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Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列！
」
文：Autumn Wu
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產品
1、喜茶推希臘風味酸奶，試水輕食產品線
2、鍾薛高聯合娃哈哈推未成年雪糕，激發不想長大圈層共鳴
3、新希望推當日發酵酸奶，主打「新鮮」
4、德芙&士力架出冰淇淋新品，奧雪推東北鐵鍋燉冰淇淋，便利店冰淇淋花樣多
5、伊利推全新營養補充劑品牌金貝智，並發布嬰幼兒產品
6、百草味櫻花季推新，「破次壁」玩法俘獲二次元粉絲
7、網易嚴選推鹹味燕麥片，瞄準麥片零食化
8、青島啤酒推輕零果味蘇打，氣泡水賽道又添新玩家
9、朝日功能性酸奶再推新，減脂助眠不用愁
投融資類
10、喜茶完成新一輪融資，高瓴資本和Coatue聯合領投，投後估值或超160億
11、精品咖啡品牌三頓半獲紅杉資本投資，一年半時間裡第四次
12、無接觸取餐趨勢下智能取餐櫃需求猛增，哎呦喂AUV獲 500 萬元天使輪融資
13、食品創新公司Nature'sFynd完成8000萬美元B輪融資，通過人造蛋白質切入食品市場
公司新聞
14、三隻松鼠進軍物流與供應鏈領域，未來或成新零售巨無霸
15、奧利奧跨界完美日記推氣墊，開拓新消費場景
16、瑞幸咖啡上線櫻花購物節·數碼周，賣咖啡只是幌子？
17、星巴克開了全球首家「花店」，又不安分了
1、喜茶推希臘風味酸奶，試水輕食產品線
繼麵包、咖啡、餅乾、青團後，3月23日，喜茶在全國門店希臘風味酸奶，有黑糖波波和藍莓兩個口味，售價均為19元。酸奶所用奶源來自自有牧場，每100g喜茶牌希臘酸奶，含7.7g蛋白質、1.4g脂肪，活性乳酸菌出廠含量不低於150億/杯。新品採用上下分層包裝，將上層穀物包裡的黑糖燕麥片、凍草莓果乾與南瓜籽撒入酸奶，攪拌後即可食用。
喜茶方面稱，希臘酸奶是喜茶在輕食產品線上的一次嘗試。從自有牧場這點來看，這不是隨隨便便的試水。
圖片來源：HEYTEA喜茶
2、鍾薛高聯合娃哈哈推未成年雪糕，激發不想長大圈層共鳴
3月26日，娃哈哈攜手鍾薛高推出了聯名款「未成年雪糕」。新品使用AD鈣奶作為核心原料，內含巴西橙汁、法國檸檬果泥夾心，重塑童年記憶中酸酸甜甜的AD鈣奶味道，以激發「不想長大」圈層共鳴。
據了解，這款雪糕將在「哈寶遊樂園」微信公眾平臺和鍾薛高天貓旗艦店首先發售，4月10日起進駐鍾薛高線下門店。5片未成年雪糕+5片芝士草莓雪糕，售價160元，3月29-4月1日活動價120元。
圖片來源：鍾薛高旗艦店
3、新希望推當日發酵酸奶，主打「新鮮」
Foodaily發現，3月26日，新希望天貓旗艦店上線一款簡單發酵低溫短保酸奶，產品名為遇鮮，主打新鮮。該產品當日擠奶，當日發酵，只有兩個菌種，配方簡單，口感清新，活性乳鐵蛋白含量比常溫奶多15%，活性乳酸菌高於1億CFU/100g，活動價265g/10瓶/79.9。
圖片來源：新希望旗艦店
4、德芙&士力架出冰淇淋新品，奧雪推東北鐵鍋燉冰淇淋，便利店冰淇淋花樣多
隨著夏日的臨近，便利店的冰淇淋也開始營業了。德芙、士力架的冰淇淋包裝高度還原本尊，一個是香脆巧克力外皮包裹著細膩的香草冰淇淋，一個是巧克力外皮包裹著甜甜的冰淇淋和鹹香的花生醬、花生碎。
奧雪東北鐵鍋燉冰淇淋，掀開脆片鍋蓋，是滿滿的肉鬆和牛奶冰淇淋，裡面還藏著香蔥、孜然顆粒和QQ凍，鍋和鍋蓋鬥能吃；雀巢8次方雪糕推出海鹽檸檬新口味，藍色巧克力外皮裡是奶油香草冰淇淋；喜茶聯名可愛多，黑糖波波、芝芝桃桃兩款杯裝雪糕新品惹人愛。
