2020廣州
食品飲料會議圓滿結束
2020年8月13-14日，由榮格工業傳媒主辦的「2020第十三屆營養食品與功能性飲料技術峰會」在廣州花都皇冠假日酒店圓滿落幕。會議探討了食品飲料行業發展趨勢、熱門配方、食品投資、創新包裝、創新加工技術等熱門話題。
2020年12月我們將在上海舉辦第十四屆食品飲料技術峰會。在歲末之際，我們共同回首年內
熱點，展望未來，共同總結、規劃、期待……
會議背景
從嬰幼兒、青少年、中產、老年等不同人群的消費層面出發，席捲全球的「健康風」將成為未來長期的主旋律。
多元、有機、養生、保健、高品質等系列關鍵詞逐漸成為食品生產企業關注的焦點。且國家不斷出臺關於推動食品行業健康發展的戰略措施，為食品行業的發展創造了光明的前景。這些政策的「加持」將為食品行業的發展帶來實現的條件。
同時，食品安全監管的不斷強化和食品行業供給側結構性改革的持續深化也將倒逼企業不斷進行
在2020年的年末， 榮格食品與飲料主辦第十四屆食品飲料技術峰會，再次集結食品飲料行業同仁，圍繞年度熱點總結，消費者關注熱點方面的功能需求，共同探索原料配料創新，產品升級、加工工藝等等方面的技術創新應用。總結分析，研究趨勢，回血加持，共同為2021年擴容攀登做儲備。邀您共同參與！
已確認演講嘉賓
# Innova Market Insights
演講方向：趨勢分析
# 華欲飛 教授
江南大學食品學院教授、博士生導師，
植物蛋白加工專家
演講方向：植物蛋白相關產品的開發與應用
# 沈菊泉
上海食品研究所 高級工程師 副主任
演講方向：新的標籤標準法規下，飲料創新概念的合規性探討
# 劉少偉 教授
華東理工大學生物工程學院，食品工程碩士生導師
華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任
演講方向：穀物製品，乳製品及功能性食品開發
更多嘉賓邀請中，來自協會、企業、機構、請敬關注！
熱點議題方向
01
政策趨勢
未來食品消費趨勢
全球功能性食品飲料市場及趨勢、
疫情後市場競爭格局和機遇
功能性食品行業現狀及未來發展趨勢
飲料行業現狀和發展趨勢
植物基食品的創新
02
配方與研發
口服美容的品類創新
輕食及消費場景創新
運動營養食品創新原料及添加劑
穀物飲料帶來飲料市場新機遇
非酒精飲料的創新
休閒食品的轉型升級
人造肉、植物奶得顛覆式創新
益生菌、益生元的跨品類發展
植物蛋白產品的多樣化創新
風味與營養的平衡策略
植物提取物在營養食品中的應用
新蛋白經濟
減糖的可持續性趨勢
口味與健康
03
加工與生產
3D列印如何革新食品加工生產方式
可追溯技術構建零信息差的食品產業鏈
數位化助力食品製造業
如何通過技術實現可持續發展
自動化生產 降低耗損 提高效率和安全
食品飲料工業和智能智造
新興技術在食品飲料行業的應用
- 聯繫人：胡老師 15053537002(微信同號）