秋季,遇到這應季水果別手軟,3元一斤,囤點也不怕壞,清香可口

2020-12-16 騰訊網

秋季，遇到這應季水果別手軟，3元一斤，囤點也不怕壞，清香可口。

秋天是豐收的季節，尤其有很多應季的水果，比如：石榴、柿子、柚子等。總的來說，在這秋季乾燥的季節裡，最不能缺少的就是水果了，因為不僅要給身體補充水分，還可以吃到應季既健康又好吃的水果。小編今天要說的水果就是柚子嘍！是不是大家都已經開始吃到了，小編建議大家，遇到這應季水果可以多囤點哦！

大家是不是開始質疑了，柚子囤多點，等到吃的時候不是就沒有水分了嗎？確實沒錯，但是小編今天要說的是合理囤，因為柚子大家都知道是秋季的應季水果，過季就少了。所以這時建議大家一定不要錯過蜂蜜柚子茶，多囤點柚子，熬成柚子茶，放入冰箱冷藏起來，秋冬寒冷季，不就可以喝上自己做的蜂蜜柚子茶嗎？

蜂蜜柚子茶

所有食材：柚子一個、冰糖400克、蜂蜜300克、食用鹽適量、清水適量

第一步：把柚子加入適量食用鹽，搓洗乾淨，接著用清水衝洗乾淨，備用。

第二步：把柚子皮去掉，剝出果肉掰碎，再把柚子皮瓢去白色，改刀切絲。備用。

第三步：柚子皮切好後，放入空碗中，加入適量清水和一勺食用鹽，浸泡大約30分鐘左右，清洗乾淨，備用。

第四步：起鍋，把清洗好的柚子皮放入鍋中，再加入適量清水，煮至大約10分鐘左右，撈出衝洗乾淨，即可。

第五步：另起砂鍋，把柚子皮絲、柚子肉和400克冰糖放入鍋中，加入適量清水，然後開大火煮至沸騰，即可。

第六步：待鍋沸騰後，轉中小火慢慢熬製，熬製大約40分鐘左右，最後變得黏稠，即可。

第七步：熬製濃稠後，加入300克蜂蜜，攪拌均勻，晾涼後可以裝進乾淨的瓶子裡，放入冰箱冷藏保存，即可。這道蜂蜜柚子茶就大功告成了，味道清香可口，潤肺去火。

光碟貼士：1、去柚子皮上的白饢時，要儘可能的多去掉幾層，最好去除乾淨哦！

2、柚子皮切絲時，建議大家把柚子皮捲起來，這樣方便切絲，切得越細越好喲！

萬事開頭難，過程更艱辛，堅持必有果。民以食為天，食材必選新，味道才會鮮。我是光碟食客，我會用心去做好每一道屬於自己的美食。謝謝你的關注！

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