春生,夏長,秋收。在歷經大半年之後,我們終於在秋天,迎來了收穫的喜悅。各種瓜果都相繼成熟了。每年這個時候,很多地方都紛紛舉辦形式多樣的豐收節獲得,歡慶一年的大豐收。
面對眼花繚亂的各色水果,你是不是有選擇困難症?今天我就來給你推薦5種應季水果,好吃,而且還有助於身體健康。
梨
新鮮採摘的梨,飽滿多汁,酥脆爽口,清甜誘人。當你感到燥渴的時候,拿起一個梨,咬上一口,滿口爆汁,一股清甜充滿舌尖,燥渴幹瞬間消失。
秋天,天氣乾燥,會給我們「喜潤惡燥」的肺帶來很大的挑戰,而梨恰好具有潤肺清心、消痰止咳、清熱解毒、生津潤燥的功效。多吃梨,不僅能清熱解渴,也能有效保護我們的肺。
梨中水分多,也含有多種維生素,可以滋養我們的肌膚,讓我們的肌膚更柔軟細嫩、有彈性。
我們購買梨的時候,要挑選有光澤的,不要買顏色陳暗、表皮發皺或有辦點的,同時掂一掂重量,梨越重水分越大,也就越細嫩香甜。
石榴
石榴,自古有「水晶珠玉」之稱,被列為果中珍品。成熟的石榴,裡邊的果粒就像一顆顆紅燦燦的晶瑩剔透的水晶那樣,顆顆果粒飽滿、水分充盈,清甜可口。
石榴,具有潤燥、生津化食、健脾益胃等諸多的保健功效。石榴中的多酚,有助於延緩衰老和防治癌瘤;石榴中含有的熊果酸,是廣泛用於化妝品的美白元素,長期食用石榴,能使你的肌膚白皙透亮。
石榴有酸石榴和甜石榴之分,一般果形端正,果皮光亮而果嘴外張的多為酸石榴;而果形不規整,果皮粗糙、果嘴閉合的多為甜石榴。
柚子
每年中秋節,我們這地方,月餅和柚子是必不可少的。柚子的品種不少,有蜜柚、白柚、沙田柚等,我個人最喜歡的就屬廣西容縣產的「沙田柚」了。容縣沙田柚,果肉細嫩綿軟,水分充足,味道香甜,沒有酸澀感。容縣沙田柚個子不大,我一個人一次都能吃完一個。
柚子營養價值很高,含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素和鈣、鎂、磷、鈉等人體必需的元素。柚子還具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
我們挑選柚子的時候,要看柚子的表皮,表皮細膩,呈淡黃或橙黃色的,這樣的柚子汁多味甜;同時用手掂一掂柚子的重量,同樣大小的柚子,重的那個水分比較多,比較好吃。
蘋果
由於蘋果具有容易保存的特點,所以我們一年到頭都能吃到蘋果,但是想要吃到當季新鮮的蘋果,現在一定是最佳時期了。新鮮的蘋果散發出淡淡的蘋果香氣,鮮嫩的果肉,一口咬下去,清甜的汁水在舌尖流動。
蘋果營養很豐富,是老幼皆宜的一種水果。光是聞一聞蘋果的香味,就可以消除心理的壓抑感。中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、健脾、益胃、減肥等功效。
蘋果有不同的品種。普通蘋果的挑選方法,一是看顏色,要選擇漂亮、紅潤的;二是聽聲音,輕輕敲蘋果,聲音清脆的,意味著是新鮮的,水分充足,脆口的。
柿子
金秋時節,看到一顆顆柿子樹上掛滿了金燦燦的柿子,心情就很愉悅。柿子自帶一種特有的芳香,甜中帶有一定微澀,別有一番風味。
柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰等功效。當然,柿子也不能多吃,因為柿子性寒,容易導致出現腹瀉,腸胃損傷等問題,腸胃不好的,儘量少吃。
選購柿子時,察看外形,以個兒大,顏色鮮豔,無斑點、無傷爛、無裂痕者為佳。柿子有軟柿子和硬柿子之分,看個人喜好進行選擇。
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