家庭文明樹新風 公筷行動我先行
「舌尖上的安全」
事關人民群眾身體健康和生命安全
文明餐桌 家庭健康
5月29日
陝西省婦聯印發
《陝西省「文明餐桌」 進家庭行動方案》
在全省廣大家庭中開展
「文明餐桌」進家庭實踐行動
號召在廣大家庭中培育文明健康的生活方式
養成文明用餐的好習慣
守護「舌尖上的安全防線」
《方案》以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神，堅持以人民為中心的發展思想。以提高廣大家庭的文明健康素質為目標，以「文明餐桌 家庭健康」為主題，通過開展「文明餐桌」進家庭行動，向廣大婦女群眾大力普及家庭文明餐桌知識、推廣家庭餐桌禮儀，倡導公筷公勺、分餐分食，強化法制觀念和綠色理念，推動形成「舌尖」文明新風尚，營造家家幸福安康、社會文明進步的良好生動局面。
《方案》提出，「舌尖上的安全」事關人民群眾身體健康和生命安全。家庭是人民群眾文明健康生活方式養成的重要陣地，實施「文明餐桌」進家庭行動，大力培養勤儉節約、 愛惜糧食、文明飲食的家庭文化，形成良好的家風家教家規， 以家庭小餐桌推動社會大文明。
標配公筷公勺，體現家庭餐桌文明。發揮婦聯群團組織動員優勢，號召廣大家庭用餐遵循「桌上有公筷，夾菜用公筷」原則，倡導每個家庭成員注意飲食衛生，做到餐前洗手，不用自己的筷子相互夾菜，患食源性疾病者使用專用碗筷。
倡導分餐分食，守護家人飲食健康。組織專家開展科學飲食，健康知識家庭普及工作，引導家庭注重食材衛生、餐具衛生，鼓勵家庭日常用餐儘量分餐分食，在疫情未結束前儘量不要聚會聚餐。在舉辦紅白喜事等家庭聚餐中，倡導「一人一份」 的分餐方式。
踐行光碟行動，弘揚勤儉節約美德。鞏固拓展「光碟行動」成果，大力弘揚勤儉節約家風美德，教育廣大家庭摒棄「愛面子、 講排場、比闊氣」的攀比心理和跟風心態，從一桌一飯做起，愛惜糧食、節儉用餐，反對鋪張浪費，吃多少做多少、吃多少買多少，做到不剩飯、不剩菜，以「光碟」為榮，以「剩宴」為恥。
堅決拒食野味，提高生態環保意識。立足村、社區「婦女之家」，向廣大家庭開展《野生動物保護法》《畜牧法》及全國人大常委會《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習，切實保障人民群眾生命安全的決定》等法律法規的普法宣傳，通過綠色家庭創建行動，引導廣大家庭牢固樹立綠色生活理念，倡導科學健康飲食，珍惜生態資源，不食野味，拒買拒烹國家重點保護野生動物，杜絕家人出現舌尖上的違法犯罪行動，從尋常食物中吃出健康和營養。
做到文明用餐，自覺遵守社會公德。不斷深化家庭文明建設，弘揚優良的中國餐桌禮儀文化，教育家庭講究用餐禮儀、講究文明禮貌，養成自覺排隊點餐取餐、不高聲喧譁、不強行勸酒酗酒、不在禁菸區抽菸、不亂丟廢棄物，咳嗽、打噴嚏捂住口鼻的行為習慣，營造安靜、和諧、禮讓、潔淨的良好就餐環境。
《方案》指出，各級婦聯要主動發揮組織陣地優勢，廣泛開展線上線下「文明餐桌」進家庭行動的宣傳活動，推動形成簡約適度、綠色環保、健康文明的飲食方式，倡導三秦婦女姐妹人人爭當文明餐桌女主人，家家踐行文明餐桌行動。把開展「文明餐桌」實踐行動與系列家庭文明創建活動結合起來，發揮三八紅旗手、巾幗建功標兵、各級各類受表彰家庭典型示範作用， 帶頭爭當「文明餐桌」先行者和宣傳者，引導廣大家庭弘揚中華民族勤儉節約家風美德的群眾性活動，進一步深化推進「家家幸福安康工程」。把「文明餐桌」實踐與開展家庭教育支持服務工作相結合。各級婦聯組織依託各級各類家長學校和父母課堂，引導廣大家庭積極投身「文明餐桌」實踐行動，開設家庭健康課程，號召廣大家長和兒童閱讀有關勤儉節約書籍，分享家庭光碟行動。
《方案》要求，婦聯組織要提高政治站位，深刻認識開展「文明餐桌」進家庭行動。全省各級婦聯組織要按行動方案要求加強組織領導，切實抓好推進落實工作，結合實際拿出行動方案，做好宣傳實施工作，注重總結基層工作中的好經驗好做法，挖掘培樹典型家庭，及時上報開展宣教活動信息及圖片資料。
讓公筷「夾」出餐桌上的文明
一菜一筷、一湯一勺
養成使用公筷公勺的習慣
不僅保護了自己
也是對他人的尊重和愛護
編輯：楊晨
初審：褚海霏 劉昆
終審：崔亞利
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