果皮金黃、光滑靚麗，肉質細嫩化渣，口感甜蜜，咬破皮後油脂清香四射，真可謂「香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。」
金秋氣爽、丹桂飄香，預示著秋令特色水果金桔即將進入採摘、上市期。今年滬上金桔上新3.0版--脆蜜金桔。預計11月8日採摘後，脆蜜金桔將源源不斷入滬銷售，零售30-50元一斤。
據悉，金桔產自我國秦嶺、長江以南一帶，包括廣西、雲南等地，以廣西柳州融安最為著名，不但產量最大而且口感最佳，上海人每年最喜食的金桔就產自廣西柳州融安。
據柳州市脆蜜金桔協會會長蘭登介紹，廣西柳州第一代金桔稱之為油桔，油桔在柳州市融安縣種植已經有260多年歷史，油桔皮色金黃，口皮脆、酸甜爽口。2.0版滑皮金桔是在1981年發現的，當時只發現一株，之後經過培育、繁殖逐步推廣，滑皮金桔皮色青黃、果皮較脆，果甜如蜜。與滑皮金桔最大的不同是，3.0版脆蜜金桔果皮金黃，幾乎無核，口感更加爽、嫩、脆、細膩，甜度更高，達到20-22度。
今年柳州全市金桔種植面積達到20萬畝，脆蜜金桔種植面積達到5.5萬畝。柳州融安金桔種植面積12萬畝，脆蜜金桔種植面積達到3萬多畝。脆蜜金桔畝產量為4000多斤。
秋季以經銷金桔為主，滬上金桔最大經銷商之一的財順供應鏈管理有限公司預計今年將在上海銷售金桔100萬斤，比去年增加10%左右，銷售品種以柳州融安金桔為主，其中3.0版脆蜜金桔佔銷量的1/3。預計今年入滬銷售的2.0版滑皮金桔零售價為10-20元一斤，脆蜜金桔在柳州當地的收購價為20-40元一斤，入滬銷售的零售價為30-50元一斤。
「金桔屬於秋令小品種水果。雖然屬於小品種水果，但一直以來金桔以其爽口、甜蜜、細膩深受市民歡迎，而其中的3.0版脆蜜金桔更受市民寵信。」財順供應鏈總經理張國財表示。
本文來源：東方網 作者：謝克偉 責任編輯：顧銘