這菜包餃子，比韭菜餡美味，比三鮮餡鮮美，一周吃兩次，好吃不厭
我家幾乎每星期都要包兩次餃子，真的非常美味，我們全家人都很喜歡吃餃子。尤其是在夏天，天氣比較炎熱，不想吃很油膩的東西，餃子就是一個很不錯的食物。大家不想進廚房做飯的可以試一下餃子。餃子真的是越吃越香，一口一個的吃，真的是非常過癮。還沒等過完癮，餃子已經被吃得差不多了。現在的餃子種類多種多樣，韭菜餡的、芹菜餡的、純肉餡的、白菜餡的等等都非常美味，深受人們的喜歡。餃子的寓意象徵著團圓美好，所以吃餃子是一件很幸福的事情。
我們家中現在包的餃子一般都是韭菜餡或者是三鮮餡的，這兩種水餃都非常美味，是餃子中比較受歡迎的兩種，每次包餃子都少不了它們的存在。最近我發現了一種比韭菜餡還美味，比三鮮餡還鮮美的一種餃子餡，真的是非常美味，吃過的朋友沒有一個說不好吃的。這菜包餃子比較少見，可能人們都沒有嘗試過，所以不知道。今天就由我來大家介紹這種菜的餃子，保證你吃完之後還想吃。這菜就是包菜，大家肯定想不到吧！包菜不僅能炒著吃，用來包水餃也是非常美味，感興趣的朋友們趕緊和我一起來看一看吧！
包菜水餃我們所準備的材料並不多，只需要準備包菜和豬肉餡就可以了，其他的家中都能找得到。豬肉餡最好是買前腿肉，然後讓商家幫我們用機器絞成肉餡，這樣我們就方便多了。我們把準備好的包菜洗乾淨切成絲，放入盆中加點食鹽醃製一會，去除包菜裡面多餘的水分，在這過程中可以不停地翻動包菜。將多餘的水分用手攥出，再把包菜切成碎丁。我們將絞好的肉餡再用刀剁一剁，這樣吃起來口感比較好。在肉餡裡放入生薑一起剁碎，然後加入蔥花、蠔油、白糖、料酒、生抽、鹽、花椒粉、香油、老抽攪拌均勻，再打入一個雞蛋將其全部攪拌均勻。往肉餡裡面加點水，不需要太多，少量多次加入，直到肉餡看起來鬆軟不乾柴就可以了。
我們再把包菜放進肉餡裡面，攪拌均勻就可以了，之後拿出餃子皮包餃子就可以了。這樣子煮出來的餃子會更加鮮美，吃起來滿嘴流汁，真的是太美味。喜歡的朋友可以跟著教程試一試，保證不會讓你失望的。夏天沒啥胃口，不如吃包菜餡餃子，保證你吃了還想吃，好吃不厭。
今天就和大家分享到這裡，包菜餡餃子我們家一周吃兩吃，好吃又不厭，喜歡的朋友記得加個關注點讚收藏一下，謝謝！