大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
今天媳婦回家抱了一個20斤的大西瓜,累得呼哧呼哧的,本來想說她呢,結果媳婦來了句「太便宜了,才六塊錢」。隨著天氣越來越熱,西瓜因為甜蜜多汁,利尿排毒,並且價格特別的便宜。所以就成了解暑最佳的水果,不管走在哪條路上,都會看見一車一車的西瓜,對於我家來說,夏天一天一個西瓜才是正常的。
但是西瓜真的是太大了,少說也得有個十多斤,雖然說西瓜很便宜,但是吃不完也不能浪費,一般都是吃一半,然後把另外一般放冰箱,但是從冰箱拿出來之後就會有一個特殊的味道,如果冰箱裡面有異味比較大的食物,西瓜就不能吃了,有的朋友是租的房子,根本就沒有冰箱,今天小董給大家分享一個可以保持西瓜原汁原味的方法。
【保鮮膜+水】
1.先將剩西瓜,蓋上一層保鮮膜,保鮮膜一定要覆蓋住全部的西瓜
2.用牙籤在保鮮膜上面扎幾個小孔,不用扎太多
3.準備一個盆子,將西瓜放入盆中,然後倒入適量的清水,大約到西瓜的三分之二處就可以,一般四五個小時可以換一次水
這種方法就是用了地窖的方法,這樣西瓜既不會缺水,口感上面也不會有太多的變化,但是這種方法只能保存兩三天的時間。
如果吃西瓜感覺吃得厭煩的話,下面小董給大家分享一個西瓜果凍好吃的做法。
【西瓜果凍】
1.先準備半個西瓜,把裡面的果肉挖出來,一定要把籽弄出來。西瓜皮一定要留著,準備一個火龍果,切成塊備用
2.將西瓜塊炸成汁,過濾一遍,同樣將火龍果也榨成汁,也過濾一遍,然後將西瓜汁和火龍果汁攪拌均勻
3.把榨好的果汁倒入鍋中,大火燒開,喜歡吃甜的朋友可以加一點白糖,然後放入白涼粉,攪拌均勻之後倒入西瓜皮中,然後放涼
4.放涼之後放入冰箱中冷凍三四個小時,拿出來就可以開吃了,切塊或者是勺子挖著吃都可以,想怎麼吃就怎麼吃。
雖然有了如何保存西瓜的方法,但是西瓜最好是現吃現買,一次性不要買太多,吃多少買多少,最新鮮的西瓜是最好吃的,如果大家有其他的方法儲存西瓜,歡迎在下方留言討論,謝謝您的支持!