菜心鴿子湯,營養滋補

2020-12-25 美食天下

菜心鴿子湯

By 不做妖精好多年

繼續鴿子湯,吃了一個月了,別的感覺沒有,就是膚色好了很多。

原料:鴿子、菜心、純淨水、食鹽。

做法步驟:

第1步、菜心洗淨切段。

第2步、鍋燒水。

第3步、水開放菜心的梗。

第4步、菜梗變色放菜葉。

第5步、撈出菜葉。

第6步、菜也過冷水備用。

第7步、菜梗撈出放在碗裡。

第8步、提前處理的鴿子。

第9步、放開水裡焯燙。

第10步、變色即可。

第11步、放砂鍋裡,加純淨水。

第12步、開鍋燉40分鐘即可。

第13步、菜心放鍋裡。

第14步、取鴿子湯。

第15步、煮開鍋放食鹽,拌勻。

第16步、裝盤。

第17步、放上鴿子即可。

來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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