哈嘍，歡迎來到小明美食城，今天啊，小明的男朋友逛商場的時候呢，看到了一家舒芙蕾，超級想吃，就嚷著小明做給他吃，因為外面的舒芙蕾啊，性價比真的是太低啦！於是小明就帶著男朋友回家一起做舒芙蕾，小明主要負責做，男朋友當然負責拍啦！
我們打算做16個的量，選擇在容器中倒入40克的牛奶，40克的玉米油，加入白砂糖20克，低筋麵粉80克，蛋黃5個（蛋清放在另外的容器中哦）。然後攪拌均勻，攪拌成掛絲狀就可以了。然後我們再處理5個蛋清，50克白砂糖，這個白砂糖分三次加入，每次加入多少沒有那麼明確，比較均勻的三次就好了。
然後用打蛋器進行攪拌，打到什麼程度呢？就是將打蛋器提起來的時候，能形成倒鉤狀，這時候蛋白就打發好了，千萬不能將蛋清打的太軟，也不能把蛋清打的太硬，否則做出來的效果不太好。將三分之一的蛋白混合至剛剛我們攪拌好的麵糊中，然後再將全部的蛋白加入到麵糊中，攪拌均勻，切記，攪拌的時候，不能隨便的攪勻，要順著一個方向，由下向上撥動，這樣減少氣體進入其中，攪拌均勻後，我們可以將它倒入再器皿中或者紙茶杯中。
烤箱130攝氏度預熱5中。預熱好後，先130°上下火烤25分鐘，再150°上下火烤20分鐘。這樣子我們就做好啦！小明男朋友從房間裡聞到了奶香味都跑出來了，真的是把一副好吃懶做的特徵體現得淋漓盡致，你們有這樣的伴侶嗎？
那麼大家可以做這個給家裡的小朋友吃，也可以做給心愛的伴侶吃哦。
能吃是福，希望大家能夠幸福每一天！