自製巖燒乳酪吐司片,奶香十足,和麵包店賣的一樣好吃～

2020-12-21 百家號

自製巖燒乳酪吐司片，奶香十足，和麵包店賣的一樣好吃～

巖燒乳酪吐司真的太太太太太好吃了！外面的麵包邊非常香脆，中間的餡和麵包口感軟軟的，滿滿的芝士奶香，好愛下面一起來看看怎麼做吧～

材料

吐司片4片、黃油20克、芝士片2片、牛奶200克、糖15克、低筋麵粉25克

做法

1開小火，黃油放進鍋裡融化

2黃油融化後，加入過篩好的低筋麵粉，然後攪拌到沒有乾粉

3加入牛奶，把麵團和牛奶攪拌均勻，然後繼續攪拌濃稠

4放入芝士片和糖，攪拌到芝士片融化，然後繼續攪拌，關火

5預熱烤箱180度

6把麵糊均勻的塗到吐司片上，有馬蘇裡拉芝士的話可以加一些（拉絲芝士我也愛！)

然後上火180度下火150度，烤10-15分鐘，在旁邊觀察，烤到表面起皮有一點焦就ok了，出爐

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