1月8日，中國證監會正式批准大連商品交易所開展生豬期貨交易，這是我國期貨市場上市的第一個活體交割品種。
日前，中糧集團行業資深總經理，中糧家佳康董事長江國金就生豬期貨上市及交割等相關提問，接受了中央電視總臺財經頻道記者的採訪。
採訪中，江總指出，對於中糧家佳康這樣的全產業鏈肉類企業，生豬期貨將有助於企業經營利潤保持相對平穩；同時，中糧家佳康在全國多地分布的養殖基地，也可作為生豬交割庫，服務生豬期貨交易。
作為全球第一大生豬生產國及豬肉消費國，我國的生豬出欄量及豬肉消費量均佔全球50%以上。豬肉是我國居民最主要的肉食消費種類，生豬是我國價值最大的農副產品。
生豬期貨是以生豬為標的的期貨標準化合約，交易的是未來某個月份的生豬價格。目前生豬期貨是以我國生豬養殖最主流的瘦肉型生豬為交割標的。生豬期貨上市以後，將為市場提供公開、透明、連續的價格參考。
中糧家佳康食品有限公司（1610.HK，簡稱中糧家佳康）是中糧集團旗下的全產業鏈肉類業務平臺，業務包括飼料生產、生豬養殖、屠宰分割、生鮮豬肉和肉製品生產、銷售，以及肉類產品（豬肉、牛肉、禽肉及羊肉）進口分銷。
中糧家佳康作為中國領先的全產業鏈肉類企業，秉持「引領行業安全標準、保障國民肉食安全」的經營理念，在全國布建近百個高標準生態養殖基地，配套建設多個屠宰加工廠和肉製品加工廠，從飼養源頭開始，對環境、飼料、養殖、繁育及加工進行「安全五道關」嚴苛管控，打造冠軍品質肉類產品；並在全球肉類主產區進行全品類直採。
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