玉米須來源於玉米，自古以來，玉米須就具有超高的防病保健價值，深受人們的喜愛。在我國民間，大多數人都喜歡將玉米須直接泡水飲用，從而達到「有病治病、無病強身」的作用。早在《滇南本草》中就曾經記載：「玉米須性微溫、味甘，可寬腸下氣，治婦人乳結。」時至今日，也有不少學者對玉米須進行了大量研究。防病保健、改善身體健康，常喝玉米須泡水有奇效？你確定你做對了？
什麼是玉米須？
玉米絲是長而呈線狀的植物材料束，生長在新鮮的玉米穗殼下。這些有光澤的細纖維有助於玉米的授粉和生長，但也用於傳統草藥中。儘管大多數時候，我們在準備食用玉米時經常被丟棄玉米須，但它經過大量研究可能有多種醫學用途。在我國古代，中醫學就將玉米須作為草藥，至今一直源遠流長。
儘管玉米線通常用於草藥，對其的研究是非常有限的，但是它含有黃酮類、多糖、有機酸、胺基酸、鉀等多種物質，對我們可能具有健康益處，特別是對於某些類型的炎症而言，例如心臟病和糖尿病。
玉米須泡水喝的功效有哪些？
1、一直以來，民間對於玉米須的各大好處傳得神乎其神。根據相關的古代醫學文獻記載，玉米須確實具有利尿、降壓、甚至是有益於膽囊和止血的功效。但是相比藥物的利尿，玉米須就顯得作用不是那麼大了，畢竟它的利尿效果非常薄弱。這對於正常的健康人群，還是可以嘗試一下，畢竟它並沒有什麼副作用。
2、玉米須中含有多糖成分，有助於降低血糖和血壓。嚴格來說，這也只是在動物研究得到了結論，但是對於我們人類有沒有效果，還要另當別論。在一項研究中發現，玉米須對於正常大鼠並沒有降壓效果，甚至是較大劑量使用玉米須會出現心跳減弱的現象。
3、玉米須 在我們農村非常普遍，大多數農民在食用玉米時，總是將玉米須丟棄。從這一方面也更加佐證了玉米須並沒有傳說中的那麼神奇。如果它對健康真有那麼神奇的效果，相信它會比黃金還貴上幾倍。
玉米須泡水該注意什麼？
由於我們對玉米絲的研究有限，因此尚未建立正式的劑量建議。不過需要注意的是，玉米須是無毒，用它泡水很大可能並不會收穫到什麼健康益處，只不過是讓我們的飲用水增加了一些風味，看起來高大上而已。儘管如此，我也不排除個別愛好人士使用它泡水喝，但是需要嚴格注意以下幾個方面：
對於大多數人來說，每天劑量高達10克/千克體重都是是安全的。但是由於個人體質不同，多種因素可能會影響我們身體對玉米須的反應，比如年齡、健康狀況和病史。建議從低劑量開始，以確保身體反應良好，然後在必要時逐漸增加劑量。
對於大多數玉米須泡水愛好者，我建議每天服用2-3次，劑量要低得多，為400-450mg就足夠了。沒必要一天泡到晚，天天喝也沒什麼意思。
對於對玉米產品有過敏反應的人群，則應避免使用玉米絲。此外，如果我們服用利尿劑、血壓藥物、血糖藥物等人群，也不建議使用玉米須泡水。還有就是如果你患有低鉀血症，也要避免長期玉米須泡水。
最後總結一下，玉米絲對大多數人來說可能是安全的。但是我們目前對玉米須的研究有限，大多數營養價值、藥用價值，並沒有一個明確的結論。不過，對於某些人群來說，長期使用玉米須泡水，則可能帶來健康危害，就應該避免了。總而言之，我們不要將自己的健康壓在一個普通而又平凡的物品上面，更應該做到是均衡飲食、糾正不良生活習慣和多鍛鍊、運動，這或許比玉米須的作用更強。