伺服器硬碟，顧名思義，就是伺服器上使用的硬碟(Hard Disk)。如果說伺服器是網絡數據的核心，那麼伺服器硬碟就是這個核心的數據倉庫，所有的軟體和用戶數據都存儲在這裡。對用戶來說，儲存在伺服器上的硬碟數據是最寶貴的，因此硬碟的可靠性是非常重要的。為了使硬碟能夠適應大數據量、超長工作時間的工作環境，伺服器一般採用高速、穩定、安全的SCSI硬碟。
同普通PC機的硬碟相比，伺服器上使用的硬碟具有如下四個特點。
1、速度快
伺服器使用的硬碟轉速快，可以達到每分鐘7200或10000轉，甚至更高；它還配置了較大(一般為2MB或4MB)的回寫式緩存；平均訪問時間比較短；外部傳輸率和內部傳輸率更高，採用Ultra Wide SCSI、Ultra2 Wide SCSI、Ultra160 SCSI、Ultra320 SCSI等標準的SCSI硬碟，每秒的數據傳輸率分別可以達到40MB、80MB、160MB、320MB。
2、可靠性高
因為伺服器硬碟幾乎是24小時不停地運轉，承受著巨大的工作量。可以說，硬碟如果出了問題，後果不堪設想。所以，現在的硬碟都採用了S.M.A.R.T技術(自監測、分析和報告技術)，同時硬碟廠商都採用了各自獨有的先進技術來保證數據的安全。為了避免意外的損失，伺服器硬碟一般都能承受300G到1000G的衝擊力。
3、多使用SCSI接口
多數伺服器採用了數據吞吐量大、CPU佔有率極低的SCSI硬碟。SCSI硬碟必須通過SCSI接口才能使用，有的伺服器主板集成了SCSI接口，有的安有專用的SCSI接口卡，一塊SCSI接口卡可以接7個SCSI設備，這是IDE接口所不能比擬的。
4、可支持熱插拔
熱插拔(Hot Swap)是一些伺服器支持的硬碟安裝方式，可以在伺服器不停機的情況下，拔出或插入一塊硬碟，作業系統自動識別硬碟的改動。這種技術對於24小時不間斷運行的伺服器來說，是非常必要的。
主軸轉速
主軸轉速是一個在硬碟的所有指標中除了容量之外，最應該引人注目的性能參數，也是決定硬碟內部傳輸速度和持續傳輸速度的第一決定因素。如今硬碟的轉速多為5400rpm、7200rpm、10000rpm和15000rpm。從目前的情況來看，10000rpm的SCSI硬碟具有性價比高的優勢，是目前硬碟的主流，而7200rpm及其以下級別的硬碟在逐步淡出硬碟市場。
內部傳輸率
內部傳輸率的高低才是評價一個硬碟整體性能的決定性因素。硬碟數據傳輸率分為內外部傳輸率；通常稱外部傳輸率也為突發數據傳輸率(Burstdata Transfer Rate)或接口傳輸率，指從硬碟的緩存中向外輸出數據的速度。
目前採用Ultra 160 SCSI技術的外部傳輸率已經達到了160MB/s;內部傳輸率也稱最大或最小持續傳輸率(Sustained Transfer Rate)，是指硬碟在碟片上讀寫數據的速度，現在的主流硬碟大多在30MB/s到60MB/s之間。由於硬碟的內部傳輸率要小於外部傳輸率，所以只有內部傳輸率才可以作為衡量硬碟性能的真正標準。