豆媽真的很不明白為什麼越熱的天氣，就越想吃些香酥上火的東西，再配上一杯加了冰塊的可樂，可謂是人間一件美事啊！尤其是在空調房裡面，吃到剛出爐的新鮮炸雞，真的是太滿足了，一直以為只有小孩子才會貪吃，其實論起吃來，大人也難逃誘惑。
炸雞一直是我們愛吃的零食，所以才會漸漸有層出不窮的炸雞店開張，而他們最大的消費者，就是你我這些熱衷於吃的饞嘴貓們。不過，同樣是炸雞，不同的國家也有不一樣的特點，下面就跟隨豆媽一起來瞧瞧它們到底有什麼不同吧！
1、日式炸雞
日式炸雞通常會用炸粉或者澱粉加蛋液來調製面衣，炸出來的炸雞雖然酥脆度不算高，但汁水卻很充足。裹上面衣之前，大家會用一些調料汁來醃製雞肉，讓它先有一層底味，炸好以後基本上不會撒調料粉，而是搭配塔塔醬、千島醬或是蛋黃醬等醬料來吃，醬料的口感比較厚重，能對炸雞再次進行包裹。
2、韓式炸雞
在炸雞界中，韓式炸雞也是非常有名的。記得13年還是14年的時候，一部《來自星星的你》風靡中國，劇中主角炸雞配啤酒的吃法也受到大家的紛紛效仿。韓式炸雞通常是做得比較酥脆的，但會對炸雞裹上黏稠的醬汁，讓炸雞充滿了醬汁的味道，不過這樣吃也導致很多人無從下手，只能戴上手套或者用筷子吃，不然就要吮手指了。
3、美式炸雞
美式炸雞自然不需豆媽再多加介紹，因為我們平時在肯德基、麥當勞、漢堡王、華萊士……這些店鋪裡面吃到的炸雞就是美式炸雞。這種炸雞的特點是酥脆，最常見的吃法就是炸雞配上番茄醬，也有的店鋪會提供甜辣醬。這些醬汁都是比較清口解膩的，能讓人吃下更多的炸雞。
4、中式炸雞
炸雞可不光是日式、韓式和美式，咱們中式炸雞也是香酥可口，豆媽特別愛吃。如果說上面三種炸雞是好吃的零食，那中式炸雞就更優秀了，不僅能當零食，還能當菜，下飯一絕。中式炸雞不搞那些花裡花哨的，雞肉拍拍麵粉就下鍋炸，出鍋的炸雞，雞皮金黃酥脆，雞肉鮮嫩多汁，香極了。
不僅是炸雞，在中餐裡面，直接裹麵粉炸的還有炸魚，也特別香，一點也不比外國炸雞差。豆媽平時在家，也會做中式炸雞來吃，特別家常。主要是因為做中式炸雞不需要太多輔助食材，家裡有麵粉就能做，那就不用再去買什麼麵包糠了。
大家有見過什麼特別的炸雞吃法嗎？豆媽有一次在麥當勞買炸雞回來，忘記拿番茄醬了，用自己家油潑辣子淋上去，居然也很好吃，搞得豆媽以後都不想吃蘸番茄醬的炸雞了。