圖片來源：全家FamilyMart
5、伊利推全新營養補充劑品牌金貝智，並發布嬰幼兒產品
3月26日，伊利金領冠聯合300餘家重點母嬰系統，宣布成立了「領嬰匯」俱樂部，未來將從營銷、渠道、運營、大數據四大領域，定向賦能合作夥伴，打造全新的母嬰營銷智慧樣板。
在該俱樂部啟動會上，伊利金領冠同時宣布推出全新營養補充劑品牌金貝智，並發布四款嬰幼兒營養補充劑產品。此次新品重點針對益生菌、藻油DHA、乳鐵蛋白粉等細分品類市場精準發力。
6、百草味櫻花季推新，「破次壁」玩法俘獲二次元粉絲
在「人造肉零食」上市拉開2020年推新序幕後，近日，百草味又上市了「櫻花季」大禮包系列產品：櫻櫻糰子、櫻花味含香糖及櫻花味山藥脆片。在櫻花味的口感創新上，百草味表示經過反覆打樣，解決「好看不好吃」、「香精味重」等產品痛點。
此次，除了應景春天「櫻花季」時節，打造全品類產品，百草味還推出「櫻花盛開，為你而來」櫻花季主題活動，聯合COS圈層拍攝了一組「破次壁」櫻花主題大片，從產品到內容深度連結二次元消費群體。
圖片來源：百草味
7、網易嚴選推鹹味燕麥片，瞄準麥片零食化
3月11日，網易嚴選推出首款鹹口味燕麥片，產品中加入20%的肉鬆，增加鹹香風味，又加入「超級食物」的鷹嘴豆，高蛋白及豐富的膳食纖維為這款新品的營養賦能。新品可搭配牛奶/白粥或拌飯，也可幹吃，在瞄準早餐/代餐市場的同時，也將麥片零食化。
據悉，嚴選將陸續迭代現售的兩款燕麥片，一以貫之的加入超級食物——亞麻籽、奇亞籽等成為該系列的特色。
圖片來源：網易嚴選
8、青島啤酒推輕零果味蘇打，氣泡水賽道又添新玩家
近日，青島啤酒推出「輕零」果味蘇打氣泡水，產品0糖、0脂肪、0卡路裡，有檸檬、水蜜桃、百香果三種口味，氣泡口感豐富，適合朋友聚餐、健身運動和工作學習等多種場景。售價480ml*15瓶/71.9元。
在氣泡水賽道，除元氣森林、斐素外，今年二月，伊利旗下品牌依然也推出了0糖氣泡水產品，青島啤酒入局後，下一個玩家會是誰呢？
圖片來源：青島啤酒
9、朝日功能性食品再推新，減脂助眠不用愁
3月17日，朝日旗下品牌可爾必思（Calpis）推出一款具有減少體脂功能的新品。該產品屬於機能性表示食品，產品含有1.44mg的特殊乳酸菌--10-HOA（菌株：CP1563），該乳酸菌具有減少體脂的作用，持續飲用有助於減肥。產品是清爽的柑橘口味，售價430mL /瓶/138日元。
此外，朝日還推出兩款100mL小瓶裝乳酸菌飲料，一款同樣加入10-HOA乳酸菌（菌株：CP1563），主要針對高BMI人群減少體內脂肪；另一款加入了L.Gasseri乳酸菌（菌號：CP2305），具有腸道調節和改善睡眠雙重健康聲稱功效。小瓶裝售價均為128日元。
10、喜茶完成新一輪融資，高瓴資本和Coatue聯合領投，投後估值或超160億
據悉，喜茶即將完成新一輪融資：由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯合領投，投後估值或將超過160億元。對此，喜茶表示：「沒有回應，暫無更多信息提供。」
這筆交易的完成意味著喜茶估值的又一次跨越式飛升。去年7月，喜茶被爆出完成一輪由騰訊和紅杉資本領投的融資，投後估值90億元。也就是說，在還不足一年的時間內，喜茶的估值已暴漲了近8成。
11、精品咖啡品牌三頓半獲紅杉資本投資，一年半時間裡第四次
最近，通過紅杉資本微信公眾號披露的消費領域投資企業信息看到三頓半的身影，這也意味著紅杉資本在最近完成了對三頓半的投資，目前三頓半工商信息還未變更，所以查詢不到紅杉資本投後股份佔比，也暫時查詢不到三頓半這輪融資是否有其他投資方參與。
紅杉資本這次投資三頓半的估值在1.2億美元左右，整體估值超過8億人民幣，而這次投資也是最近一年半左右三頓半獲得的第四次投資。
