痛愛之鹽 等你來品。初冬，後弦，寫了一首史上最鹹的歌。「有多鹹？鹹到聽了歌吃飯不用放鹽。」這是後弦自己對這首新作品的調侃。「微甜的情歌以前寫了很多，所以經常在想下首歌能不能鹹一點？愛的傷口上撒鹽，最痛的情傷可能就是這樣子的吧。我覺得不僅歡樂與甜蜜，其實悲傷也是歌曲裡很重要的一種體驗。
-
2021第28屆瀋陽糖酒會_會展動態_食品資訊_食品夥伴網
2021瀋陽糖酒會（第28屆） 2021第二十八屆瀋陽國際糖酒食品交易會，由遼寧深港展覽服務有限公司舉辦，定於2021年4月22-25日在瀋陽·遼寧工業展覽館隆重舉行。 瀋陽國際糖酒會 唯一招商平臺 品牌展會 廠商對接 效益倍增 瀋陽、長春國際糖酒會，自2007年以來，遼寧深港展覽服務有限公司已經成功舉辦二十七屆，十九年來在糖酒食品行業廣大廠商與主辦單位共同努力、精心培育下，現已成為東北地區唯一供需結合、規模最大的糖酒食品專業盛會，招商代理的最佳平臺
-
湖北土家族的鮓廣椒,號稱「百味之首」比鹽還管用,配什麼都好吃
而在人們的一日三餐中，除了肉菜和主食之外，調味料也是必不可少的，例如鹽、雞精、醬油、蠔油都是廚房必備調料，。當然啦，在每個地方都有一些特色調料，像潮汕的魚露、上海的辣醬油等等。圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除而在湖北恩施土家族也有一種特色調料，號稱「百味之首」，對於山裡人家來說，這可比鹽好用多了，不論搭配什麼都很香，簡單一炒還是下飯菜，這就是鮓廣椒了。其實廣椒就是湖北人的辣椒叫法，當地人愛吃辣椒，也盛產辣椒，所以家家戶戶每年都要做鮓廣椒，畢竟還這餐桌上的菜品總少不了鮓廣椒來調味的。
-
2021年104屆春季糖酒品飲匯,總府皇冠酒店已吹響集結號
來源標題：2021年104屆春季糖酒品飲匯，總府皇冠酒店已吹響集結號 一直以來,全國糖酒會作為食品飲料行業的風向標備受業內人士關注,然最近幾年由於消費主體年輕化、行業發展數位化、參展企業多樣化......傳統會展行業面臨創新改革的壓力
-
百味之王是誰你知道吧,鹽的十一種用法讓你玩轉廚房
如果有一天，廚房只能留下一種調料，我相信家裡的大廚師們都會毫不猶豫的選擇食鹽，食鹽作為百味之王，是任何調料都無法替代的。由於食鹽在烹調中具有重要作用，我們習慣把他作為廚房調味品裡的老大，然而食鹽的作用你開發的還不夠，來吧，我們學習一下。