菜心鴿子湯
By 不做妖精好多年
繼續鴿子湯,吃了一個月了,別的感覺沒有,就是膚色好了很多。
原料:鴿子、菜心、純淨水、食鹽。
做法步驟:
第1步、菜心洗淨切段。
第2步、鍋燒水。
第3步、水開放菜心的梗。
第4步、菜梗變色放菜葉。
第5步、撈出菜葉。
第6步、菜也過冷水備用。
第7步、菜梗撈出放在碗裡。
第8步、提前處理的鴿子。
第9步、放開水裡焯燙。
第10步、變色即可。
第11步、放砂鍋裡,加純淨水。
第12步、開鍋燉40分鐘即可。
第13步、菜心放鍋裡。
第14步、取鴿子湯。
第15步、煮開鍋放食鹽,拌勻。
第16步、裝盤。
第17步、放上鴿子即可。
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