圖片來源：三頓半旗艦店
12、無接觸取餐趨勢下智能取餐櫃需求猛增，哎呦喂AUV獲 500 萬元天使輪融資
智慧餐飲服務商哎呦喂AUV已於近日完成500 萬元天使輪融資，本輪由北京中宏鼎業領投，天使灣創投跟投。此次融資過後，哎呦喂將繼續開發並完善產品線，以更專業的技術、更穩定的產品為智慧餐飲行業提供優質服務。
哎呦喂成立於 2015 年 7 月，是一家專注於研發、生產和銷售智能取餐櫃的專業服務商，當前每月可以生產 3000-5000 臺智能取餐櫃，與口碑、美團、餓了麼等平臺深度戰略合作，也與瑞安、華潤、中海國際、如家、錦茂籤訂了戰略框架協議。
圖片來源：哎喲喂官網
13、美國Nature's Fynd完成8000萬美元B輪融資，通過人造蛋白質切入食品市場
3月24日，Nature’s Fynd (此前名為Sustainable Bioproducts) 宣布完成了8000萬美元的B輪融資，由GenerationInvestment Management 、Breakthrough Energy Ventures 領投。此前，公司曾獲由1955 Capital領投的3300萬美元A輪融資。
Nature’s Fynd是一家位於美國芝加哥的食品科技公司，旨在研發多用途的人造蛋白質等可持續有機食材，以平衡不斷增長的人口與自然的關係。據悉，公司計劃通過早中晚餐及小食場景切入食品市場，並從本月起開始正式投入產品生產。
圖片來源：pexels
14、三隻松鼠進軍物流與供應鏈領域，未來或成新零售巨無霸？
3月20日晚，三隻松鼠發布公告稱，擬投資2.4億元新設6家公司，公告顯示，基於戰略發展需要，三隻松鼠擬使用自有資金2.4億元設立5家全資子公司，涵蓋國際貿易、科技、銷售、物流和供應鏈管理等，並由設立完成後的三隻松鼠供應鏈管理公司設立全資子公司三隻松鼠華東供應鏈管理公司。
三隻松鼠表示，此舉有利於提升公司品牌形象和品牌價值，增強各子公司協同效應，進一步深入主業及拓展公司發展空間，提高整體競爭力。
圖片來源：三隻松鼠旗艦店
15、奧利奧跨界完美日記推氣墊，開拓新消費場景
三月初，奧利奧推出兩款季節限定新品，櫻花抹茶味和白桃烏龍味餅乾，近日，奧利奧跨界完美日記，以奧利奧餅乾的原型為靈感，將餅乾紋印在氣墊上，打造「經典黑色」和「櫻花粉色」兩款餅乾氣墊。
奧利奧通過口味和包裝的創新，不斷迎合年輕消費者的喜好，佔領年輕人的味蕾，同時還與不同領域的品牌進行跨界，開拓新的消費場景，佔領受眾心智。
圖片來源：奧利奧官方微博
16、瑞幸咖啡上線櫻花購物節·數碼周，賣咖啡只是幌子？
瑞幸咖啡，在它的App和小程序裡，悄悄建了一個折扣商城。除了零食、堅果、馬克杯這些咖啡周邊產品，你還可以買到蘋果耳機、機械鍵盤、電動牙刷、便當盒，甚至帆布包和洗手液。
3月23日，瑞幸上線「櫻花購物節·數碼周」，擺出了數十款數碼產品，滿999減100。「爆品直降」、「限時秒殺」這些在電商平臺上的字眼，也被搬到了這款賣咖啡的App裡。在同城即配的外賣渠道之外，瑞幸已經建了一套快遞配送的電商渠道。
圖片來源：瑞幸咖啡app截圖
17、星巴克開了全球首家「花店」，又不安分了
3月23日，星巴克全新門店在讀賣樂園旗下的大型溫室樂園HANA BIYORI內開業，這也是日本首座開在溫室花園中的咖啡店。
除了溫室內常見的花花草草，這家溫室花園門店最大的亮點，是將鮮花和投影技術結合在一起，為觀花帶來了新的體驗，這在日本植物園中是首次嘗試，也給這家星巴克帶來了全日本最新鮮的沉浸體驗。
圖片來源：ins@andacupofcoffee
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